小黃魚要炸幾分鐘
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五分鐘左右。小黃魚炸的時間長短跟油温有很大的關係,若油温很高,三分鐘左右就可以好;若油温低,就需要七分鐘左右。判斷小黃魚是否炸好的標準就是小黃魚兩面變為金黃色。想要炸出來的小黃魚更美味的話,建議炸兩次,第一次炸好後,撈出,將油燒至冒泡,再將小黃魚回鍋炸七秒鐘左右。
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五分鐘左右。小黃魚炸的時間長短跟油温有很大的關係,若油温很高,三分鐘左右就可以好;若油温低,就需要七分鐘左右。判斷小黃魚是否炸好的標準就是小黃魚兩面變為金黃色。想要炸出來的小黃魚更美味的話,建議炸兩次,第一次炸好後,撈出,將油燒至冒泡,再將小黃魚回鍋炸七秒鐘左右。