豉油王鮮味蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:38分鐘
葱 :35
鮮蝦 :250
生粉 :1/2茶匙
白糖 :3
六月鮮醬油 :5茶匙
紅辣椒 :2根
油 :適量
白酒 :1茶匙
鮮蝦搭配s醬油和不同的調味料製作成了豉油王鮮味蝦,其中鮮蝦的作用是提供大量的營養物質,葱為菜餚增添不少顏色。其中胡椒粉的香味讓 這道菜餚聞起來就十分誘人,讓人十分想吃。這道菜餚中,作為十分營養的食材,許多人喜歡用它製作菜餚。
主料
蒜 :3粒葱 :35
鮮蝦 :250
輔料
白糊椒粉 :1/2茶匙生粉 :1/2茶匙
白糖 :3
六月鮮醬油 :5茶匙
紅辣椒 :2根
油 :適量
白酒 :1茶匙
具體步驟
1.準備好食材
2.鮮蝦剪去蝦鬚、去掉蝦腸,再洗淨
3.用白糊椒粉、白糖醃味
4.加進白酒、生粉醃味
5.再加進2茶匙醬油醃味
6.所有調味料放進去後把它拌均勻,醃製5分鐘
7.葱洗淨後切段、蒜頭剝衣,紅辣椒切小粒,備用
8.下油鍋,把蒜頭、葱段爆香
9.把鮮蝦放進鍋裏,煎至兩面微金黃色
10.蝦兩面煎至微金黃色後,加進3茶匙醬油調味
11.放進紅辣椒,翻拌幾下
12.蓋上鍋蓋燜3分鐘
13.最後加進葱段迅速翻炒幾下,關火即可
1、怕辣的不放辣椒也美味。
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