- 食材明細主料蘑菇(豬肉丸)雞蛋(適量)輔料蒜青((或者香菜)適量)配料味精(適量)精鹽(適量)醬油(一勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇丸子蛋花湯的做法步驟1、準備好適量的蘑菇和豬肉丸。2、將蘑菇摘條洗淨待用,豬肉丸切開(也可不切,根據自己的喜好哦)。還有準備幾粒八角。3、開火待油...
- 14748
- 食材明細主料丸子(適量)雞蛋(適量)輔料醬油(適量)葱花(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)丸子蛋花湯的做法步驟1、這是做丸子時煮丸子的湯。2、加入幾個肉丸子。3、雞蛋打散備用。4、關火,倒入雞蛋,邊到邊攪拌,加入一點鹽和醬油,開小火煮一小會。5、出鍋加入葱花即可。...
- 19335
- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料蘑菇:一朵雞蛋:一個輔料具體步驟1.蘑菇撕小片,雞蛋打成液2.鍋燒熱到油3.放入蘑菇翻炒4.炒至蘑菇出水變軟5.加開水6.鍋燒開後,到入打好的蛋液,一邊用筷子在鍋裏攪,一邊慢慢的到入蛋液7.調入鹽黑胡椒味精,出鍋啦...
- 8768
- 食材明細主料肉末(150克)輔料海鮮菇(1盒)番茄(10個)瑤柱(1把)配料薑末(適量)小葱(適量)料酒(適量)蠔油(適量)油鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇番茄肉丸湯的做法步驟1、準備好原材料;2、肉末中加入鹽、胡椒粉、小葱末、澱粉、料酒和少許橄欖油;3、順着一個方向攪拌上勁;4、鍋中...
- 27919
- “大冬天來一碗肉丸,葷素搭配,鮮香美味。”食材明細主料豬腿肉(200g)蘑菇(100g)青菜(2顆)輔料植物油(10g)鹽(5g)雞蛋清(1個)澱粉(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蘑菇青菜肉丸湯的做法步驟1、滑嫩美味。2、食材準備好。3、新鮮豬腿肉少許肥肉,切片。4、用料理機攪拌成肉泥加入雞蛋清...
- 19214
- 食材明細主料蘑菇(適量)肉餡(適量)輔料辣椒(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)葱(適量)原味(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)蘑菇小丸子的做法步驟1、肉餡弄好,再把肉放到校蘑菇裏面去。2、調好肉餡,把小蘑菇的腿給拔下來。3、把調好的餡塞到缺腿的蘑菇裏。4、背後也切和十子刀花....為了以後...
- 15534
- “前些天出了一趟差,其實也沒走幾天,但好像回來後人也變懶了,不僅沒上菜,而且預備將安徽旅遊照片整理出來,也一直沒做。哎,反正就是打不起精神,準備這周就這樣“磨洋工”,下週再好好做事。昨天出去買菜,只簡單買了幾樣青菜,圖的就是方便省事。就如今天的午飯,清清淡淡的汆丸湯,下入幾...
- 9348
- 食材明細主料小白菜(適量)成品肉丸(適量)蟹味菇(適量)輔料豬味濃湯寶(半塊)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蘑菇肉丸湯的做法步驟1、小白菜和蟹味菇分別焯水備用。2、湯鍋燒水,水裏放肉丸和半塊濃湯寶。3、煮開放入一把蟹味菇。4、再煮開放入一把小白菜,小白菜切短點...
- 7303
- 食材明細主料牛筋丸(250g)鮮蘑菇(200g)輔料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋丸蘑菇湯的做法步驟1、牛筋丸子。2、蘑菇去掉根部,清洗乾淨。3、將牛筋丸入鍋煮。4、煮開後放入蘑菇,蓋蓋煮十分鐘。5、放入油、鹽、胡椒粉、雞精調味,即可...
- 14442
- “天氣慢慢轉涼了,每天應該多煲點湯喝。白蘿蔔的功效,下氣消食,除痰潤肺,解毒生津,和中止咳,利大小便的作用。平菇的好處也不少,平菇含有的多種維生素及礦物質可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經功能等作用,故可作為體弱病人的營養品,對肝炎、慢性胃炎、胃和十二指腸潰...
- 14160
- 食材明細主料魚丸(適量)薺菜(適量)蘑菇(適量)嫩豆腐(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜魚丸蘑菇湯的做法步驟1、將蘑菇和豆腐洗淨切小丁,魚丸也切小丁。2、薺菜洗淨焯水,撈出過涼水。3、將薺菜擠幹水分,切碎。4、炒鍋預熱倒油,放入葱花炒香。5、倒入蘑菇丁翻炒。6...
- 11300
- 食材明細主料蘑菇(適量)雞蛋(適量)輔料香菜(適量)辣椒(適量)葱花(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)油(適量)清淡(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇蛋湯的做法步驟1、雞蛋、蘑菇、葱、姜、香菜、辣椒等2、調味料鹽、雞精、十三香3、鍋中放油燒熱放入葱花、姜爆香4、蘑菇放入炒...
- 17903
- “西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。西紅柿富含豐富的胡蘿蔔素、B族維生素和維C,其中的維生素P含量是蔬菜之冠,對心血管具有保護作用,可減少心臟病的發作。蘑菇的有效成分可增強T淋巴細胞功能,從而提高機體抵禦各種疾病的免疫力.西紅柿蘑菇蛋花湯是一款既簡單又美味的湯,省...
- 31705
- “我們家小天天的最愛”食材明細主料肉(500克)輔料蘑菇(250克)配料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)紅蓍粉(適量)雞蛋(一個)油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇肉丸湯的做法步驟1、把肉洗乾淨,切碎.2、加入生薑大蒜鹽紅薯粉絞拌均勻.備用3、鐵鍋內放油,生薑蒜,加適量水燒開.4、水...
- 21011
- 食材明細主料豬肉(50克)西紅柿(5個)香菇(半斤)輔料蠔油(適量)生抽(適量)生薑(少量)鹽(適量)雞精(少量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄蘑菇肉丸子三鮮湯的做法步驟1、番茄去皮切塊。2、香菇洗乾淨切塊。3、豬肉混合生抽,耗油,生薑,一個雞蛋,攪拌上勁兒,搓圓。4、燒開水放兩片薑片,下番茄...
- 15804
- 食材明細主料鮮蘑菇(1朵)榨菜(1個)雞蛋(1只)輔料豬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜鮮蘑菇蛋花湯的做法步驟1、食材:鮮蘑菇、榨菜、雞蛋2、豬油3、將雞蛋打入碗中,加點料酒。4、打成蛋液,待用。5、將榨菜清洗一下、撈出。6、放在案板上切成絲,待用。7、將...
- 11938
- “湯汁鮮美,肉丸Q彈有嚼勁,蘑菇鮮美,味道棒極了!”食材明細主料蘑菇(適量)牛肉丸(適量)薑絲(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘑菇牛肉丸湯的做法步驟1、備好食材:如圖,牛肉丸洗淨備用,蘑菇洗淨備用,薑絲備好。2、蘑菇切成片備用。3、熱鍋冷油,下姜...
- 17680
- “老一輩的湖北人都沿襲着這樣的傳統,過年的時候,有兩道菜是一定要做的,一個是肉丸、一個是魚丸。在湖北,肉丸叫“圓子”或者“元子”,而魚丸叫“魚元”或者“魚參”。記得小時候,每到年三十的晚上,家中的小孩都在看電視或者放鞭炮,而家中的女人們就在剁肉或者剁魚,剁完了就輪到家...
- 23361
- 食材明細主料丸子(適量)蘑菇(適量)輔料香葱(適量)高湯(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)葱香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)高湯丸子蘑菇湯的做法步驟1、備高湯,蒸熟的丸子,蘑菇。2、鍋裏倒進高湯燒開,。3、放進蘑菇煮一分鐘。4、再放進丸子,放點鹽。再次燒開。5、煮入味。6、調入雞精和香葱即...
- 14251
- 食材明細主料豬肉(1000g)蘑菇(8顆)紅蘿蔔(半個)輔料魷魚乾(1只)雞蛋(2只)醬油(2匙)鹽(1勺)掉粉(5匙)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔蘑菇丸子的做法步驟1、紅蘿蔔刨絲蘑菇泡水軟後切丁魷魚泡軟後切塊。2、嚼碎的肉加鹽醬油放着備用紅蘿蔔絲蘑菇魷魚乾炒熟。(因為吵了之後香味更具一...
- 25515
- “蘑菇番茄藕丸湯,一款家人都非常愛喝的暖胃湯,酸酸甜甜的,清爽鮮美又好喝,簡單快手,十分鐘準能端上桌。藕丸的做法之前有寫過,多做一點放冰箱冷凍,做湯的時候放上幾個,再加點蘑菇和雞蛋,家裏有孩子的話喝上一碗這樣的湯,營養豐富,一碗湯能吃上好幾種蔬菜。”食材明細主料番茄(1個)藕...
- 8064
- 食材明細主料蘑菇(200克)洋葱(1/4個)雞蛋(2枚)輔料鹽(適量)肉豆蔻(適量)麪粉(3湯匙)橄欖油(4湯匙)脱脂奶(1升)麪包屑(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)油炸蘑菇丸子的做法步驟1、將飛利浦Airfryer調至160℃預熱3分鐘2、在容器內放入小番茄、橄欖油、大蒜、百里香、白糖、少量鹽和胡椒...
- 7213
- 食材明細主料番茄(3只)蘑菇(3只)雞蛋(2只)調料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)蘑菇蛋花番茄湯的做法步驟1、食材:番茄、蘑菇(已洗淨)、雞蛋。2、將雞蛋打入保鮮盒裏,加適量的料酒。3、打入碗中打成蛋液。4、將蘑菇放在案板上切成片。5、將番茄清洗清洗撈出。6、放...
- 18592
- 食材明細主料豬肉(適量)火腿腸(半根)胡蘿蔔(半根)土雞蛋(一個)輔料香菜(一根)葱(一根)配料鹽(適量)雞精(適量)油(少許)生抽(適量)老抽(適量)米酒(適量)胡椒粉(適量)地瓜粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)丸子蛋花湯的做法步驟1、將胡蘿蔔和火腿腸切成丁備用,豬肉洗淨切成肉泥,雞蛋打成蛋糊2、將...
- 5633
- 食材明細主料蘑菇(適量)輔料雞蛋(適量)調料鹽(適量)味精(適量)葱(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘑菇蛋花湯的做法步驟1、原料。2、香菇切碎洗淨備用。3、熱鍋冷油,倒入蘑菇煸炒。4、加水煮開。5、水開倒入雞蛋液加鹽味精調味,出鍋撒上葱花點綴。...
- 14104