![豉油王腸粉煲怎麼做-豉油王腸粉煲的做法]( "豉油王腸粉煲怎麼做-豉油王腸粉煲的做法")
- “廣東人吃宵夜，大多喜歡來份幹炒牛河、來份豉油王腸粉煲，再點些海魚海蟹之類的，弄鍋海鮮粥配着吃👍鮮美、好吃、還管飽肚子！”食材明細主料豬腸子（500g）雞肶菇（100g）紅辣椒（1個）幹葱頭（適量）生薑（適量）蒜蓉（適量）炒芝麻（適量）香葱（適量）冰糖醬油泡辣椒（1茶匙）輔料蠔油（少許）醬油（少許）清水（少許）芝麻...
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![豉汁排骨蒸腸粉怎麼做-豉汁排骨蒸腸粉的做法]( "豉汁排骨蒸腸粉怎麼做-豉汁排骨蒸腸粉的做法")
- 食材明細主料排骨（適量）腸粉（適量）輔料葱花（適量）豆豉（適量）蒜頭（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁排骨蒸腸粉的做法步驟1、排骨用生抽、白糖、胡椒粉、生粉醃約二十分鐘。2、把排骨裝入碟子，放上跺好的蒜頭、豆豉，以及少許生抽。3、隔水大火蒸十分鐘，熄火繼續燜數分鐘才打...
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![粉腸豆乾煲怎麼做-粉腸豆乾煲的做法]( "粉腸豆乾煲怎麼做-粉腸豆乾煲的做法")
- 食材明細主料粉腸（200g）豆乾（4塊）青椒（1個）輔料薑末（適量）蒜末（適量）葱花（少許）調料油（適量）鹽（適量）黃豆醬（1勺）醬油（適量）糖（1匙）料酒（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉腸豆乾煲的做法步驟1、準備粉腸、豆乾、青椒。2、青椒切滾刀塊，粉腸切成段，豆乾切成條。3、燒開一鍋水，將粉...
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![豉油皇鴨腸怎麼做-豉油皇鴨腸的做法]( "豉油皇鴨腸怎麼做-豉油皇鴨腸的做法")
- “每次去飯店吃飯，這道菜我是一定必吃的，今天自己在家裏簡單的把它做起來。”食材明細主料鴨腸（1斤）輔料韭黃（少許）紅辣椒（少許）調料米酒（少許）醬油（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉油皇鴨腸的做法步驟1、韭黃洗淨，切成段。2、鴨腸買回來放少許食鹽，用手抓拌。用水在...
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![豉香榨菜蒸粉腸怎麼做-豉香榨菜蒸粉腸的做法]( "豉香榨菜蒸粉腸怎麼做-豉香榨菜蒸粉腸的做法")
- “粉腸就是豬小腸，這菜是老頭説要吃的，一起買好吃一個電話又忙去了，我又得自己吃了，我是飯都沒煮直接吃菜了，家裏的榨菜買了好久沒吃直接一起蒸了，倒是挺合我胃口，喜辣的可以再加點辣椒一起蒸，更美味”食材明細主料豬粉腸（250克）榨菜（70克）豆豉（15克）輔料鹽（適量）生抽（2瓷勺）蠔油（半瓷勺）雞蛋...
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![苦瓜粉腸煲怎麼做-苦瓜粉腸煲的做法]( "苦瓜粉腸煲怎麼做-苦瓜粉腸煲的做法")
- 食材明細主料苦瓜（500g）粉腸（200g）鹹菜（80g）輔料鹽（適量）雞粉（1匙）油（適量）苦味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）苦瓜粉腸煲的做法步驟1、苦瓜2條切塊去囊。2、粉腸洗淨切段。3、鹹菜，自家大姑姐做的，放了南姜醃製特別好吃下飯。4、煮開一鍋水放入苦瓜塊，加鹽焯水。5、煮至變色撈起。6、鹹...
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![肥腸粉絲煲怎麼做-肥腸粉絲煲的做法]( "肥腸粉絲煲怎麼做-肥腸粉絲煲的做法")
- “肥腸這種東西，喜歡的人特喜歡，感覺怎麼吃也吃不厭；討厭的特討厭，看到了就扭頭犯惡心。我就是屬於前者，不是因為它的脂肪和膽固醇含量高，我都想天天吃。今天我家做的是肥腸粉絲煲，肥腸是之前買的滷肥腸，加了點郫縣豆瓣醬炒了，再用它和粉絲一起燉煮，即可當菜也可做主食。那就決定了...
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![豉油皇鵝腸怎麼做-豉油皇鵝腸的做法]( "豉油皇鵝腸怎麼做-豉油皇鵝腸的做法")
- 食材明細主料鵝腸（250克）土豆（150克）紅椒（適量）青椒（適量）洋葱碎（適量）輔料生抽（1茶匙）老抽（適量）蠔油（適量）日本燒汁（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）豉油皇鵝腸的做法步驟1、鵝腸洗淨，切成約5Cm備用。2、土豆切成條。3、準備料頭，蒜，青紅椒，洋葱，切碎。4、熱油鍋，油温在160度，放下土豆熱...
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![臘腸粉絲白菜煲怎麼做-臘腸粉絲白菜煲的做法]( "臘腸粉絲白菜煲怎麼做-臘腸粉絲白菜煲的做法")
- 食材明細主料臘腸（適量）粉絲（適量）大白菜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）黑木耳（適量）鵪鶉蛋（適量）配料大蒜（適量）生薑（適量）火鍋底料（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸粉絲白菜煲的做法步驟1、準備食材。2、臘腸胡蘿蔔切片，黑木耳撕小朵。3、粉絲用水泡發。4、大白菜切好待用。5、煲裏火...
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![紅芸豆粉腸煲怎麼做-紅芸豆粉腸煲的做法]( "紅芸豆粉腸煲怎麼做-紅芸豆粉腸煲的做法")
- 食材明細主料紅芸豆（250g）粉腸（200g）輔料葱花（適量）蒜末（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（1匙）雞精（少許）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅芸豆粉腸煲的做法步驟1、紅芸豆。2、粉腸處理乾淨。3、粉腸打上花刀，切成小段。4、備用。5、起鍋熱水，炒香蒜末。6、粉腸入鍋。7...
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![粉絲絲瓜肥腸煲怎麼做-粉絲絲瓜肥腸煲的做法]( "粉絲絲瓜肥腸煲怎麼做-粉絲絲瓜肥腸煲的做法")
- “我們這特有的餚是豬頭肉和豬尾豬下水一起滷煮出來的，特有的調味方法，讓滷味特別好吃。是別的地方做不出的美味。少爺在上學期間，總會給我念叨饞這個了，而重慶又賣不到。這不要開學了，他説要把想吃的離開家就吃不到的美味都吃一遍。”食材明細主料大腸（250克）絲瓜（1根）粉絲（1把）輔...
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![豉油王蒸鮑魚怎麼做-豉油王蒸鮑魚的做法]( "豉油王蒸鮑魚怎麼做-豉油王蒸鮑魚的做法")
- “鮮美的鮑魚一口一個，口感軟糯彈牙，滋陰潤膚，多吃無妨。”食材明細主料鮑魚（六隻）子姜（一段）香葱（一條）芫茜（一根）辣椒（一小段）輔料生油（適量）美極豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉油王蒸鮑魚的做法步驟1、從市場買回鮮鮑魚，讓檔主幫忙收拾好鮑魚的內臟，拿回家後用牙刷把鮑魚...
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![粉腸豬肝花甲煲怎麼做-粉腸豬肝花甲煲的做法]( "粉腸豬肝花甲煲怎麼做-粉腸豬肝花甲煲的做法")
- 食材明細主料花甲（400g）粉腸（100g）豬肝（50g）洋葱（半個）青椒（半個）紅椒（半個）輔料姜（一塊）蒜頭（1個）黃豆醬（2勺）糖（1匙）醬油（適量）啤酒（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉腸豬肝花甲煲的做法步驟1、花甲清洗乾淨；粉腸豬肝用油、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、澱粉醃製；準備洋葱，...
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![香辣豆豉醬爆腸粉怎麼做-香辣豆豉醬爆腸粉的做法]( "香辣豆豉醬爆腸粉怎麼做-香辣豆豉醬爆腸粉的做法")
- “廣式豬腸粉被豆豉醬爆香了後，好吃到停不了嘴哦~”食材明細主料豬腸粉（10條）輔料花生油（適量）配料鮮醬油（一湯匙）豆豉辣醬（一湯匙）雞精粉（一勺）精鹽（適量）原味（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣豆豉醬爆腸粉的做法步驟1、10條廣式豬腸粉，剪成小段瀝去水份，一湯匙豆豉辣椒醬備用。2、下...
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![豉油王炒麪怎麼做-豉油王炒麪的做法]( "豉油王炒麪怎麼做-豉油王炒麪的做法")
- “一道材料簡單，價格優惠，自己在家做都很方便，而且自己做可以控制用油的份量，比外面的健康衞生。”食材明細主料雞蛋麪（250克(竹升面)）輔料洋葱（半個）青椒（少許）紅椒（少許）葱（少許）醬油（少許）老抽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豉油王炒麪的做法步驟1、洋葱半個切絲，青紅椒切絲，葱切...
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![香葱豉油炒河粉怎麼做-香葱豉油炒河粉的做法]( "香葱豉油炒河粉怎麼做-香葱豉油炒河粉的做法")
- 食材明細主料河粉（約450克）輔料香葱（少許）調料油（少許）鼓油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香葱豉油炒河粉的做法步驟1、準備：河粉，香葱。2、熱鍋放油下河粉。3、中火用筷子炒散讓河粉受熱均勻。4、淋入醬油。5、用筷子快速劃散。6、放入香葱。7、翻炒一下下即可關火，完成了...
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![排骨粉腸煲怎麼做-排骨粉腸煲的做法]( "排骨粉腸煲怎麼做-排骨粉腸煲的做法")
- 食材明細主料排骨（2條）粉腸（250g）輔料薑片（適量）蒜頭（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）原味（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）排骨粉腸煲的做法步驟1、排骨浸泡出血水後洗淨備用2、粉腸用水沖洗一下後切段備用3、小黃薑切片，蒜頭剝去皮衣4、熱鍋下鍋爆香薑片和蒜粒5、放入排骨分鐘...
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![豉油王雞腳怎麼做-豉油王雞腳的做法]( "豉油王雞腳怎麼做-豉油王雞腳的做法")
- “雞腳煮法多樣，可以煲湯或燜煮，也可以泡等等，看自己喜歡吃什麼口味就煮那樣，這個很入味本人很喜歡😘。”食材明細主料雞腳（500克）輔料醬油（適量）白糖（適量）薑片（4片）鹽（少許）八角（半顆）醬香（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉油王雞腳的做法步驟1、雞爪的指用剪刀剪掉。2、清洗乾淨。3、鍋...
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![酸菜粉腸煲怎麼做-酸菜粉腸煲的做法]( "酸菜粉腸煲怎麼做-酸菜粉腸煲的做法")
- 食材明細主料粉腸（1段）酸菜（1棵）五花肉（150g）輔料姜（四五片）蒜（兩粒）酸鹹（口味）砂鍋（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酸菜粉腸煲的做法步驟1、粉腸洗淨，用油、鹽、燒酒、生抽、蠔油、生粉拌勻；五花肉切薄片；酸菜洗淨切絲；姜蒜切粒。2、幹鍋不下油煸幹酸菜，易於逼出酸香。3、盛起酸菜，油鍋爆香姜蒜。4...
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![豉油涼粉的做法 【豉油涼粉】 豉油涼粉怎麼做]( "豉油涼粉的做法 【豉油涼粉】 豉油涼粉怎麼做")
- “從來沒有吃過鼓油涼拌涼粉，今天第一次嚐鮮，結果味道比想象的好吃好多。就連裏面的拌料，都被媳婦掃光，一點點都剩的沒有，味道可想而知”食材明細主料涼粉（300克）油辣椒（適量）味精（適量）白糖（適量）油酥花生（適量）野山椒（2個）輔料豆豉（適量）醬油（適量）香油（適量）小葱（適量）小米辣（2個）怪味（口味）拌（工藝）...
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![豉汁蒸粉腸怎麼做-豉汁蒸粉腸的做法]( "豉汁蒸粉腸怎麼做-豉汁蒸粉腸的做法")
- 食材明細主料粉腸（適量）輔料薑末（少許）蒜末（少許）豆豉（少許）調料油（適量）生抽（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）生粉（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豉汁蒸粉腸的做法步驟1、新鮮的粉腸，用麪粉，鹽抓洗乾淨。2、切小段。3、放入開水鍋裏燙30秒撈出來。4、瀝水備用。5、姜蒜...
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![豉油王焗明蝦怎麼做-豉油王焗明蝦的做法]( "豉油王焗明蝦怎麼做-豉油王焗明蝦的做法")
- “豉油王是廣東人炒菜時經常用到的一種調料，用來燜炒煎焗各種材料。不過，這個豉油王市場上可沒得賣，基本都是自己調製出來的，比一般的生抽要濃，比老抽要鹹點。用料最好用上等的頭抽醬油，老抽，蠔油，糖，鹽等調製，味道鮮香香濃。豉油王焗蝦是粵菜裏比較常見的一個菜，買來6兩多的明蝦，做...
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![豉汁蠔油燜粉腸怎麼做-豉汁蠔油燜粉腸的做法]( "豉汁蠔油燜粉腸怎麼做-豉汁蠔油燜粉腸的做法")
- “粉腸一直都是我的至愛，每次在外面吃粉吖、粥的都是要叫粉腸。在家自己做一般是炒着吃或煲湯。今天心血來潮嘗試了一下新做法，這是在滷和紅燒直接改變了一下下，意外的成功，味道真的很不錯哦，而且很好下飯。”食材明細主料粉腸（300g）輔料蒜（半個）姜（10片）小米辣（1個）豆豉（適量）八角（2顆）香...
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![粉腸腐竹煲怎麼做-粉腸腐竹煲的做法]( "粉腸腐竹煲怎麼做-粉腸腐竹煲的做法")
- 食材明細主料粉腸（適量）腐竹（適量）輔料姜（少許）葱（少許）油（適量）醬油（適量）醃料鹽（適量）胡椒粉（少許）生粉（少許）香油（少許）米酒（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）粉腸腐竹煲的做法步驟1、粉腸處理好後放米酒，胡椒粉，醬油，鹽，生粉抓勻醃製15分鐘，腐竹需提前泡軟，備洋葱，姜，蒜頭，葱段。2、小砂鍋熱鍋...
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![豉油王三絲炒麪怎麼做-豉油王三絲炒麪的做法]( "豉油王三絲炒麪怎麼做-豉油王三絲炒麪的做法")
- “不想做飯時，又不想外出吃飯，做一盆豉油王炒麪，絕對是受歡迎的，而且每次都吃的碗裏一絲麪條都不剩，這也是家人比較統一喜歡吃的麪食。”食材明細主料面卷（2個）韭菜（1小把）雞蛋（2個）火腿（3片）胡蘿蔔（少許）幹葱頭（3個）輔料鹽（適量）油（適量）特級醬油（3湯匙）鮑魚汁（1湯匙）老抽（1湯匙）雞粉（少許）白糖（少許）鹹...
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味味甜
