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關於XO辣醬蒸米糕的最正宗做法的餐飲百科

XO辣醬蒸米糕怎麼做-XO辣醬蒸米糕的做法
  • XO辣醬蒸米糕怎麼做-XO辣醬蒸米糕的做法

  • “鹹香辣,軟糯Q彈的糯米飯配上,鮮料十足的XO辣醬,不可能會不好吃”食材明細主料糯米(半杯)大米(半杯)XO辣醬(80g)洋葱(小半個)香菇(3朵)輔料醬油(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)未知(難度)XO辣醬蒸米糕的做法步驟1、米用水浸泡1小時以上。2、把香菇和洋葱切碎,留一朵香菇切片。3、XO辣醬的油倒...
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XO醬蒸蘿蔔怎麼做-XO醬蒸蘿蔔的做法
  • XO醬蒸蘿蔔怎麼做-XO醬蒸蘿蔔的做法

  • “俗話説的好,冬吃蘿蔔夏吃薑,不要開處方。冬天吃點蘿蔔具有行氣的功能,還能夠止咳化痰,除燥生津。現在的蘿蔔便宜好吃,蒸着吃美味又不上火,喜歡的朋友不妨買來試試看。”食材明細主料蘿蔔(半根)葱(兩顆)胡蘿蔔(一小截)生薑(兩片)輔料XO醬(適量)鹽(適量)植物油(少許)蒸魚豉油(少許)原味(口味)蒸(工...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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XO醬排骨蒸南瓜怎麼做-XO醬排骨蒸南瓜的做法
  • XO醬排骨蒸南瓜怎麼做-XO醬排骨蒸南瓜的做法

  • “這道菜的美味歸功於XO醬,吃到最後連汁都不放過,一滴不剩,南瓜吸收了排骨和XO醬的香味,軟綿粉糯,一口咬下去脣齒甘香,回味無窮。清蒸排骨我家經常做,因為家裏的有無肉不歡的大小吃貨,排骨是常備的,想不到這次小小變動一下,家人都説排骨更好吃了。”食材明細主料排骨(200克)南瓜(200克...
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麻辣海鮮XO醬怎麼做-麻辣海鮮XO醬的做法
  • 麻辣海鮮XO醬怎麼做-麻辣海鮮XO醬的做法

  • 食材明細主料小蝦(500克)色拉油(500ml)蒜(500克)輔料麻椒(30克)糖(4勺)姜(20克)鹽(1勺)雞精(1勺)辣椒(40個)麻辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣海鮮XO醬的做法步驟1、小蝦洗淨,瀝水控幹2、油鍋放500ml油加熱,油温過50度後,小蝦下鍋3、最好油比蝦高出一個手指左右,小火炸15分鐘左右4、加入蒜,...
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最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法
  • 最正宗的做法-什麼是醬牛肉的做法

  • 對於一個愛吃的人來説,醬牛肉簡直是美味,能吃到這樣的美味確實是一種享受。醬牛肉是地道的山東葷食涼菜之一,如今也是應酬待客、大小宴會出鏡率最高的菜品之一。但是醬牛肉做起來卻不是那麼簡單,那麼什麼是醬牛肉的做法最正宗的做法?牛肉要選擇牛身上哪個部位?今天就由本站的小...
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XO醬蒸鮑魚怎麼做-XO醬蒸鮑魚的做法
  • XO醬蒸鮑魚怎麼做-XO醬蒸鮑魚的做法

  • 食材明細主料小鮑魚(6只)XO醬(1小勺)粉絲(1把)輔料葱(適量)姜(適量)配料生抽(1大勺)料酒(適量)鹽(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬蒸鮑魚的做法步驟1、準備好原料。2、小鮑魚處理乾淨切上十字刀。3、加鹽,料酒,葱,姜,味精抓勻醃製10分鐘。4、XO醬加生抽,一點白糖,味精,鹽調成...
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XO醬蒜蓉蒸鮑魚怎麼做-XO醬蒜蓉蒸鮑魚的做法
  • XO醬蒜蓉蒸鮑魚怎麼做-XO醬蒜蓉蒸鮑魚的做法

  • “這是我第二次蒸鮑魚,兩年前在魚店買的是游水鮑魚,店家會幫忙處理好才帶回家,這次買的是冰凍的回家需要要自己處理,有點麻煩。不過這些鮑魚個大,肉質很好。一公斤只有八個,不知是否算是四頭鮑?”食材明細主料鮑魚(3只)姜(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料橄欖(適量)XO醬(1小勺)鹽(適量)胡椒粉(適量)微...
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XO醬怎麼做-XO醬的做法
  • XO醬怎麼做-XO醬的做法

  • ““XO醬”其意為頂級醬料的意思,它效仿法國頂級酒類的稱呼,比如,軒尼詩XO或人頭馬XO等,都是世界上著名的頂級白蘭地酒類產品,而“XO醬”就是醬料裏的頂級調味品了,它所使用的都是上好的原材料,因此味道也是極鮮美的。“XO醬”是由香港美食專家王亭之先生在上世紀七零年代末所發...
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麻辣燙哪裏最正宗
  • 麻辣燙哪裏最正宗

  • 如果説餐飲市場上有什麼美食是既好吃,又便宜的,那麼一定有麻辣燙的一席之地,麻辣燙作為一個口味多變,而且容易讓人上癮的美食,它在餐飲市場上有着不可取代的地位,所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇,那麼麻辣燙哪裏最正宗?趕緊跟隨小編一起來看看吧!麻辣燙哪裏最正宗1.吉阿婆麻...
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正宗四川涼糕大米涼糕怎麼做-正宗四川涼糕大米涼糕的做法
  • 正宗四川涼糕大米涼糕怎麼做-正宗四川涼糕大米涼糕的做法

  • “還原兒時的記憶,正宗米漿涼糕。”食材明細主料桂朝米(250克)輔料石灰水(適量)調料清水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗四川涼糕大米涼糕的做法步驟1、澄清石灰水。2、打米漿。3、打好的米。4、燒水。5、倒入米漿。6、煮漿。7、涼糕可以了。8、做好的涼糕,細膩嫩滑...
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教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做
  • 教您學會最正宗的麻辣田螺的做法-正宗麻辣田螺怎麼做

  • 田螺是有些人喜歡吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎麼處理田螺,那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜歡吃田螺的話,那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法,各人在家裏也能輕鬆的做出外面的風味哦!一、正宗麻辣田螺的做法準備好我們需要用...
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XO醬炒蘿蔔糕怎麼做-XO醬炒蘿蔔糕的做法
  • XO醬炒蘿蔔糕怎麼做-XO醬炒蘿蔔糕的做法

  • “蘿蔔糕,廣式糕點,一般過年前各家各户都會準備做一些,送親朋好友,屬於很經典大眾口味的一道糕點,平日在酒樓喝早茶也有這一道。”食材明細主料蘿蔔(1個)粘米粉(300克)蝦米(20克)廣式臘腸(1條)香菇(6個)輔料鹽(1茶匙)XO醬(1勺)胡蘿蔔絲(1個)包菜(3段)胡椒粉(1勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普...
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米線哪裏的最正宗
  • 米線哪裏的最正宗

  • 米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食,在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店,那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大鼓米線大鼓米線有着地道的中國味道,是很受歡迎的一個加...
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醬 XO醬怎麼做-XO醬的做法 XO
  • 醬 XO醬怎麼做-XO醬的做法 XO

  • “自制XO醬——精選金華火腿肉、大瑤柱及正宗海蝦米等優質食材,經過數道工序熬製而成。口味更鮮美純正,用來提升菜餚的品質,可單吃,拌飯,拌麪,炒菜等樣樣出色!”食材明細主料瑤柱(50g)金鈎海米(35g)金華火腿(15g)紅葱頭(5g)洋葱(10g)蒜(5g)原釀黃酒(60g)輔料老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)蠔油(適量)...
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最正宗的麻辣小龍蝦的做法
  • 最正宗的麻辣小龍蝦的做法

  • 夏季到了,又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間,外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎?今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法,不會的小夥伴一定要趕緊記好哦。一、如何挑選小龍蝦1、一定要挑選活蝦,...
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帶你揭祕史上最正宗米線店-昆明吃米線哪家最正宗
  • 帶你揭祕史上最正宗米線店-昆明吃米線哪家最正宗

  • 提起過橋米線就會想到雲南,而要屬米線最著名的地區,那就非昆明莫屬了。到了昆明旅行的小夥伴不吃上一碗正宗的過橋米線,那就相當於沒有來過。但是很多人想吃,卻不知道到底哪家米線才正宗。那麼昆明吃米線哪家最正宗,就跟着小編一起來看看吧。昆明吃米線哪家最正宗1.橋香園過橋...
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蒜蓉XO醬蒸大蝦怎麼做-蒜蓉XO醬蒸大蝦的做法
  • 蒜蓉XO醬蒸大蝦怎麼做-蒜蓉XO醬蒸大蝦的做法

  • “用微波爐蒸蝦全過程僅僅用了8分鐘,包括剁蒜末、切椒絲,剔除蝦內臟。如果用傳統蒸鍋時間要加上一倍,微波爐蒸蝦的優點還沒有到汗水(俗稱蒸餾水)保留了蝦肉的原汁原味,口感鮮香無比,調入香味濃郁的XO醬,微辣中拌着蒜香,真是百吃不膩,回味悠長~”食材明細主料大海蝦(2個)大蒜(4個)XO醬(1...
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寧夏正宗麻辣醬面怎麼做-寧夏正宗麻辣醬面的做法
  • 寧夏正宗麻辣醬面怎麼做-寧夏正宗麻辣醬面的做法

  • “集麻辣為一體的家常醬面,工藝較簡單,希望大家喜歡。”食材明細主料高筋麪條(500g)辣椒油配方甘谷辣椒麪(25g)印度辣椒麪(20g)紅花椒顆粒(6g)粗孜然粉(4g)白胡椒粉(3g)食鹽(5g)小米椒(6個)雞精(3g)味精(3g)胡麻油(50g)配菜油白菜(1顆)黃豆芽(50g)其它輔料小葱(3根)大蒜(5顆)湯汁香油(1匙)芝麻醬(2匙)50度開水...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麪放入碗裏,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麪放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麪中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏保存。...
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昆明哪的米線最正宗?
  • 昆明哪的米線最正宗?

  • 説到昆明,我們會想到著名的過橋米線,在消費市場中昆明米線受到了全國各地消費者的喜愛,甚至在國外也一致受到了好評,不少加盟投資商看中了這一巨大市場前景紛紛準備加盟昆明米線,那麼到底昆明哪的米線最正宗?昆明哪的米線最正宗1.江氏兄弟喬香園:江氏兄弟喬香園米線味道正宗地...
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XO醬蒸腸粉怎麼做-XO醬蒸腸粉的做法
  • XO醬蒸腸粉怎麼做-XO醬蒸腸粉的做法

  • “腸粉是廣東有名的特色小吃,只要你一出門,街頭巷尾總會有一家腸粉早餐店,生意紅火、顧客總是絡繹不絕,身為廣東人,對這種小吃真是百吃不厭,許久不吃便會想念的美食。”食材明細主料粘米粉(100克)XO醬(1茶匙)輔料油(少許)醬油(少許)小葱(1根)清水(400克)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)XO...
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XO醬粉絲蒸絲瓜怎麼做-XO醬粉絲蒸絲瓜的做法
  • XO醬粉絲蒸絲瓜怎麼做-XO醬粉絲蒸絲瓜的做法

  • “去菜場買回的絲瓜,又矮又胖!決定蒸着吃!加了點XO醬,真的很鮮美!”食材明細主料絲瓜(1根)粉絲(1小卷)蒜瓣(5個)輔料色拉油(少許)xo醬(少許)蒸魚豉油(2勺)葱花(適量)紅辣椒(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)XO醬粉絲蒸絲瓜的做法步驟1、買回的矮胖絲瓜2、去皮切成1.5CM厚的片狀3、粉絲提...
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XO醬豆豉蒸鯪魚怎麼做-XO醬豆豉蒸鯪魚的做法
  • XO醬豆豉蒸鯪魚怎麼做-XO醬豆豉蒸鯪魚的做法

  • 食材明細主料鯪魚(1條)葱(適量)香菜(適量)柑皮(適量)蒜頭(適量)生粉(適量)花生油(適量)輔料XO醬(適量)豆豉(適量)鹽(適量)糖(適量)酒(適量)蒸魚豉油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)XO醬豆豉蒸鯪魚的做法步驟1、備材料2、把葱白、柑皮碎、蒜頭、豆豉、生粉與調味料鹽、糖、酒、蒸魚醬油全放...
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自制香辣XO醬的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO醬怎麼做
  • 自制香辣XO醬的做法 自制香辣XO醬 自制香辣XO醬怎麼做

  • “姐姐自制的XO醬,那味道比起李錦記的有過之而無不及。李錦記的XO醬有點小貴,小小一瓶好幾十,像俺們這種“辣椒大胃王”你一羹我一匙三兩天就沒了,心疼銀子啊。自己做就非常實惠了,而且用料夠足,加上夠份量的朝天椒醬味更香辣更惹味,用來下飯、做炸醬面、炒意粉都堪稱一絕。記...
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