家常豉油蝦如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

九節蝦 ：6只

輔料

砂糖 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量
香草醬油 ：適量

具體步驟

1. 九節蝦洗乾淨剁掉頭抽出蝦腸，剪掉蝦腳備用，葱切碎，蒜切碎。

2. 蒜爆香油鍋，下蝦爆炒片刻後倒入半碗醬油以及少許砂糖爆炒均勻至汁收幹，蝦身彎曲。

3. 撒葱花，沿着鍋邊倒入少許料酒爆炒均勻即可。