芳香四溢的醬油炒飯如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
雞蛋 :70
香菇 :20
玉米粒 :30
豌豆粒 :40
芹菜 :30
蝦仁 :40
胡蘿蔔 :30
豬肉 :30
醬油 :20ml
葱 :5
主料
大米飯 :300雞蛋 :70
香菇 :20
玉米粒 :30
豌豆粒 :40
芹菜 :30
蝦仁 :40
胡蘿蔔 :30
豬肉 :30
輔料
花生油 :20醬油 :20ml
葱 :5
具體步驟
1.準備食材:幹香菇提前泡發好切成丁,蝦仁、芹菜、胡蘿蔔也要切成丁
2.熱鍋放油,雞蛋打散,油熱後將蛋液倒入鍋中滑炒並鏟成小塊
3.盛出雞蛋
4.鍋中再次倒入少許油,放入肉丁
5.翻炒至變色
6.放入蝦仁翻炒至變色
7.放入鮮豌豆粒翻炒幾下
8.放入胡蘿蔔丁翻炒幾下
9.放入香菇丁翻炒幾下
10.放入熟的糯玉米粒翻炒幾下
11.放入芹菜丁翻炒幾下
12.放入隔夜米飯翻炒幾下
13.加入醬油翻炒,將米飯炒勻
14.放入雞蛋和香葱末
15.快速炒勻即可
16.食材豐富,美味有營養
醬油根據自己口味放,喜歡顏色重的就多放一些,米飯最好是隔夜飯
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