芳香四溢的紅糖燕麥餅乾如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

無鹽黃油 ：80
燕麥片 ：35
紅糖 ：35
雞蛋液 ：40
低筋麪粉 ：110

輔料

泡打粉 ：1

具體步驟

1.準備食材。

2.黃油室温軟化後打發，再加入紅糖打發均勻。

3.然後再分次加入雞蛋液，打發均勻。

4.篩入低筋麪粉和泡打粉，

5.加入燕麥片

6.用刮刀攪拌均勻

7.裝入保鮮袋放入冷藏20分鐘。

8.均勻分成16份，團成球狀。

9.放入燕麥片裏滾一下，讓周圍均勻的沾滿燕麥片。

10.將燕麥片球壓扁成餅狀，厚度大約1cm。

11.依次全部做好，放入鋪了油紙的烤盤上，中間留出大約1.5cm的寬度來。

12.烤箱預熱175度，中層，上下火烤18—20分鐘，表面變成金黃色就可以了。出爐後放涼，然後密封保存就可以了。

烹飪技巧

1、團成球后，有點黏手，放入冷藏室冷藏一會方便操作。2、温度根據自己家的烤箱而調製。