當前位置:味味甜 >

關於醃檸檬怎麼做的餐飲百科

醃檸檬怎麼做-醃檸檬的做法
  • 醃檸檬怎麼做-醃檸檬的做法

  • 食材明細主料檸檬(兩斤半)調料鹽(一包)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)醃檸檬的做法步驟1、檸檬洗乾淨晾乾。2、罐子洗乾淨晾乾。3、晾乾的罐子。4、晾乾的檸檬(沒幹的話用紙巾擦乾)。5、一包鹽(粗鹽會更好)。6、放進罐子。7、倒鹽進去。8、擰緊瓶蓋。9、倒放,讓上面的檸檬沾上鹽...
  • 31592
檸檬醃白蘿蔔怎麼做-檸檬醃白蘿蔔的做法
  • 檸檬醃白蘿蔔怎麼做-檸檬醃白蘿蔔的做法

  • “天氣漸漸的熱起來了,昨天津城已有34°的高温。當家的一到熱天,就沒有食慾,早上連粥都不想喝,我用白蘿蔔做了一道配粥的小菜,酸甜口味,很開胃,白蘿蔔剛好也適合這個“煙民”吃,製作方法非常簡單,食材常見,有興趣的親也試試吧。”食材明細主料白蘿蔔(300g)檸檬(1個)輔料白糖(適量)白醋(適...
  • 13389
冰糖醃檸檬要醃多久最好
  • 冰糖醃檸檬要醃多久最好

  • 24小時左右,可以保證檸檬入味可以食用。洗淨的檸檬用淡鹽水浸泡後切片去籽放入瓶中,不要帶有水分。先放冰糖再放檸檬片,用冰糖填滿密封保存。要注意醃製時不需要加水,因為檸檬的含水量不低,冰糖融化後也有水分,再加水會導致整體變稀。...
  • 30641
醃製的檸檬怎麼食用
  • 醃製的檸檬怎麼食用

  • 1、檸檬的醃製不僅限於用鹽醃製,除此之外常用的還有用蜂蜜醃製。蜂蜜醃製的檸檬酸酸甜甜很受大眾喜歡,無論是鹽醃製的檸檬還是蜂蜜醃製的檸檬一般都是用來泡水喝,製作好之後放在冰箱進行儲藏,想要喝的時候拿出一兩片泡水喝就可以了,具體用熱水或者冷水就要依據個人口味。2、用...
  • 22754
冰糖醃製檸檬要醃多久
  • 冰糖醃製檸檬要醃多久

  • 1天左右。檸檬洗淨後最好用淡鹽水浸泡,切片去籽放入瓶中,不要帶有水分。先放入冰糖再放檸檬片,最後用冰糖填滿密封保存。要注意不能加水,因為檸檬的含水量不低,冰糖融化後也有水分,再加水會導致整體變稀。醃製時候建議放到冰箱冷藏。...
  • 19687
怎麼樣醃檸檬
  • 怎麼樣醃檸檬

  • 用食用鹽和糖倒入放有檸檬的密封罐裏醃製即可。檸檬放入密封罐醃製之前要用鹽搓洗檸檬的表皮,再用清水反覆沖洗乾淨,這樣才能保證食用的檸檬乾淨。檸檬清洗乾淨過後要用乾燥的毛巾把檸檬外皮的水擦掉,這樣做出來的醃製檸檬可以長久保存。用來醃製的檸檬最好用小刀切成小塊,這...
  • 20170
怎麼醃製檸檬水
  • 怎麼醃製檸檬水

  • 檸檬洗淨切片後加蜂蜜放入冰箱冷藏保存。檸檬切片,取出檸檬籽,在玻璃罐底部放一層蜂蜜,一層檸檬,再一層蜂蜜,如此逐層放置,放滿後封口,置於冰箱中保存。注意事項:玻璃罐子一定要乾燥清潔,否則會有細菌滋生;切檸檬片時要用乾燥且乾淨的刀子和案板;取出檸檬籽時一定要注意,不可用濕手,避...
  • 4440
蜂蜜醃檸檬的做法 小清新-蜂蜜醃檸檬 蜂蜜醃檸檬怎麼做
  • 蜂蜜醃檸檬的做法 小清新-蜂蜜醃檸檬 蜂蜜醃檸檬怎麼做

  • “光棍節那天,我也和大家一樣,在網上淘了很多寶貝,其中就買了抹茶粉,凍乾的蜂蜜檸檬片,今天收到貨,一看,這檸檬片賣相不錯,一泡,口感也很好,不過呢,怎麼看怎麼覺得不值,10來片玩意,價格呢在市面上可以買10只鮮檸檬了,於是下了班在菜場買上2個鮮檸檬,6元錢,自己回來醃了一瓶蜂蜜檸檬片,這下...
  • 20586
糖醃檸檬片怎麼做-糖醃檸檬片的做法
  • 糖醃檸檬片怎麼做-糖醃檸檬片的做法

  • “檸檬富含維生素C,能化痰止咳,生津健胃。用於支氣管炎,百日咳,食慾不振,維生素缺乏,中暑煩渴等症狀!用糖醃好後、可以配上其它水果調成汁、隨吃隨取、非常方便!”食材明細主料檸檬(1個)輔料白砂糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醃檸檬片的做法步驟1、檸檬洗淨切片、一...
  • 13051
冰糖醃檸檬要醃製多久
  • 冰糖醃檸檬要醃製多久

  • 四天至七天。冰糖醃檸檬可以醃製四天至七天的時間,醃製的時間越長,口感吃起來會越好。做好的冰糖醃檸檬可以放在常温保存,也可以放在冰箱保鮮存放。常温保存冰糖醃檸檬可以保存半個月至一個月的時間,使用冰箱保存冰糖醃檸檬,可以最多保存一至兩個月。醃製後的冰糖醃檸檬,出現異...
  • 4042
蜂蜜怎麼醃檸檬
  • 蜂蜜怎麼醃檸檬

  • 把檸檬切好,直接泡在蜂蜜裏面。在用蜂蜜醃檸檬之前,要使用鹽將檸檬的表面給清洗乾淨,再用清水沖洗幾遍。在切檸檬的時候,要切的薄一點,這樣醃製的速度就會更加快一點,也會更加的容易入味。而且還要注意將檸檬裏面的籽給去掉,籽會影響口感。...
  • 28093
如何醃製檸檬呢?
  • 如何醃製檸檬呢?

  • 醃製檸檬有沒有什麼小訣竅呢,每一種食物的做法都是需要一定的小技巧的,那麼如何去醃製檸檬呢?並且檸檬的功效和作用有些什麼呢,在生活中什麼人是不可以食用檸檬呢,今天小編就給大家詳細的講解一下關於檸檬的一些小小的知識吧!一、醃製檸檬的方法及步驟材料:檸檬150g、白砂糖50g...
  • 8783
新鮮檸檬怎麼醃製
  • 新鮮檸檬怎麼醃製

  • 切成薄片和適量的冰糖一起放在玻璃罐裏醃製。檸檬在醃製前要用流動的水清洗乾淨表皮,清洗乾淨的檸檬要擦乾水分在切成片,檸檬大概要醃製1周左右,加過冰糖的檸檬醃製後味道不會很酸。醃製檸檬在存放的時候要放在冰箱裏冷藏保存。...
  • 28581
醃檸檬(蜂蜜檸檬茶)如何做簡單又好吃
  • 醃檸檬(蜂蜜檸檬茶)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料檸檬:三個輔料蜂蜜(黑糖或者白糖也可):三大勺具體步驟1.把檸檬的頭部和尾部切除,檸檬切片。(切片的塗忘記照了π_π)2.把切好的檸檬片一層層的碼好,儘量碼一層,放一層蜂蜜,這樣利於檸檬的醃製。3.碼好一層就用工...
  • 8140
檸檬可以醃製嗎
  • 檸檬可以醃製嗎

  • 可以。檸檬可應用冰糖醃製,也可以用蜂蜜醃製。醃製要注意以下幾點:1、要用乾燥的容器裝檸檬,容器的密封性一定要好。2、把檸檬表面的水分擦乾或者晾乾之後再切片。3、容器打開後不要長時間暴露在空氣中,這是為了不讓醃製好的檸檬提前變質。醃製好的檸檬保質期為4-5天的時間。...
  • 7911
醃蜂蜜檸檬的做法 醃蜂蜜檸檬🍋 醃蜂蜜檸檬怎麼做
  • 醃蜂蜜檸檬的做法 醃蜂蜜檸檬🍋 醃蜂蜜檸檬怎麼做

  • 食材明細主料檸檬(1個)輔料蜂蜜(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)醃蜂蜜檸檬的做法步驟1、檸檬洗淨2、切剝片入容器3、倒入適量蜂蜜4、蓋蓋入冰箱冷藏2-3天5、可以用來泡水6、檸檬薄荷蜂蜜水均可...
  • 25424
檸檬怎麼醃製
  • 檸檬怎麼醃製

  • 將檸檬撒上足量的糖放入密封罐裏進行醃製。在進行檸檬醃製前,一定要做好清潔工作,最好使用鹽和小蘇打進行清洗檸檬表面,醃製檸檬,要將檸檬切成薄片,將切片檸檬均勻鋪進密封罐,每一層檸檬中間都要放入足量的糖以醃製入味。大約一週左右檸檬就醃製好了。...
  • 13174
醃鹹檸檬怎麼做-醃鹹檸檬的做法
  • 醃鹹檸檬怎麼做-醃鹹檸檬的做法

  • “又鹹又香,好吃開胃,煮菜泡水都可以”食材明細主料土檸檬(3kg)輔料鹽(1kg)鹹鮮(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醃鹹檸檬的做法步驟1、清水裏放3勺生粉泡檸檬,泡15分鐘就行了,這樣檸檬皮會洗得乾淨點2、泡完洗乾淨,放到篩子上曬乾水3、一層檸檬一層鹽得放,不用放太滿,因為過段時間檸檬...
  • 9360
檸檬醃子姜怎麼做-檸檬醃子姜的做法
  • 檸檬醃子姜怎麼做-檸檬醃子姜的做法

  • “開胃小菜”食材明細主料醃檸檬(3個)子姜(250克)輔料白糖(20克)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)檸檬醃子姜的做法步驟1、用末沾油的筷子挾檸檬出來備用。2、半斤子姜洗淨切絲。3、用碗裝檸檬,把檸檬壓碎,然後放入切好的薑絲、加一匙白糖拌勻。不用再放醋和鹽了,醃檸檬已經夠酸...
  • 11690
蜂蜜醃檸檬的用途有哪些-蜂蜜醃檸檬是什麼
  • 蜂蜜醃檸檬的用途有哪些-蜂蜜醃檸檬是什麼

  • 蜂蜜其味香甜,深受人們的喜愛,檸檬,很多人對其的第一印象則是:酸,非常酸,那麼這兩種屬性截然相反的食物,是如何碰撞出火花的呢?今天我就給大夥説一説它倆的結合蜂蜜醃檸檬!一、蜂蜜醃檸檬是什麼蜂蜜醃檸檬,也就是蜜漬檸檬,蜂蜜與檸檬的結合,不僅擁有着檸檬的清香,還有着蜂蜜的香甜,兩...
  • 24089
蜂蜜醃香水檸檬怎麼做-蜂蜜醃香水檸檬的做法
  • 蜂蜜醃香水檸檬怎麼做-蜂蜜醃香水檸檬的做法

  • “無籽的香水檸檬一斤要十幾塊,買三斤的性價比最合適。吃不完,就醃起來,用來泡水喝。”食材明細主料香水檸檬(適量)輔料食鹽(適量)調料蜂蜜(適量)酸甜(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蜂蜜醃香水檸檬的做法步驟1、檸檬用食鹽搓洗乾淨。2、放一邊晾乾外表水分。3、外表完全沒有水了。4...
  • 13572
醃檸檬用青檸檬好還是黃檸檬好
  • 醃檸檬用青檸檬好還是黃檸檬好

  • 黃檸檬。黃檸檬比較大,汁水更多,更適合糖漬。檸檬又叫做是檸果、洋檸檬、益母果等,原本產自於東南亞,主要在美國、意大利、地中海沿岸地區、西班牙和希臘這幾個地方,後傳入中國,在台灣、廣西、廣東等地均有栽培。汁水多、味道酸、香味濃郁,大多用作於調味料、食品輔食、飲料裝飾...
  • 25297
蜂蜜醃檸檬怎麼做
  • 蜂蜜醃檸檬怎麼做

  • 1、首先將檸檬清洗乾淨,可以用刷子蘸取少許的鹽來清潔;2、在將檸檬放在清水中沖洗;3、將洗乾淨的檸檬切成片;4、準備一個乾淨的容器,將容器裏放入蜂蜜,蜂蜜上面鋪上一層檸檬,一層蜂蜜一層檸檬,依次一直將檸檬放完為止;5、密封放在冰箱中冷藏一週後,就可以泡水喝。...
  • 8313
檸檬蜂蜜的做法 醃製檸檬蜂蜜 檸檬蜂蜜怎麼做
  • 檸檬蜂蜜的做法 醃製檸檬蜂蜜 檸檬蜂蜜怎麼做

  • “檸檬切開後就不易保存,所以把剩下的檸檬放入罐裏存儲,可以放在冰箱裏存1一個月的時間。”食材明細主料檸檬(若干)蜂蜜(適量)輔料鹽(適量)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)檸檬蜂蜜的做法步驟1、加點鹽把檸檬清洗乾淨,在用紙張擦乾。2、切成薄片。3、先放入罐子裏一片,加入一勺...
  • 5980
醃檸檬片怎麼做-醃檸檬片的做法
  • 醃檸檬片怎麼做-醃檸檬片的做法

  • 食材明細主料檸檬(4個)蜂蜜(適量)輔料鹽(少許)酸甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)醃檸檬片的做法步驟1、檸檬用鹽搓一分鐘。2、用清水洗淨瀝乾水份。3、切成薄片。4、在容器內放入一層檸檬片。5、淋上一層蜂蜜,依次放入。6、蓋上密封蓋放入冰箱冷藏即可。...
  • 26611
專題