全麥棗泥包怎麼做-全麥棗泥包的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

全麥棗泥包的做法步驟

• 1、自制的桂花核桃棗泥。

• 2、麪粉、全麥粉、酵母、白糖混合。

• 3、加水和成光滑麪糰，蓋保鮮膜放温暖處發酵。

• 4、發酵好的麪糰。

• 5、麪糰取出放案板上按揉排氣，分成小劑子。

• 6、擀成中間厚四周薄的圓片。

• 7、放上棗泥餡。

• 8、包成柳葉包。

• 9、放到籠屜裏二次餳發，待饅頭胚變大變輕時冷水上鍋蒸。

• 10、水開上汽後轉中火12分鐘，關火虛蒸5分鐘開蓋。

• 11、來個特寫😋

小竅門

蒸制時間看饅頭大小來酌情調整。