檸檬醃子姜怎麼做-檸檬醃子姜的做法

“開胃小菜”

食材明細

• 原味 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

檸檬醃子姜的做法步驟

• 1、用末沾油的筷子挾檸檬出來備用。
• 2、半斤子姜洗淨切絲。
• 3、用碗裝檸檬，把檸檬壓碎，然後放入切好的薑絲、加一匙白糖拌勻。不用再放醋和鹽了，醃檸檬已經夠酸夠鹹了的。大約15分鐘就入味了。

• 4、這就是成品，酸辣可口。是夏天酷暑的最佳開胃小菜。

小竅門

檸檬一定要用鹽醃製一年以上的，不要用超市買的。