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南瓜奶油丹麥怎麼做-南瓜奶油丹麥的做法
南瓜奶油丹麥怎麼做-南瓜奶油丹麥的做法
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
南瓜奶油丹麥的做法步驟
- 1、將丹麥麪糰擀壓至0.5釐米厚,分割成11乘11釐米的正方形。
- 2、擠上南瓜餡。
- 3、將麪糰四個角捏緊。
- 4、放入圓形紙托裏,以温度28℃,濕度75%發酵60分鐘。
- 5、發酵好表面刷上蛋液。
- 6、以烤箱上火210℃,下火200℃烘烤18分鐘。
- 7、出爐冷卻,將麪包從中間切開。
- 8、擠上南瓜餡。
- 9、蓋上面包蓋。
- 10、灑上糖粉。
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