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關於鮮味的餐飲百科

鮮味小胖澆汁大蝦如何做簡單又好吃
  • 鮮味小胖澆汁大蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料澳洲虎蝦:適量麪粉:適量雞蛋:適量輔料老乾媽(風味雞油):適量番茄醬:適量BBQ醬:適量糖鹽:適量具體步驟1.將蝦洗淨把中間部分的殼除去用刀切開再將蝦尾部從刀口穿過用麪粉和雞蛋攪成麪糊少許調味2.將蝦裹上面糊...
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澳洲牛排鮮味沙拉如何做簡單又好吃
  • 澳洲牛排鮮味沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛排:1-2塊生菜:200白煮蛋:1-2只芝麻葉:幾片面包乾:少許輔料橄欖油:2勺蛋黃醬:1勺黑椒醬/汁:1勺迷迭香:少許百里香碎:少許黑胡椒粉:少許葡萄酒:少許黃油:少許馬蘇裏乾酪:2片具體步驟1.選上好澳洲牛排肉,用刀背將牛排...
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鮮味蘿蔔糕怎麼做-鮮味蘿蔔糕的做法
  • 鮮味蘿蔔糕怎麼做-鮮味蘿蔔糕的做法

  • “對於寡淡的白蘿蔔,我家崽崽卻總是表現出強烈的拒絕!但蘿蔔糕他卻喜歡吃。白蘿蔔開胃通便又助消化,搭配鮮鮮的蝦,可以説是絕配了。滿滿的鈣元素和優質蛋白質,營養價值非常高,還易消化,還有助於增強寶寶的免疫功能。”食材明細主料白蘿蔔(150g)豬肉(25g)鮮蝦(15g)粘米粉(55g)葱(1顆)輔料鹽...
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排骨蝦的做法 排骨蝦~酥鮮味美,營養豐富! 排骨蝦怎麼做
  • 排骨蝦的做法 排骨蝦~酥鮮味美,營養豐富! 排骨蝦怎麼做

  • ““排骨”富含蛋白質和脂肪,為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸,可以補充人體所需的營養,還富含鐵、鋅等微量元素,可以強筋健骨。排骨還含有大量的磷酸鈣、骨膠原,可為幼兒和老人提供鈣質,能促進幼兒的骨骼發育,還能預防老年人的骨質疏鬆,排骨可提供血紅素,促進鐵吸收,能改善缺鐵...
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鮮味雜菜鹹飯怎麼做-鮮味雜菜鹹飯的做法
  • 鮮味雜菜鹹飯怎麼做-鮮味雜菜鹹飯的做法

  • “很好吃的鮮味雜菜鹹飯,即有肉,又有海鮮,還有蔬菜,食材豐富,營養全面!”食材明細主料大米(4杯)輔料乾貝(中等大的30粒)海蠣幹(2把)雜菜粒(1碗)香葱(適量)豬油(2大匙)生薑(2片)東古醬油(1匙)五花肉末(1碗)醃肉用料東古醬油(1匙)蠔油(1/3匙)雞汁(1/3匙)芝麻油(1/2匙)原味(口味)普通(難度)鮮味雜菜鹹飯的做法步...
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豆漿火鍋的做法 湯鮮味美的火鍋 豆漿火鍋怎麼做
  • 豆漿火鍋的做法 湯鮮味美的火鍋 豆漿火鍋怎麼做

  • “春天是萬物甦醒的季節,也是各式各樣時令菜上市的好時機,兒子特愛吃火鍋,深知食用過多的辛辣食物,對孩子健康不好,聽説清淡鮮美的豆漿火鍋不錯,真好前幾天入手了九陽.免洗豆漿機,何不試一下豆漿火鍋味道,特地用了幾塊排骨燉了一個高湯,加上濃郁的豆漿,搭配各種時令菜,營養豐富湯鮮...
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花生醬拌麪的做法 簡單台式早餐--鮮味花生醬拌麪 花生醬拌麪怎麼做
  • 花生醬拌麪的做法 簡單台式早餐--鮮味花生醬拌麪 花生醬拌麪怎麼做

  • “花生醬拌麪是台灣早餐的一種,濃濃的醬香味結合着麪條吃着有一種很享受的感覺。入口滑滑的香香的!!!!!!!”食材明細主料花生醬(20克)鹼面(1小把)輔料黃瓜(少許)柴魚(適量)配料葱(適量)醬油(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花生醬拌麪的做法步驟1、準備好食材。2、黃瓜切片,葱切末。3、...
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醜魚燉豆腐的做法 金秋讓魚和豆腐約會吧【湯鮮味美的醜魚燉豆腐】 醜魚燉豆腐怎麼做
  • 醜魚燉豆腐的做法 金秋讓魚和豆腐約會吧【湯鮮味美的醜魚燉豆腐】 醜魚燉豆腐怎麼做

  • “醜魚燉豆腐,是威海海邊人的家常做法,湯色白嫩,魚肉鮮美,肉脯味道一流,營養搭配,葷素都有,非常的適合高中生吃的一道海鮮菜哦!”食材明細主料醜魚(一條)豆腐(300克)輔料油(適量)鹽(少許)醬油(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(少許)白糖(少許)枸杞(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)醜魚燉豆腐...
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唯一喜歡的麪食】鮮味鍋貼 鮮味鍋貼怎麼做-鮮味鍋貼的做法 【Ta
  • 唯一喜歡的麪食】鮮味鍋貼 鮮味鍋貼怎麼做-鮮味鍋貼的做法 【Ta

  • “剁的超極細膩的瘦肉,加上蝦皮的鮮美,另有韭菜的清香及香菇的濃郁,讓這款鍋貼更有味道,更香濃。。。夾一個鍋貼裹上自制的調料油,,一口咬下去鍋貼裏面的汁馬上溢出來,香香辣辣的,真是好滿足哦。。。”食材明細主料餃子皮(適量)豬瘦肉(適量)韭菜(適量)輔料蝦皮(適量)香菇(適量)香菜(適量)生薑...
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色鮮味美的紅燒丸子如何做簡單又好吃
  • 色鮮味美的紅燒丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:250輔料澱粉:適量蓮藕:100雞蛋:1個葱、姜、蒜:適量味極鮮生抽、白糖、五香粉、:適量具體步驟1.五花肉去皮剁成肉沫,蓮藕去皮剁碎,葱薑蒜切碎,加入雞蛋、五香粉、鹽拌均後做成丸子。2.炒鍋加油,將油加熱...
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鮮味快速麪如何做簡單又好吃
  • 鮮味快速麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:17分鐘主料蝦:三隻麪餅:一份雞蛋:適量輔料酸菜:少許調料包:按自己口味放黃油:一小塊具體步驟1.準備小黃油,雞蛋一個,蝦煮之前去蝦頭,把蝦頭放入鍋裏煮出蝦湯2.融化黃油,小火把去頭的蝦放入鍋裏煎熟3.鍋的位置大就在旁邊煎一個...
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鮮味十足的西紅柿水餃如何做簡單又好吃
  • 鮮味十足的西紅柿水餃如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘炎炎夏日,水餃的炙熱往往會讓想吃的寶寶們望而卻步。如何能讓水餃在夏日清爽可口呢?那就要搭上鮮嫩嫩的西紅柿了。新鮮十足的西紅柿搭上彩色水餃不僅色澤鮮美、口味宜人、爽口開胃,還有營養素互補的特點以及...
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好喝的葫蘆口蘑鮮味湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的葫蘆口蘑鮮味湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘葫蘆口蘑鮮味湯,其實這道湯屬性比較寒涼。因為,這種湯中所使用的素菜都是屬於比較寒涼的素材。這道湯有助於清熱下火,還比較美味可口。這道湯可以作為日常家庭的降火湯,有助於開胃,對身體有益處。對於喜歡喝湯...
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大蛤炒蛋的做法 #家常菜#鮮味十足的大蛤炒蛋 大蛤炒蛋怎麼做
  • 大蛤炒蛋的做法 #家常菜#鮮味十足的大蛤炒蛋 大蛤炒蛋怎麼做

  • “這種蛤在我們這裏通常就是炒着吃,因為它很鮮很嫩,所以飯店裏被翻牌的概率相當高,一般一盤在三十幾塊錢,喝酒,吃飯都不錯。自己在家做這個成本就降好多呢,而且料更足,三十幾塊可以炒上兩大盤,讓你吃個夠。”食材明細主料大蛤(2只)雞蛋(3個)輔料鹽(少許)油(適量)葱花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十...
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自制鮮味粉如何做簡單又好吃
  • 自制鮮味粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦皮:250海米:150幹香菇:50輔料白糖:15精鹽:15具體步驟1.準備好即食蝦皮和海米,把幹香菇撕小塊。2.把三種食材倒入維仕美破壁機的料理杯內。3.再加入鹽和糖。4.開動電源,把功能鍵調至研磨。5.打約40秒後關機...
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彩色雞湯餛飩的做法 【彩色雞湯餛飩】---彩色雲吞餛飩湯鮮味美 彩色雞湯餛飩怎麼做
鮮味十足的蛤蜊湯如何做簡單又好吃
  • 鮮味十足的蛤蜊湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘蛤蜊湯的特點在於鮮味,以下所説明的做法重在保留蛤蜊原有的鮮味,而且完整的保存下了蛤蜊本身的營養價值,其中的西紅柿,紅蘿蔔,洋葱都富含及其豐富的維生素及營養,色彩方面也與蛤蜊相得益彰,蛤蜊湯是一道色香味俱...
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鮮味拌苦瓜怎麼做-鮮味拌苦瓜的做法
  • 鮮味拌苦瓜怎麼做-鮮味拌苦瓜的做法

  • “用海鮮醬作主調料拌苦瓜,成品很受食客歡迎。夏末初秋,燥熱天氣,內火內熱只升不降,不妨品品這道爽口保健菜。”食材明細主料苦瓜(150g)輔料蒜(適量)調料海鮮醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮味拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜洗乾淨。2、去籽切成條。3...
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鮮味蛤蜊疙瘩湯如何做簡單又好吃
  • 鮮味蛤蜊疙瘩湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘蛤蜊肉質鮮美的海鮮之一,被稱為“天下第一鮮”,營養全面,低熱能、高蛋白、少脂肪,據説有抗癌的作用哦,是物美價廉的海產品之一,一道鮮美的鮮味蛤蜊疙瘩湯,是蛤蜊常做的美食,是體會蛤蜊味道清爽鮮香的食用方法,食用...
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椰子汁鮮味十足如何做簡單又好吃
  • 椰子汁鮮味十足如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘椰子汁是從椰果裏面抽出來的汁,椰子汁不僅純天然,其中不添加任何防腐劑,還喝起來特別好喝,椰子汁中含有的各種維生素和礦物質非常多,營養含量非常豐富,味道也很好喝,椰子汁的製作方法簡單,喜歡喝的人自己製作試試...
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奶鮮味的椰汁馬蹄如何做簡單又好吃
  • 奶鮮味的椰汁馬蹄如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時端午節是陽氣最旺的季節,當然天氣也會比較熱,就會導致人們煩躁,工作不順心,壓力大,出現煩悶和憂鬱,也會影響人的機體。在這裏介紹一道美食為椰汁馬蹄。馬蹄很多人都喜歡,它既是水果又是蔬菜,它對某些病毒可以起到...
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鮮味米麪條怎麼做-鮮味米麪條的做法
  • 鮮味米麪條怎麼做-鮮味米麪條的做法

  • “每次在外面吃炒米粉的時候都比較的重油,吃完都是嘴巴油膩膩的,所以要是想吃,我覺得還不如就自己在家做,做起來也就十分鐘左右,而且不用擔心做的不好吃,搭配一點喜歡的醬料、配件,好吃的不得了。”食材明細主料米餅(1袋)輔料鮁魚辣醬(30g)植物油(少許)葱花(少許)胡蘿蔔絲(少許)香菇末(少許...
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濃湯鮮味砂鍋煲怎麼做-濃湯鮮味砂鍋煲的做法
  • 濃湯鮮味砂鍋煲怎麼做-濃湯鮮味砂鍋煲的做法

  • “我們家是一個四世同堂的大家庭,而我做為一個上有老下有小的大家庭的家庭主廚,可以説是責任重大,既要照顧年老體弱而且牙齒又不好的婆婆,又要看護小孫子。為了他們能吃的好,我是煞費苦心啦。好在家裏有陶瓷煲,從入秋到冬季,它的餐桌出鏡率是最高的。因為用它煲上一鍋菜,可以放入...
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鮮味葫蘆煮魚湯如何做簡單又好吃
  • 鮮味葫蘆煮魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:1小時40分鐘葫蘆煮魚湯是一種家常靚湯之一,具有豐富的營養價值。魚本身含有大量的蛋白質和鈣,加入葫蘆瓜之後可以增加湯中的維生素,使一鍋湯變得更完美。這款湯特別適合小孩喝,有益於小孩身體的身體的健康,而且湯的...
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鮮味平菇鯽魚湯怎麼做-鮮味平菇鯽魚湯的做法
  • 鮮味平菇鯽魚湯怎麼做-鮮味平菇鯽魚湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(3條)平菇(100g)香葱(3根)枸杞(8顆)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鮮味平菇鯽魚湯的做法步驟1、全部食材2、將平菇洗乾淨後撕成小條狀。3、姜洗淨切成絲。4、將葱切成葱花。5、用姜將炒鍋抹一遍防止煎魚時火粘鍋。6、鍋裏放油後將魚輕輕...
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