海帶蝦肉豆腐湯怎麼做-海帶蝦肉豆腐湯的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

海帶蝦肉豆腐湯的做法步驟

• 1、蝦仁處理乾淨備用。

• 2、嫩豆腐沖洗後切塊。

• 3、海帶準備就緒，幹海帶也可以，就要提前浸泡軟。

• 4、小葱切碎裝盤。

• 5、蝦仁改刀放入料理機裏，加雞蛋，鹽，五香粉，料酒。

• 6、絞成蝦肉泥備用。

• 7、琺琅鍋預熱入油燒熱，倒入小葱爆香，放入海帶翻炒。

• 8、加入適量水煮沸。

• 9、放入嫩豆腐。

• 10、中火煮沸哦。

• 11、用勺子將蝦肉泥分次放入鍋中。

• 12、煮浮起就可以了，加鹽調味即可。

• 13、淋入香油，撒入葱花，真是鮮美無敵！

• 14、成品圖。

小竅門

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