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關於鮮味的餐飲百科

鮮味粉絲墨魚肉丸湯如何做簡單又好吃
  • 鮮味粉絲墨魚肉丸湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘粉絲墨魚肉丸湯,這是來自大海味道的一鍋美羮湯,大海的味道是鹹鹹,加上活潑亂跳的海鮮,那湯是鮮的;在這碗湯中加入了粉絲還有肉丸子,這道美餚蹭蹭又提升上去了幾個檔次;再是如果把粉絲變成麪條,看是這碗湯要是也要...
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金蠔鮮味砂鍋煲怎麼做-金蠔鮮味砂鍋煲的做法
  • 金蠔鮮味砂鍋煲怎麼做-金蠔鮮味砂鍋煲的做法

  • “今天這個熱氣騰騰的砂鍋煲,食材選用了金蠔幹。金蠔幹是由生蠔曬乾而成的,因色澤金黃而稱金蠔。生蠔屬牡蠣科是雙殼類軟體動物,營養價值:營養豐富,高蛋白低脂肪,含有人體必需的8種氨基酸,還有糖元、牛磺酸、谷胱甘酸、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素D、維生素E、巖藻糖...
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金湯開味鱸魚的做法 “金湯開味鱸魚”怎樣做酸辣爽口、鮮味十足,魚肉又滑又嫩 金湯開味鱸魚怎麼做
鮮味蔬菜粥怎麼做-鮮味蔬菜粥的做法
  • 鮮味蔬菜粥怎麼做-鮮味蔬菜粥的做法

  • “裏面加的基本都是乾菜一類的,不過味道還不錯(⊙o⊙)哦”食材明細主料幹芝麻葉(適量)海帶(適量)木耳(適量)輔料鹽(少許)肉味王(少許)十三香(少許)雞精(少許)味極鮮(少許)陳醋(少許)雞蛋(1個)麪粉(適量)大葱(半根)小蒜苗(適量)香菜(適量)姜(適量)蝦米(少許)麻油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鮮味蔬...
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脆脆的鮮味餛飩怎麼做-脆脆的鮮味餛飩的做法
  • 脆脆的鮮味餛飩怎麼做-脆脆的鮮味餛飩的做法

  • “皮餡均為自制,皮裏面放了雞蛋,皮韌又脆,餡裏面汁水豐富,鮮味十足,適合包好了早餐來一碗~(請不要在意圖片,非專業拍照,只是記錄生活點滴)。”食材明細主料中筋麪粉(150g)水(70ml)雞蛋(2個)鹽(2g)輔料豬肉餡(150g)魷魚(100g)瑤柱(5粒)豆角(150g)調料鹽(3g)雞精(1g)花椒粉(1g)十三香(1g)料酒(2ml)生抽(10ml)鹹...
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排骨蝦的做法 排骨蝦~酥鮮味美,營養豐富! 排骨蝦怎麼做
  • 排骨蝦的做法 排骨蝦~酥鮮味美,營養豐富! 排骨蝦怎麼做

  • ““排骨”富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養,還富含鐵、鋅等微量元素,可以強筋健骨。排骨還含有大量的磷酸鈣、骨膠原,可為幼兒和老人提供鈣質,能促進幼兒的骨骼發育,還能預防老年人的骨質疏鬆,排骨可提供血紅素,促進鐵吸收,能改善缺鐵...
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蒜蓉粉絲蒸貴妃貝的做法 快手好鮮味——蒜蓉粉絲蒸貴妃貝 蒜蓉粉絲蒸貴妃貝怎麼做
鮮味香菇面怎麼做-鮮味香菇面的做法
  • 鮮味香菇面怎麼做-鮮味香菇面的做法

  • 食材明細主料鮮香菇(適量)五花肉(適量)姜(適量)香葱(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮味香菇面的做法步驟1、鮮香菇用流動水每一個個的沖洗乾淨,切簿片2、五花肉肥、瘦分開,香葱切葱花,薑切片3、配好麪碗(鹽、味極鮮、葱花)4、鍋裏放少許油5、...
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鮮味蘿蔔絲酥餅怎麼做-鮮味蘿蔔絲酥餅的做法
  • 鮮味蘿蔔絲酥餅怎麼做-鮮味蘿蔔絲酥餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(200g)蘿蔔(適量)裏脊肉(適量)輔料蝦米(適量)香葱(適量)配料鹽(適量)糖(適量)油(適量)料酒(適量)鹹甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮味蘿蔔絲酥餅的做法步驟1、將麪粉用水揉成光滑麪糰,靜置30分鐘。2、白蘿蔔擦成絲,焯水後擠去大部分水分。3、裏脊肉切絲。4、蝦米泡發切碎,葱...
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酸湯鮮味甲魚怎麼做-酸湯鮮味甲魚的做法
  • 酸湯鮮味甲魚怎麼做-酸湯鮮味甲魚的做法

  • “這滋味實在地道,柴火弄出來味道更美好,酸爽入味,入口即化,香濃樸滿嘴。”食材明細主料牛肉(3斤)雞腿肉(2個)二刀肉(5兩)薄荷(3兩)毛豆米(3兩)小米辣(3兩)尖椒(20克)幹辣椒(5兩)黃瓜(5兩)番茄(3個)泡姜(5兩)泡紅椒(3兩)蒜塊(5兩)花椒(10克)香葉(5克)八角(5克)葱花(10克)尖椒節(15克)高湯(1斤)輔料鹽(適量)中辣(口味)燒(...
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青菜雞蛋豬肉湯的做法 湯鮮味美的青菜雞蛋豬肉湯 青菜雞蛋豬肉湯怎麼做
  • 青菜雞蛋豬肉湯的做法 湯鮮味美的青菜雞蛋豬肉湯 青菜雞蛋豬肉湯怎麼做

  • “今天,和大家分享一款湯鮮味美的青菜雞蛋豬肉湯,今天燒湯用的小石窯.松茸骨湯,做的湯無需添加雞精,味道鮮美好喝,連喝三碗都不夠,下面就來看看我怎麼做的吧。”食材明細主料瘦肉(250克)青菜(3棵)輔料雞蛋(1個)調料小石窯松茸骨湯(1瓶)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜雞蛋...
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鮮味十足的蒜香豇豆如何做簡單又好吃
  • 鮮味十足的蒜香豇豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豇豆:200輔料鹽:適量油:適量大蒜:8具體步驟1.豇豆洗淨。2.切段。3.起油鍋爆香蒜粒。4.下豇豆。5.滑散炒勻。6.可適當加點水翻炒,保證豇豆炒熟,加鹽提味出鍋。烹飪技巧豇豆炒熟即可。...
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香菇豬肉餃子的做法 鮮味--香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做
  • 香菇豬肉餃子的做法 鮮味--香菇豬肉餃子 香菇豬肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(適量)香菇(150G)豬肉(500G)輔料鹽(適量)油(適量)生粉(適量)李錦記生抽醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇豬肉餃子的做法步驟1、1、如圖1準備材料。2、2、把香菇和豬肉混在一起。3、3、加上適量鹽和油攪拌。4、4、加入適量的生粉。5、5、加入適量的李...
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鮮味的灼燙九節蝦如何做簡單又好吃
  • 鮮味的灼燙九節蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘灼燙九節蝦是爸爸最近吃上癮的一個菜。雖然我也覺得非常好吃的,但是老爸每頓都想做來吃,我就覺得老爸有點像小孩子似的。不過呢,不用我自己動手做,還有得吃,那還是不錯的呀。我是個大懶蟲來的,做菜不好吃,估計得...
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色鮮味美的排骨酥面如何做簡單又好吃
  • 色鮮味美的排骨酥面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘排骨酥面,盛名一時的可口小吃。製作起來雖然費時費力,但烹飪結束,看着外觀豔麗的菜餚,聞着飄出的濃濃美味,一切都就值得了。起鍋調味的一剎那間,濃郁的香味飄出來,沁人心脾,夾上一塊排骨,吃起來非常的香,那入口即化...
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家庭版鮮味筍菇湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版鮮味筍菇湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料竹筍:1根泡發的腐竹:100地皮菜:100鮮香菇:4朵輔料葱姜:適量鹽:適量鮮雞汁:2滴胡椒粉:適量香油:適量具體步驟1.準備好所有的食材。2.竹筍,腐竹,和香菇分別切片。3.鍋中水燒開,放入竹筍煮上2分鐘撈出備用。4.再把腐竹焯...
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鮮味湯河粉如何做簡單又好吃
  • 鮮味湯河粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料河粉:適量輔料肉末:適量魚皮餃:15個生菜:一個幹魷魚:一個蝦米:適量葱,香菜:適量具體步驟1.準備好材料:河粉,生菜,肉末,幹魷魚,蝦米,魚皮餃,葱,香菜;2.準備好一鍋水;3.待水沸騰,放入蝦米,幹魷魚,魚皮餃;4.煮至再次沸騰下入肉末;5...
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鹹鮮味京爆裏脊如何做簡單又好吃
  • 鹹鮮味京爆裏脊如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:35分鐘主料豬裏脊肉:150輔料冬筍:5具體步驟1.把裏脊肉切成長方形的薄片;2.裏脊肉內放精鹽、味精、芝麻油抓勻,蘸上面粉;3.冬筍切成象眼片;冬菇切成片;葱、姜切成末;4.將雞蛋清抽成糊,加幹澱粉攪勻;5.勺內放油,燒至四成熱時...
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極品豉油王鮮味蝦如何做簡單又好吃
  • 極品豉油王鮮味蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豉油王鮮味蝦,這是一道非常美味的家常菜。蝦含有非常豐富的營養價值,而且吃起來肉質鮮嫩可口,非常的清甜美味。最重要的是蝦不管是怎麼做,都非常美味。用豉油能夠讓蝦充分吸收料汁,而且給蝦上色讓蝦的色澤非常...
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鮮味海米冬瓜湯的做法如何做簡單又好吃
  • 鮮味海米冬瓜湯的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料冬瓜:300海米:50輔料香菜:5具體步驟冬瓜去皮,下刀要厚一點,把硬皮徹底去改刀成薄片改刀成薄片雞蛋打散待用炒鍋燒熱,加入兩匙植物油,下入海米,小火炸香炸脆。先將海米油炸可以更好地激發香味,同時去腥,煮出的湯...
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鮮味滿分蟹味菇瘦肉湯如何做簡單又好吃
  • 鮮味滿分蟹味菇瘦肉湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蘑菇類別的食材向來是小孩子們的最愛,而瘦肉更是菇類的好搭配,兩者搭配起來讓食物的鮮味加倍加成,這樣的一道蟹味菇瘦肉湯十分下飯,搭配白飯吃就是一頓豐盛的晚餐,營養完整,小孩子即使晚上不想吃飯有一碗蟹味菇...
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清蒸多寶魚的做法 簡單做鮮味—清蒸多寶魚 清蒸多寶魚怎麼做
  • 清蒸多寶魚的做法 簡單做鮮味—清蒸多寶魚 清蒸多寶魚怎麼做

  • 食材明細主料多寶魚(1條)輔料葱(1根)姜(4片)配料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸多寶魚的做法步驟1、將多寶魚洗乾淨,在魚肚和魚背放薑片2、上鍋蒸15分鐘,蒸出來時,有了很多汁,將汁倒掉,拿掉薑片3、葱切絲,撒在魚上4、將2勺油燒熱,淋在魚上5、淋上生抽,就可以了,要...
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開鮮味冷麪加盟店要價格多少
  • 開鮮味冷麪加盟店要價格多少

  • 餐飲提問:開鮮味冷麪加盟店要價格多少貂蟬哥哥帶我灰回答:在林林總總的餐飲項目中,真正受到食客青睞的餐飲項目是相比較少的,僅僅是其中較小的一部分,為了在開店之後有一個好的經營情況,在選擇餐飲項目環節需要多下功夫的。...
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營養鮮味原味如何做簡單又好吃
  • 營養鮮味原味如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料A.現剝蝦仁300公克:適量荸薺80公克:適量胡蘿蔔末60公克:適量葱末15公克:適量米酒10㏄:適量薑末10公克:適量B.萵苣150公克:適量A.鹽4公克:適量胡椒粉4公克:適量太白粉8公克:適量B.低脂美乃滋90公克:適量梅子肉65...
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鮮味蝦子面如何做簡單又好吃
  • 鮮味蝦子面如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮味蝦子面中的蝦,本為海鮮食材,人們不易多用,常常食用蝦的人,會導致自身的尿酸升高,引起痛風類的疾病,但實際上蝦中還豐富的蛋白質,並可以起到抗早衰並且滋補養顏的作用。將麪條製作好,加入新鮮的蝦子,鮮嫩的味道...
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