芳香四溢的乾煸四季豆如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

四季豆 ：160

輔料

幹辣椒 ：1根
鹽巴 ：1
雞精 ：1
白砂糖 ：1/2匙
蒜 ：3粒
胡椒粉 ：1滴
醬油 ：3
油 ：10ml
孜然粉 ：2滴
料酒 ：1匙

具體步驟

1.四季豆去筋洗淨

2.蒜切末辣椒切丁

3.油鍋預熱倒入四季豆

4.中火炸豆起皺，撈出備用

5.另外起鍋放入油

6.放入蒜辣椒爆香

7.加入四季豆料酒醬油

8.加入鹽巴白砂糖

9.孜然粉胡椒粉等調料炒熟

烹飪技巧

四季豆要炒熟