“雞腳煮法多樣,可以煲湯或燜煮,也可以泡等等,看自己喜歡吃什麼口味就煮那樣,這個很入味本人很喜歡😘。”
食材明細
- 醬香 (口味)
- 煮 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
豉油王雞腳的做法步驟
1、雞爪的指用剪刀剪掉。
2、清洗乾淨。
3、鍋中隨冷水放入雞爪焯水。
4、焯去血水後放入清水中沖洗乾淨。
5、鍋中下油燒熱後加入八角,薑片爆香然後加入雞爪翻炒。
6、然後倒入醬油。
7、加入適量的清水,蓋過雞爪然後蓋上蓋子大火燒開轉小火煮。
8、中途翻炒,試試味,喜歡鹹一點的加入少許鹽,繼續煮至收汁。
9、成品哦,乾淨衞生絕對比外面的好吃😋