![鹽水鵝翅的做法 【芸芸小廚】鹽水鵝翅——簡單也有真滋味 鹽水鵝翅怎麼做]( "鹽水鵝翅的做法 【芸芸小廚】鹽水鵝翅——簡單也有真滋味 鹽水鵝翅怎麼做")
- “美食具有治癒人心的力量，對我來説做菜的過程本身也是這樣。烹飪時看着水煮開，在鍋中舞蹈，心情也跟着跳躍。今天做的也是快手菜，鹽水鵝翅。雖然簡單，味道卻不簡單。”食材明細主料鵝翅（250g）輔料鹽（30g）料酒（少許）小葱（2根）姜（一小塊）花椒（2個）八角（1個）香葉（1個）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普...
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![鹽水鵝怎麼做-鹽水鵝的做法]( "鹽水鵝怎麼做-鹽水鵝的做法")
- “冬天的味道，濃濃的暖昧!”食材明細主料老鵝（適量）鹽水老滷（適量）輔料姜（適量）葱（適量）八角（適量）當參（適量）白芷（適量）鹹鮮（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹽水鵝的做法步驟1、將老鵝放入少鹽純淨水中加入姜葱浸泡24小時，使鵝血水浸泡乾淨。2、燒開老滷加入姜，葱，八角，當參，白芷。將老鵝放入...
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![香菇燜鵝翅膀怎麼做-香菇燜鵝翅膀的做法]( "香菇燜鵝翅膀怎麼做-香菇燜鵝翅膀的做法")
- 食材明細主料鵝翅膀（500g）香菇（300g）姜（6塊）蒜（5顆）輔料醬油（3匙）鹽（2勺）油（適量）魚露（適量）生粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香菇燜鵝翅膀的做法步驟1、材料備好2、香菇提前泡發好備用3、鵝翅膀加入醬油、油、生粉、料酒和少許鹽拌勻醃製10到20分鐘4、香菇放入砂鍋燜煮...
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![鹽味雞翅的做法 鹽（原）味雞翅 鹽味雞翅怎麼做]( "鹽味雞翅的做法 鹽（原）味雞翅 鹽味雞翅怎麼做")
- “絕對是道懶人餐，家裏如果有喜歡吃肉的小朋友一定會非常愛哦！！！”食材明細主料雞翅（按家裏人情況定）輔料姜（一大塊）配料鹽（三分之一勺不到）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽味雞翅的做法步驟1、因為沒有買到現殺好的雞翅，這裏只能用帶裝凍雞翅哦2、把洗好的雞翅和切好的姜一起入...
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![上海熟食店有賣揚州鹽水鵝鵝鵝？]( "上海熟食店有賣揚州鹽水鵝鵝鵝？")
- 餐飲提問：上海熟食店有賣揚州鹽水鵝鵝鵝？jike44回答：只有南京鹽水鴨。...
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![滷鵝翅怎麼做-滷鵝翅的做法]( "滷鵝翅怎麼做-滷鵝翅的做法")
- 食材明細主料鵝翅（四個）鴨頭（兩個）鴨脖（兩個）調料油（適量）蒜頭（一個）葱（三根）姜（一塊）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）高級（難度）滷鵝翅的做法步驟1、焯水。2、焯水後洗乾淨。3、熱油放配料炒一下。4、放食材炒一分鐘這樣。5、放醬油。6、蠔油炒一會兒。7、放適量水。8、...
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![椒鹽鴨翅怎麼做-椒鹽鴨翅的做法]( "椒鹽鴨翅怎麼做-椒鹽鴨翅的做法")
- 食材明細主料鴨中翅（12只）輔料鹽（1克）雞精（1克）澱粉（30克）生抽（2勺）椒鹽粉（5克）胡椒粉（2克）鹹香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）椒鹽鴨翅的做法步驟1、準備鴨中翅12只，清洗乾淨。2、放入鍋中小火煮八分鐘。3、衝去浮沫，瀝乾水份後斬成塊。4、加入鹽、雞精、胡椒粉、生抽抓勻醃製十分鐘。5、...
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![鹽水鵝煮多久]( "鹽水鵝煮多久")
- 60分鐘到90分鐘。鵝需要斬了腳爪，方便洗乾淨，切記洗淨殘碎內臟和殘血避免影響口感。用調料鹽、五香粉、花椒進行醃製。用調料姜、葱、八角和鵝一起煮。燒火加熱至鍋中出現連珠水泡，煮80分鐘就可以起鍋吃了。要關注鍋中的水，避免煮幹，造成鵝煮焦了。...
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![超喜歡的鹽水鵝翅如何做簡單又好吃]( "超喜歡的鹽水鵝翅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘主料鵝翅：250輔料料酒：少許小葱：2根八角：1個鹽：30姜：1小塊花椒：2個香葉：1個具體步驟1.鵝翅流水衝去血水，備用。花椒和鹽混合，放入乾淨的鍋中炒熱。2.趁熱將鹽和花椒的混合物抹在鵝翅上。搓進味道。加入葱繼續搓。3....
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![青椒炒鵝翅怎麼做-青椒炒鵝翅的做法]( "青椒炒鵝翅怎麼做-青椒炒鵝翅的做法")
- 食材明細主料青椒（130克）熟鵝翅（255克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒鵝翅的做法步驟1、食材：青椒、熟鵝翅2、將青椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將熟鵝翅放在案板上剁開。5、燒鍋倒油燒熱，下入剁好的熟鵝翅翻炒一下...
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![鹽水滷鵝怎麼做-鹽水滷鵝的做法]( "鹽水滷鵝怎麼做-鹽水滷鵝的做法")
- 食材明細主料白鵝肉（500g）輔料生薑（20g）葱末（5g）醬油（10ml）紅油辣椒（2匙）花生醬（1匙）花椒粉（5g）蒜末（10g）混合香料（50g（花椒，八角，茴香，香葉等））水（1000ml）葱結（50）香油（5g）鹽（5匙）花生碎粒（10g）麻辣（口味）滷（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽水滷鵝的做法步驟1、把清洗乾淨的半邊鵝放在案板上，宰成三大塊，方便入鍋2、...
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![鹽水鵝蒸多久]( "鹽水鵝蒸多久")
- 20分鐘左右。鹽水鵝是在鹽水鴨的基礎上演變而來的，吃法上大同小異。鹽水鵝由於是提前煮熟的，吃的時候只用進行加熱即可，加熱時可以整隻鵝加熱，也可以切塊後再加熱。使用蒸鍋加熱20分鐘就能讓鹽水鵝全部被加熱透，使用微波爐的話加熱時間就要短一些。...
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![鹽焗雞翅的做法 鹽焗雞翅🍖🌭🥓 鹽焗雞翅怎麼做]( "鹽焗雞翅的做法 鹽焗雞翅🍖🌭🥓 鹽焗雞翅怎麼做")
- “🍕🍕🥘”食材明細主料雞翅（500g）輔料鹽焗雞粉（1包）調料料酒（1碗）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽焗雞翅的做法步驟1、加料酒，鹽焗雞粉醃製1個鐘。2、熱油鍋中雞翅煎制兩面金黃即可。3、可食！...
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![白水鵝怎麼做-白水鵝的做法]( "白水鵝怎麼做-白水鵝的做法")
- “楊程豬手最新推出：涼拌白水鵝。菜品特色：清淡，純香，肉質細膩，回味無窮；本菜品用多種名貴中草藥和香料熬製的祕製料再加上等的調料拌制而成；讓您見其色，問其味都會垂延三尺!”食材明細主料鵝肉（500g）鹽（適量）味精（適量）料酒（適量）藤椒油（適量）輔料老薑（適量）胡椒（適量）雞精（適量）葱（適量）花椒（適量）...
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![滷水鵝翅怎麼做-滷水鵝翅的做法]( "滷水鵝翅怎麼做-滷水鵝翅的做法")
- 食材明細主料鵝翅（適量）輔料葱（適量）姜（適量）滷水汁（適量）料酒（適量）五香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）滷水鵝翅的做法步驟1、鵝翅，葱，姜，滷水汁，料酒。2、把鵝翅，姜，葱冷水下鍋煮。3、煮開後加一點料酒。4、煮到酒味沒啦，就把鵝翅撈起來，用清水沖洗一下。5、滷水跟清水的比例是1：4來調，滷水...
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![紅燒鵝翅怎麼做-紅燒鵝翅的做法]( "紅燒鵝翅怎麼做-紅燒鵝翅的做法")
- 食材明細主料鵝翅（2個）輔料紅辣椒（適量）姜（適量）醬油（適量）生抽（適量）蒜葉（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鵝翅的做法步驟1、把鵝翅斬小段2、等油燒到7/8分熱就把切好的鵝翅倒入鍋裏，翻炒2分鐘放鹽醬油生抽，炒到2分鐘放辣椒炒20秒。3、在放適量的水煮3分鐘，放蒜葉等收汁就可...
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![鹽焗雞翅的做法 古法鹽焗雞翅 鹽焗雞翅怎麼做]( "鹽焗雞翅的做法 古法鹽焗雞翅 鹽焗雞翅怎麼做")
- “鹽焗系列，是客家人的智慧之作，古時沒有冰箱，客家人想到了適當增加食物的鹹度和減少食物的水份，不但可以延長保存期而且使食物更有嚼勁，更加美味，傑作啊。”食材明細主料雞中翅（300克）輔料鹽（200克）鹽焗雞粉（1包）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹽焗雞翅的做法步驟1、把雞翅中搞...
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![燜鵝翅鵝掌怎麼做-燜鵝翅鵝掌的做法]( "燜鵝翅鵝掌怎麼做-燜鵝翅鵝掌的做法")
- “鵝，相對來説，南方人比較喜歡。尤其以廣東這邊為最。記憶力就是在逢年過節才會吃鵝。媽媽説小時候能吃幾個鵝腿，這道菜滿滿的都是媽媽的味道啊。”食材明細主料鵝翅（4個）輔料鵝掌（4個）醬香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燜鵝翅鵝掌的做法步驟1、鵝翅鵝掌洗淨。2、加一小勺老抽上...
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![鹽煎雞翅的做法 減肥餐～鹽煎雞翅 鹽煎雞翅怎麼做]( "鹽煎雞翅的做法 減肥餐～鹽煎雞翅 鹽煎雞翅怎麼做")
- “平時在減肥期間，並不是只能天天吃水煮綠葉蔬菜的！我要告訴所有在減肥的朋友，我們也是可以吃肉肉的！！鑑於時間的關於，特此和減肥説大廚一起研發了這道菜品，”食材明細主料雞翅（8個）輔料鹽（少許）玉米油（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹽煎雞翅的做法步驟1、首先，先準備好食材，8...
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![啤酒鵝翅怎麼做-啤酒鵝翅的做法]( "啤酒鵝翅怎麼做-啤酒鵝翅的做法")
- 食材明細主料鵝翅（適量）輔料老抽（適量）八角（適量）香葉（適量）雞精（適量）啤酒（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）啤酒鵝翅的做法步驟1、準備的用料。2、先把鵝翅處理乾淨，焯水。3、再洗淨剁塊。4、熱鍋冷油，煸香薑片，八角，香葉。5、把鵝翅放進。6、加點老抽炒勻。7、加啤酒一罐燒開。8...
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![蒜燒鵝翅怎麼做-蒜燒鵝翅的做法]( "蒜燒鵝翅怎麼做-蒜燒鵝翅的做法")
- “蒜燒鵝翅——一盤下酒的好菜早就看上這個鵝翅了，想象着烹好的味道，哈哈，很美的。買回家了，加了大蒜燒，很好吃！不過這個菜孩子們不大喜歡，女兒説：“媽媽，這個翅味道很好，就是沒有肉！”鵝翅比起雞翅，肉相對少些，肉質也不同，吃起來有嚼勁兒，配個小酒會很美的。閒話少説，上菜了！”食材明細主...
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![鹽水鵝熱湯麪怎麼做-鹽水鵝熱湯麪的做法]( "鹽水鵝熱湯麪怎麼做-鹽水鵝熱湯麪的做法")
- 食材明細主料鵝（半隻）輔料生薑（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鹽水鵝熱湯麪的做法步驟1、將花椒，八角，白芷，桂皮，小茴香和鹽放入鍋中炒出香味（一次可以多做點，用來醃肉很方便）。2、鵝洗淨分成大塊，加入薑片，料酒和適量步驟一的調料抹勻，放冰箱冷藏醃製24小時。3、將醃...
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![鹽滷鴨翅怎麼做-鹽滷鴨翅的做法]( "鹽滷鴨翅怎麼做-鹽滷鴨翅的做法")
- 食材明細主料鴨翅（20個）清水（1大鍋）輔料大葱（1/2根）生薑（3片）小米辣（1個）調料料酒（4大勺）八角（2顆）草果（1顆）香葉（2片）花椒（適量）鹽（2大勺）白糖（2小勺）鹹香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹽滷鴨翅的做法步驟1、解凍後的鴨翅，清洗乾淨後，用乾淨的水泡2小時。2、準備好所有材料。泡後的鴨翅，倒入4大勺料...
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![簡易版滷鵝翅怎麼做-簡易版滷鵝翅的做法]( "簡易版滷鵝翅怎麼做-簡易版滷鵝翅的做法")
- “在這個濕氣重的天氣很容易犯春困，要吃點開胃醒神的食物了。做個滷鵝翅吧！這個簡易版本的，味道還不錯，冷藏後做涼菜味道更佳。”食材明細主料大蒜（兩棵）姜（一塊）香料包（一包）清水（適量）鵝翅（12只）輔料片糖（半片）老抽（適量）食鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）簡易版...
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![鹹鵝翅怎麼做-鹹鵝翅的做法]( "鹹鵝翅怎麼做-鹹鵝翅的做法")
- 食材明細主料鹹鵝翅（適量）鹹鵝爪（適量）輔料姜（適量）料酒（適量）花椒（適量）八角（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鹹鵝翅的做法步驟1、鹹鵝翅鵝爪浸泡後焯水。2、撈出洗淨。3、加入料酒、八角、花椒、姜葱和適量清水煮熟。4、裝盤。...
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味味甜
