芳香四溢的白灼油麥菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

油麥菜 ：250

輔料

白糖 ：適量
味精 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
白芝麻 ：適量

具體步驟

1.油麥菜擇洗乾淨用冷水浸泡5分鐘。

2.將油麥菜中間切斷，瀝乾水。

3. 煮鍋加水，油麥菜莖部入鍋焯。

4.油麥菜葉子入鍋焯。

5.焯後的油麥菜瀝乾水放入盤中。

6.撒上白芝麻。

7.鍋裏加水，加白糖。

8. 加生抽。

9.加鹽、味精，淋少許水澱粉，開鍋後調味汁就好了。

10.將調味汁澆在油麥菜上即可享用。

烹飪技巧

油麥菜焯水時一燙即可撈出。調味汁依據個人口味調製。