蘑菇番茄藕丸湯怎麼做-蘑菇番茄藕丸湯的做法

“蘑菇番茄藕丸湯，一款家人都非常愛喝的暖胃湯，酸酸甜甜的，清爽鮮美又好喝，簡單快手，十分鐘準能端上桌。藕丸的做法之前有寫過，多做一點放冰箱冷凍，做湯的時候放上幾個，再加點蘑菇和雞蛋，家裏有孩子的話喝上一碗這樣的湯，營養豐富，一碗湯能吃上好幾種蔬菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蘑菇番茄藕丸湯的做法步驟

• 1、準備食材。

• 2、蘑菇去根清洗乾淨，切成薄片備用。

• 3、雞蛋磕入碗中，打散備用。

• 4、番茄去皮切成小塊備用。

• 5、熱鍋熱油放入蒜頭和番茄塊大火翻炒出汁。

• 6、放入蘑菇片翻炒均勻。

• 7、鍋中放入三克鹽加二碗温水，放入藕丸大火燒開。

• 8、淋入蛋液，改小火煮開即可。

• 9、出鍋淋上葱花，美味的蘑菇番茄藕丸湯就做好了，酸酸的好喝又暖胃。