雞米花要炸幾分鐘

4分鐘。將雞胸肉改刀小塊狀，使用料酒、鹽、醬油、胡椒粉將改刀好的雞胸肉攪拌在一起醃製十分鐘左右的時間，將醃製好的雞肉裹上面粉、蛋液、麪包糠，進行炸制，燒油到五、六成熱時開始炸制，炸制到表面呈淺黃色時撈出控油，等油温下降後在進行復炸到金黃色即可。