![蒜香肺魚怎麼做-蒜香肺魚的做法]( "蒜香肺魚怎麼做-蒜香肺魚的做法")
- 食材明細主料肺魚（一條）輔料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）生抽（適量）鹽（適量）姜（適量）葱（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香肺魚的做法步驟1、準備食材：肺魚、姜、蒜、葱。2、將姜蒜剁碎、葱切段。3、魚買回來就已經清洗乾淨，在魚身上塗少許鹽與胡椒粉。4、座上鍋注入適...
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![蒜香鯽魚怎麼做-蒜香鯽魚的做法]( "蒜香鯽魚怎麼做-蒜香鯽魚的做法")
- 食材明細主料鯽魚（適量）輔料精鹽（適量）料酒（適量）燒烤醬（1袋）蒜香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香鯽魚的做法步驟1、做這道菜的材料。2、先在鯽魚里加入少許的精鹽。3、加入適量的料酒。4、把調料拌勻醃製一小時。5、醃製好的鯽魚去鱗、去內臟清洗乾淨，把水份控乾淨備用。6、在...
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![蒜香鯧魚怎麼做-蒜香鯧魚的做法]( "蒜香鯧魚怎麼做-蒜香鯧魚的做法")
- “肉質緊實，鹹鮮可口。鯧魚刺少，老少皆宜。家常簡單做法，但是味道不簡單。”食材明細主料鯧魚（1條）輔料姜（6-8片）蒜苗（2根）調料生抽（4勺）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香鯧魚的做法步驟1、一斤半的魚。2、處理內臟。然後沖洗乾淨，用廚房紙巾稍微擦乾。抹一層薄鹽入底味。3、蒜...
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![香煎肺魚配蔬菜沙怎麼做-香煎肺魚配蔬菜沙的做法]( "香煎肺魚配蔬菜沙怎麼做-香煎肺魚配蔬菜沙的做法")
- 食材明細主料肺魚（1塊）黃瓜（1小根）番茄（1個）蔬菜沙拉（適量）輔料羊奶奶酪（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）無核黑橄欖（3個）鹽（適量）檸檬汁（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎肺魚配蔬菜沙的做法步驟1、黃瓜和番茄切丁備用2、將黃瓜、番茄、蔬菜沙拉、無核黑橄欖還有羊奶奶酪混合均勻3...
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![蒜香水魚怎麼做-蒜香水魚的做法]( "蒜香水魚怎麼做-蒜香水魚的做法")
- “今天的美食又是擁有多名的食材，按我們温州地區的名稱，那它俗稱就是水魚，學名水龍魚。而在金華地區，又很多人稱它為豆腐魚呵呵呵，真叫一個五花八門哦。我閒着沒事，普在網上查找了一下，原來它的學名應該叫龍頭魚才是。這款食材可做紅燒，椒鹽，煮湯都是很鮮美的哦。而我最鍾愛的是紅...
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![大蒜炒豬肺怎麼做-大蒜炒豬肺的做法]( "大蒜炒豬肺怎麼做-大蒜炒豬肺的做法")
- 食材明細主料大蒜（5根）熟豬肺（300克）輔料鹽（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）大蒜炒豬肺的做法步驟1、食材：大蒜2、熟豬肺3、將大蒜去根洗淨、撈出。4、放在案板上切成段，待用。5、將熟豬肺放在案板上切開，待用。6、燒鍋倒油燒熱，下入大蒜翻炒翻炒至斷生。7、接着，合...
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![香蒜帶魚的做法 香蒜帶魚🐠🍩🍦 香蒜帶魚怎麼做]( "香蒜帶魚的做法 香蒜帶魚🐠🍩🍦 香蒜帶魚怎麼做")
- “🍺🥛🍺”食材明細主料帶魚（500g）輔料生薑（5片）調料料酒（1碗）香蒜粉（1包）生抽（適量）小葱（1顆切粒）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香蒜帶魚的做法步驟1、帶魚洗淨加料酒，生薑。2、加香蒜粉。3、拌勻醃製1個鐘。4、熱油中煎制兩面金黃，加入少量生抽，水，燜10分鐘。5、加小葱，可食!...
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![蒜香鮰魚怎麼做-蒜香鮰魚的做法]( "蒜香鮰魚怎麼做-蒜香鮰魚的做法")
- 食材明細主料鮰魚（1條）輔料大蒜（3個）金針菇（150克）配料豆瓣醬（適量）豆豉醬（適量）大葱（適量）小葱（適量）薑片（適量）紅辣椒（適量）啤酒（適量）油鹽（適量）蒜香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）蒜香鮰魚的做法步驟1、將鮰魚切成小塊，其他原料準備好；2、燒鍋開水，加入少量的油鹽，下入金針菇焯水；3、將焯過水的金...
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![蒜香魚怎麼做-蒜香魚的做法]( "蒜香魚怎麼做-蒜香魚的做法")
- 食材明細主料花鯛魚（1條）輔料葱花（適量）生薑（適量）蒜頭（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）花生油（適量）蒜香（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）蒜香魚的做法步驟1、紅鯛魚宰殺好洗淨切一下花刀備用。2、蒜頭拍扁去皮和生薑拍扁備用。3、將蒜頭和生薑剁碎備用。4、香葱洗淨切葱花備用。5、鍋中熱...
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![蒜香煎魚怎麼做-蒜香煎魚的做法]( "蒜香煎魚怎麼做-蒜香煎魚的做法")
- “魚一直是我的最愛，各種魚，只要是魚沒有嫌棄的，在我們這個海邊小城魚的做法無非是醬燜和清蒸這2種做法，其它花樣做法很少介入，這也是這個海邊小縣城口味頑固的表現。我特別喜歡研究魚的不同做法或一種魚的多種做法，其中要用很多創新的思維和創新的技巧和手法來烹飪，我的很多原...
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![蒜香鯖魚怎麼做-蒜香鯖魚的做法]( "蒜香鯖魚怎麼做-蒜香鯖魚的做法")
- 食材明細主料鯖魚（兩塊）輔料蒜末（適量）調料油（少許）醬油（少許）黑胡椒（少許現磨）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香鯖魚的做法步驟1、準備:鯖魚洗乾淨。2、蒜末。3、熱鍋放油，放入鯖魚中火煎制。4、三分鐘左右翻面繼續煎，需多次翻面煎熟。5、然後磨點黑胡椒粉。6、放入蒜末。7、少...
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![大蒜香乾炒豬肺怎麼做-大蒜香乾炒豬肺的做法]( "大蒜香乾炒豬肺怎麼做-大蒜香乾炒豬肺的做法")
- 食材明細主料大蒜（80克）香乾（1塊）熟豬肺（100克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜香乾炒豬肺的做法步驟1、材料：大蒜、香乾、熟豬肺2、將大蒜去根洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、將香乾放在案板上切成片，待用。5、將熟豬肺放在案板上切成片，待...
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![青魚禿肺怎麼做-青魚禿肺的做法]( "青魚禿肺怎麼做-青魚禿肺的做法")
- “青魚禿肺是一道上海市的地方傳統名菜。主要材料為青魚肝、冬筍等，色澤金黃，油肥不膩，嫩如豬腦，整塊不碎，肥鮮異常。具有明目調理的功效。取活青魚，宰殺後剝取附在魚腸上的魚肝作原料，每條青魚才這麼一點點，得湊足十五條青魚才做得成這道菜。”食材明細主料青魚魚肝（250g）輔料冬筍...
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![青蒜炒羊肺怎麼做-青蒜炒羊肺的做法]( "青蒜炒羊肺怎麼做-青蒜炒羊肺的做法")
- “我自己種在花盆裏的大蒜，長的小巧玲瓏的，就懶得吃，放在一個編織的水果籃子裏，掛在院子裏。雨水的原因，籃子破了個洞，掉在地上的蒜頭長成了青蒜苗。儘管細細小小的，但原生態的蒜苗味道很香哦。”食材明細主料青蒜（30g）羊肺（140g）輔料紅椒（20g）食用油（半湯匙）調料食鹽（小許）葱白（小許）蒜香（口...
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![蒜香黃魚怎麼做-蒜香黃魚的做法]( "蒜香黃魚怎麼做-蒜香黃魚的做法")
- 食材明細主料黃魚（600克）輔料豆油（適量）番茄沙司（2勺）蒜末（50克）鹽（2匙）白醋（1湯匙）白糖（4湯匙）澱粉（200克）酸甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香黃魚的做法步驟1、將黃魚洗乾淨，控幹水。2、在魚身兩面劃斜刀後，均勻拍上幹澱粉。3、入鍋炸至定型撈出，再入鍋復炸外焦裏嫩，大約三分鐘撈出。4、...
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![蒜香鰱魚怎麼做-蒜香鰱魚的做法]( "蒜香鰱魚怎麼做-蒜香鰱魚的做法")
- 食材明細主料鰱魚（適量）輔料蒜子（適量）澱粉（適量）鹽（適量）姜（適量）黃酒（適量）老抽（適量）生抽（適量）醋（適量）其他（口味）燴（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蒜香鰱魚的做法步驟1、鰱魚一條洗淨切成塊(魚頭做成剁椒魚頭)2、放姜、黃酒、老抽、生抽、醋少許醃製20分鐘。準備燒放3勺澱粉攪拌均勻。3、鍋裏放...
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![蒜香魚排的做法 蒜香魚排 蒜香魚排怎麼做]( "蒜香魚排的做法 蒜香魚排 蒜香魚排怎麼做")
- “龍利魚不僅沒有刺、不腥，而且烤出的魚排外酥裏嫩，省去油炸，排去高熱量，口感真的非常棒，更是一款非常健康的菜品。”食材明細主料龍利魚（1塊）輔料雞蛋（1個）麪包糠（適量）鹽（適量）蒜（2瓣）黑胡椒粉（適量）普通麪粉（適量）番茄沙司（適量）蒜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒜香魚排的做法步驟1、龍利...
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![蒜香肺片怎麼做-蒜香肺片的做法]( "蒜香肺片怎麼做-蒜香肺片的做法")
- “從小就愛的菜，豬肺可以清體內的熱毒，非常適合容易上火的體質。”食材明細主料豬肺（2個）輔料蒜葉（4根）配料姜蒜（適量）鹽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蒜香肺片的做法步驟1、新鮮豬肺灌入清水泡一會兒，洗淨血水。2、順着氣管將豬肺剪成小塊放入鍋中開水煮滾，用高壓鍋壓熟。...
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![蒜香鱈魚怎麼做-蒜香鱈魚的做法]( "蒜香鱈魚怎麼做-蒜香鱈魚的做法")
- “很喜歡吃鱈魚，無骨且肉比較堅實，技術係數也不高，無論煎炸都一級棒的，今天就解凍了三塊，用最簡單的辦法來做出香噴噴的魚塊。”食材明細魚塊處理鱈魚（3塊）食鹽（1/4小勺）胡椒粉（1/3小勺）生粉（2大勺）玉米麪（2大勺）表面蒜頭（6粒）麪包糠（1/4杯）蒜香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蒜香鱈魚的做法...
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![蒜香魚塊怎麼做-蒜香魚塊的做法]( "蒜香魚塊怎麼做-蒜香魚塊的做法")
- “一道超級不錯的家常下飯菜，愛吃魚的，可以試試，味道特別香。”食材明細主料巴沙魚鰭（適量）大蒜（適量）生薑（一塊）輔料玉米油（適量）鹽（2克）生抽（5毫升）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香魚塊的做法步驟1、巴沙魚鰭洗乾淨瀝乾水分備用。2、生薑切絲，大蒜切斷備用。3、油鍋燒至六成熟倒...
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![蒜香鮑魚怎麼做-蒜香鮑魚的做法]( "蒜香鮑魚怎麼做-蒜香鮑魚的做法")
- “自己在家做的鮑魚，簡單便宜又美味，最主要是健康。買了8只鮑魚，20塊錢，比酒店便宜太多太多~~~沒錯我是廣東的”食材明細主料鮑魚（8只）食用油（適量）蒜蓉（適量）新鮮辣椒（1根）輔料鹽（適量）葱絲（適量）蒸魚豉油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜香鮑魚的做法步驟1、將買回的鮑魚洗乾淨，...
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![蒜香烤魚怎麼做-蒜香烤魚的做法]( "蒜香烤魚怎麼做-蒜香烤魚的做法")
- “這個時候的鯽魚特別鮮美，北方人不喜歡煲湯，更適合烤起來。”食材明細主料鯽魚（2條）輔料幹豆腐（2張）紫洋葱（1/2個）香葱葉（3根）胡蘿蔔（1/4個）蒜（10瓣）姜（4片）香菜（2棵）幹辣椒片（1小碗）調料蠔油（4勺）鮑魚汁（4勺）醬油（4勺）糖（3勺）燒烤喂肉料（1勺）十三香（1/2勺）料酒（3勺）蒜蓉辣醬（3勺）孜然（2勺）麻椒粉（1勺）中辣（口味）烤...
- 11023
![蒜香魚片怎麼做-蒜香魚片的做法]( "蒜香魚片怎麼做-蒜香魚片的做法")
- “老墨，想吃魚了！呵呵，那嘗一嘗這道蒜香魚片吧！”食材明細主料黑魚（1條）輔料薑片（適量）小葱（適量）蒜末（適量）小米椒（少許）大葱（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）蒜香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香魚片的做法步驟1、準備食材：黑魚去頭尾，剔除骨頭，將魚肚切成薄片。2、魚片里加入...
- 20234
![蒜香魷魚怎麼做-蒜香魷魚的做法]( "蒜香魷魚怎麼做-蒜香魷魚的做法")
- “莫歎鮮難覓，魷有蒸味留魷魚，這種長在深海里，畫風有點特別的海產品，卻因為紮實爽彈的口感，成為了不少熱愛咀嚼運動的吃貨心頭愛。但也正因為這一特質，魷魚並不是特別好處理的食材，若未煮透就食用，其中的一種肽成分就會導致腸運動失調。最保險的做法是在下鍋前抹點鹽，慢慢將魷魚外...
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![香煎肺魚怎麼做-香煎肺魚的做法]( "香煎肺魚怎麼做-香煎肺魚的做法")
- 食材明細主料肺魚（兩塊）輔料檸檬（一個）葱（適量）奶油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香煎肺魚的做法步驟1、肺魚魚塊買回來，洗淨，切段。表面用鹽略為醃製片刻，然後洗淨濾幹。2、煎鍋裏放入一小塊奶油待溶化7分熱，倒入大部分葱花煎香，然後放入魚慢煎3、倒入少許生抽，然後...
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味味甜
