全麥南瓜包怎麼做-全麥南瓜包的做法

“南瓜，可以説的上是營養非常豐富的食物了。這是一個牛角狀的中式麪點，就是牛角包的形狀，只不過沒有按西方的做法，鬆鬆軟軟的超好吃呢！”

食材明細

• 原味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

全麥南瓜包的做法步驟

• 1、南瓜去皮切塊，蒸十分鐘，取出後碾成泥。

• 2、葡萄乾切碎，與麪粉，黑芝麻，糖，鹽，酵母混合均勻。

• 3、把混合好的粉倒入南瓜泥中攪拌成絮狀。

• 4、用手和成麪糰。

• 5、擀麪杖擀成麪餅，我這個大概是五毫米左右。

• 6、用刀將麪餅修整成一個平行四邊形。

• 7、然後均勻地把麪餅分割成一個個三角形。

• 8、取出一塊，從三角形的底開始卷。

• 9、一直往上卷，就變成一個牛角狀。

• 10、把全部都卷好放在微波爐托盤，然後靜置半小時到一小時充分發酵。

• 11、發酵好後刷上蛋黃液，放入微波爐三分鐘，選擇蒸熟也可以，個人喜歡。

• 12、裝盤放涼即可食用。

小竅門

微波爐千萬不要加熱太久，不然會幹的，非常硬，最好別過三分鐘。