豉油味香四溢如何做簡單又好吃-豉油王炒麵
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
韭菜 :適量
銀芽 :適量
生抽 (醬油) :2 湯匙
老抽 :1 湯匙
糖 :1/2 湯匙
主料
半乾濕麵餅 :1 個(二人份量)韭菜 :適量
銀芽 :適量
生抽 (醬油) :2 湯匙
老抽 :1 湯匙
糖 :1/2 湯匙
輔料
1. 將麵所放入沸水中煮至麵條變軟,然後用冷水衝,濾乾水份,備用。
2. 韮菜洗乾淨,切成段;銀芽濾幹水份,備用。
3. 用一乾淨無油的煎鍋,將芝麻以小火炒制至略微金黃,盛起備用。將所有調味料放入碗裡攪勻,備用。
4. 熱鍋下油,先把韮菜頭炒香,倒入麵條,加入韮菜 (綠色部份), 翻炒均勻。
5. 加入調味料,下芽再翻炒均勻後,即可盛起。享用時,加一點炒香的芝麻味道會更香。
詳細的製作步驟與圖片,請參考--->_
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