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關於百合甜酒釀的餐飲百科

美味的百合甜酒釀如何做簡單又好吃
  • 美味的百合甜酒釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天給大家介紹的是一種好喝的飲品百合甜酒釀,用的是自己做的甜酒,然後加入了枸杞雞蛋百合冰糖一起熬製而成,喝起來的口感是甜甜的,我比較喜歡吃甜的東西,所以我很喜歡,而且早上的時候來一碗百合甜酒釀是很清火...
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好喝的百合甜酒釀如何做簡單又好吃
  • 好喝的百合甜酒釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘每年爸爸都會給我們釀一些甜酒,這已經是我家的傳統了,我們每個人都很喜歡喝,有時候還會用米酒來做百合甜酒釀,百合甜酒釀是很好的一份早餐,而且我家的甜酒度數不高大人和小孩子都可以喝,而且百合甜酒釀的口感醇...
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美味百合甜酒釀如何做簡單又好吃
  • 美味百合甜酒釀如何做簡單又好吃

  • 準備時間:31分鐘    烹飪時間:1分鐘釀百合甜酒釀搭配了百合比較香,百合的香味是十分吸引人的,它讓這道菜增添香味,搭配雞蛋給你們蛋白質和能量,酒釀的口感也是十分不錯的,這道菜中放點枸杞讓菜餚的顏色豐富,顯得更好吃,,大家可以讓這些食材充分組合...
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紅甜酒釀怎麼做-紅甜酒釀的做法
  • 紅甜酒釀怎麼做-紅甜酒釀的做法

  • 食材明細主料糯米(1500克)紅曲米(450克)輔料酒麴(2個)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)紅甜酒釀的做法步驟1、3300毫升的密封玻璃罐準備兩個清洗乾淨,晾曬乾,不能有生水2、酒麴準備2個3、糯米浸泡6小時,至用手指輕碾可以碎掉即可4、紅曲米也稱作紅穀米450克5、糯米浸泡6小時,至用...
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枸杞甜酒釀的做法 枸杞甜酒釀(醪糟) 枸杞甜酒釀怎麼做
  • 枸杞甜酒釀的做法 枸杞甜酒釀(醪糟) 枸杞甜酒釀怎麼做

  • “最近迷上了甜酒釀,喜歡做各種酒釀製作的食品,今天這款酒釀,是用麪包機制作的,喜歡的看看:”食材明細主料糯米(300克)涼開水(200克)輔料甜酒麴(6克)枸杞(10克)甜味(口味)烘焙(工藝)數天(耗時)普通(難度)枸杞甜酒釀的做法步驟1、糯米提前一天泡好,能捏碎就可以2、蒸鍋放乾淨屜布,將淘洗乾淨的糯...
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甜酒釀糯米酒麴的做法 自制甜酒釀糯米酒麴 甜酒釀糯米酒麴怎麼做
  • 甜酒釀糯米酒麴的做法 自制甜酒釀糯米酒麴 甜酒釀糯米酒麴怎麼做

  • 食材明細主料酒麴(2克)輔料冷開水(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)未知(難度)甜酒釀糯米酒麴的做法步驟1、糯米浸8小時2、放鍋中25分鐘3、等米冷到30度,倒入酒麴拌勻4、放入酸奶機36小時好5、酒釀有活血,安眠的作用小竅門米要糯米...
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百合釀肉怎麼做-百合釀肉的做法
  • 百合釀肉怎麼做-百合釀肉的做法

  • “百合可以做菜,可以做藥,煲糖水、煲湯、炒肉,清蒸都可以,蒸百合原汁原味,吃起來粉粉的口感,費點心思,百合釀肉寓意着花開富貴。”食材明細主料百合(4個)豬肉(200g)輔料生粉(2匙)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百合釀肉的做法步驟1、準備的食材。2、豬肉切塊放入...
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自制甜酒釀的做法 自制甜酒釀5 自制甜酒釀怎麼做
  • 自制甜酒釀的做法 自制甜酒釀5 自制甜酒釀怎麼做

  • “自制甜酒釀5(500克糯米)圓糯米500克加礦泉水500ml,泡2小時(室温26度)電飯煲放一塊沙布,20分鐘跳制後保温15分鐘,關電源保温20分鐘,拿出用200ml涼開水沖洗,用筷子將糯米弄散攤勻,冷卻到35度,放2克安琪酒麴,或1.5克四川酒麴或15克上海酒麴或2.7克廣西巴馬/四川特級酒麴拌...
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紅曲甜酒釀的做法 誘人的紅曲甜酒釀 紅曲甜酒釀怎麼做
  • 紅曲甜酒釀的做法 誘人的紅曲甜酒釀 紅曲甜酒釀怎麼做

  • “甜酒釀特別愛吃,隔三差五就要做一次,偶然看到紅麴米酒,一下子不能自拔,怎麼地也得試試,我做的就簡化了,直接用紅曲粉顏色沒有想象中的通紅,這個顏色我也能接受”食材明細主料糯米(1.5斤)輔料酒麴(一小袋)涼開水(適量)紅曲粉(1/2勺)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)紅曲甜酒釀的做法步驟...
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甜酒釀的做法 用熱水袋捂出好吃的甜酒釀 甜酒釀怎麼做
  • 甜酒釀的做法 用熱水袋捂出好吃的甜酒釀 甜酒釀怎麼做

  • “超愛吃酒釀圓子,就自己動手做一下酒釀啦~大冬天做酒釀,在沒有酸奶機的情況下,我泡了温的熱水袋,用羽絨衣包裹着來保持發酵温度,早上和早上各換一次熱水袋,保證温度~結果非常成功,而且比以前用酸奶機做的成功~沒有酸奶機的同學可以試試這樣發酵哦~酒釀的發酵不需要很高的温度,所...
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西芹百合釀蝦球怎麼做-西芹百合釀蝦球的做法
  • 西芹百合釀蝦球怎麼做-西芹百合釀蝦球的做法

  • “大年初一,媽媽總是會宴請親朋好友來家中聚餐,聰明的媽媽也把這吉祥如意的話帶到餐桌上,漂亮的如意蛋卷層層堆疊就叫“步步高昇”;剁椒魚頭就叫“鴻運當頭”;湖南最傳統的扣肉就取名“蒸蒸日上”;還有很多“鯉魚跳龍門”,“團團圓圓”等幸福美滿的祝詞。讓人吃在嘴裏,甜在心上。...
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甜酒釀怎麼做-甜酒釀的做法
  • 甜酒釀怎麼做-甜酒釀的做法

  • “傳統美食,甜酒釀,直接吃或者煮酒釀小丸子,滋味美美噠!”食材明細主料糯米(350g)涼開水(170g)輔料甜酒麴(1小袋)調料白砂糖(1勺)甜味(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)甜酒釀的做法步驟1、糯米350g,用水浸泡4-6小時。2、大火隔水蒸熟。(約20分鐘)。3、蒸好的糯米晾涼。4、甜酒麴加少許涼開...
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自制甜酒釀-甜酒釀
  • 自制甜酒釀-甜酒釀

  • “天一冷就特別想念婆婆做的甜酒釀,美味一直在心中滋長,今拔草成功!特意分享給喜愛的小夥伴!温度掌控好,美味超簡單!”食材明細主料糯米(1000g)甜酒麴(8g)輔料涼白開(適量)甜香(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制甜酒釀的做法步驟1、糯米浸泡一夜,用手能搓成粉即可2、因為浸泡後,加一抹...
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自釀甜酒的做法 自釀甜酒(醪糟) 自釀甜酒怎麼做
  • 自釀甜酒的做法 自釀甜酒(醪糟) 自釀甜酒怎麼做

  • “甜酒主要原料是糯米,所以也叫米酒。在北方一般稱它為“米酒”或“甜酒”。用蒸熟的糯米拌上酒麴發酵而成的一種甜米酒,其釀製工藝簡單,口味香甜醇美,含酒精量極低,因此深受人們的喜愛。我國用優質糙糯米釀酒,已有千年以上的悠久歷史,米酒已成為農家日常飲用的飲料。”食材明細...
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甜酒酒釀的做法 甜酒酒釀製作方法 甜酒酒釀怎麼做
  • 甜酒酒釀的做法 甜酒酒釀製作方法 甜酒酒釀怎麼做

  • “方法詳細,零失敗哦。愛動手的親一定要看看試試哈。甜酒,又稱江米酒、酒釀、醪糟,主要原料是糯米,釀製工藝簡單,口味香甜醇美,特別適合我們女人哦,既能活血,曖胃,驅寒,聽説還能美容豐胸哈,噓……加紅糖荷包蛋還是不錯的補血良品,產婦做月子的時候,或者是姐妹們每個月的那幾天,多吃吃,女...
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酒釀甜湯怎麼做-酒釀甜湯的做法
  • 酒釀甜湯怎麼做-酒釀甜湯的做法

  • “酒釀甜湯,作為飯後甜品,很不錯哦,”食材明細主料酒釀(3勺)芒果(1個)輔料馬蹄(3個)葡萄乾(1勺)冰糖(1塊)幹玫瑰花瓣(少於)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀甜湯的做法步驟1、準備食材,芒果我已切好2、鍋里加開水,加酒釀煮開,3、加入馬蹄,芒果丁,冰糖,用澱粉勾芡4、出鍋,加入葡萄乾,花瓣小...
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酒釀甜湯的做法 增強禦寒能力--酒釀甜湯 酒釀甜湯怎麼做
  • 酒釀甜湯的做法 增強禦寒能力--酒釀甜湯 酒釀甜湯怎麼做

  • “進入冬季後就很喜歡喝酒釀,這個甜湯可以健脾胃,促進血液循環,增強禦寒能力.俺家李小賤和養生哥都很滿意呢~~~好喝哦”食材明細主料酒釀(三瓷勺)輔料山腰(1/3根)蘋果(一個)配料蜂蜜(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酒釀甜湯的做法步驟1、酒釀三瓷勺,山藥。2、山藥去皮,(要...
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酒釀百合枸杞甜湯怎麼做-酒釀百合枸杞甜湯的做法
  • 酒釀百合枸杞甜湯怎麼做-酒釀百合枸杞甜湯的做法

  • 食材明細主料酒釀(100g)輔料百合(一小碗)枸杞(適量)調料冰糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)酒釀百合枸杞甜湯的做法步驟1、食材,如圖,百合洗淨剝開,枸杞泡發,酒釀備用。2、百合先隔水蒸制10分鐘蒸熟。3、鍋中放入純淨水煮開。4、下入酒釀,加入少許冰糖(一定水開下入酒釀,這樣煮...
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甜酒釀的做法 甜酒釀(釀白酒) 甜酒釀怎麼做
  • 甜酒釀的做法 甜酒釀(釀白酒) 甜酒釀怎麼做

  • “老公不會喝酒,卻極喜歡家釀白酒,兒子也是菜場雖有的賣,但吃的總不過癮,所以就自己動手做,這是今年第三次做了,每次我都做五斤糯米,孃家一點,姐家一點的,大家一起分享,吃這才更有味,嘿嘿……”食材明細主料糯米(適量)輔料甜酒麴(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)甜酒釀的做法步驟...
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鮮蝦釀百合怎麼做-鮮蝦釀百合的做法
  • 鮮蝦釀百合怎麼做-鮮蝦釀百合的做法

  • 食材明細主料鮮百合(適量)蝦仁(適量)百合(適量)輔料料酒(適量)胡椒粉(適量)味精(適量)食鹽(適量)香油(適量)蛋清(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦釀百合的做法步驟1、主要原料原料:鮮百合、蝦仁、肉餡2、蝦仁挑去蝦線在案板上剁粒3、剁成粒的蝦仁加入肉餡,一起剁成細細的茸。4、剁...
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醉人的甜蜜——自制甜酒釀-甜酒釀
  • 醉人的甜蜜——自制甜酒釀-甜酒釀

  • “保證碗無水無油”食材明細主料糯米(500克)輔料酒麴(2克)配料涼開水(1碗)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)簡單(難度)自制甜酒釀的做法步驟1、糯米浸泡到用手可以一捏就碎2、瀝出糯米上鍋蒸熟3、蒸好後取出晾涼,涼至35-40度4、酒麴放入涼開水拌勻,倒入碗中5、用手拌勻並捏碎結塊的飯糰6、用...
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甜酒釀的做法 自制甜酒釀 甜酒釀怎麼做
  • 甜酒釀的做法 自制甜酒釀 甜酒釀怎麼做

  • “酒釀是由糯米經過發酵而製成的一種風味食品,深受人們的喜愛,其產熱量高,富含碳水化合物、蛋白質、B族維生素、礦物質等,這些都是人體不可缺少的營養成分。B族維生素有促進乳汁分泌的作用。醪糟裏含有少量的酒精,而酒精可以促進血液循環,有助消化及增進食慾的功能。乳母的飲食...
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制甜酒釀的做法 自制甜酒釀(醪糟) 制甜酒釀怎麼做
  • 制甜酒釀的做法 自制甜酒釀(醪糟) 制甜酒釀怎麼做

  • “這是一款非常適合女人常年食用的甜點,內涵營養豐富,可以自己製作,可以説是人見人愛。”食材明細主料糯米(適量)輔料安琪甜酒麴(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數天(耗時)普通(難度)制甜酒釀的做法步驟1、泡米:買糯米適量(一般幾斤米就可出幾斤酒釀)先將糯米洗淨然後用清水泡上,一般泡到用手碾米...
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櫻花玫瑰百合釀怎麼做-櫻花玫瑰百合釀的做法
  • 櫻花玫瑰百合釀怎麼做-櫻花玫瑰百合釀的做法

  • “清明的假日,祭祀先祖的旅途,親朋好友的聚會,盡興玩樂的夜夜笙歌,都會覺得身體疲憊,腸胃有點膩,赫然發現臉上“粧情”頻頻告急?在調整情緒應對“節後綜合症”的同時,可別忘了對節日期間受損的肌膚及時修補。玫瑰百合釀,是一碗能補養氣血,調養五臟,美顏肌膚的最佳美食。玫瑰花雖然可...
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甜酒釀的做法 冰涼爽口甜酒釀 甜酒釀怎麼做
  • 甜酒釀的做法 冰涼爽口甜酒釀 甜酒釀怎麼做

  • “酸甜可口,冷藏後喝起來很美。”食材明細主料江米(1公斤)礦泉水(適量)輔料酒麴(10克)酸甜(口味)蒸(工藝)一天(耗時)簡單(難度)甜酒釀的做法步驟1、江米淘洗2、用水浸泡24小時,米很吸水,水多放點3、蒸籠放沙布,泡好的米放上蒸半小時。4、蒸好後放入盆中涼到不燙手,放入礦泉水和酒麴拌均勻。5...
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