冰糖醃製檸檬要醃多久
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1天左右。檸檬洗淨後最好用淡鹽水浸泡,切片去籽放入瓶中,不要帶有水分。先放入冰糖再放檸檬片,最後用冰糖填滿密封保存。要注意不能加水,因為檸檬的含水量不低,冰糖融化後也有水分,再加水會導致整體變稀。醃製時候建議放到冰箱冷藏。
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1天左右。檸檬洗淨後最好用淡鹽水浸泡,切片去籽放入瓶中,不要帶有水分。先放入冰糖再放檸檬片,最後用冰糖填滿密封保存。要注意不能加水,因為檸檬的含水量不低,冰糖融化後也有水分,再加水會導致整體變稀。醃製時候建議放到冰箱冷藏。