妹妹愛吃毛豆煸炒梭子蟹如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

毛豆煸炒梭子蟹是毛豆和梭子蟹一起製作而成的一款食材，所以比較好吃，營養當然也是豐富的，而且非常全面，只是這款菜製作起來不太方便，所以很多人只喜歡吃，不喜歡做，今天介紹的做法可以回家嘗試一下，相信不久就能學會，沒有想象中的那麼難。

主料

毛豆 ：150
梭子蟹 ：2只

輔料

雞精 ：適量
老抽 ：適量
水澱粉 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.毛豆洗淨瀝乾水分

2.鍋內倒入適量食用油，倒入毛豆煸炒

3.加入梭子蟹一起煸炒至蟹殼變紅

4.加入適量清水悶煮5分鐘

5.加入生抽，少量老抽，糖，鹽大火收幹汁水

6.加入雞精，用水澱粉勾芡即可

烹飪技巧

無