當前位置:味味甜 >

關於蔬菜檸檬泡爪的餐飲百科

自制蔬菜檸檬泡爪如何做簡單又好吃
  • 自制蔬菜檸檬泡爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘泡鳳爪是一種簡單好吃的小食品,每次過年過節的時候總會去街上買一大袋的泡鳳爪來看電視吃,後來上班之後就經常在超市裏買泡鳳爪,但是味道總是沒有新鮮的好,所以為了可以吃到新鮮美味的泡爪我今天苣親自制作了...
  • 4995
酸酸甜甜的蔬菜檸檬泡爪如何做簡單又好吃
  • 酸酸甜甜的蔬菜檸檬泡爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘泡爪是我們四川人的最愛,雖然吃過很多次,但是平時吃着別人做的泡爪,感覺總是欠着那麼一股味道。那天在同事家吃到了蔬菜檸檬泡爪,感覺味道很不一樣,但是我愛吃,就跟他討教了醃製祕籍。現在我就來告訴大家怎麼做...
  • 13751
新鮮美味的蔬菜檸檬泡爪如何做簡單又好吃
  • 新鮮美味的蔬菜檸檬泡爪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘吃膩了超市裏面的鳳爪,或者它的味道不適合你的口味。這款蔬菜檸檬泡爪不僅好吃而且味道適宜,可以滿足不同人羣的需要。蔬菜檸檬泡爪有着酸酸甜甜的口感,吃起來絕對開胃又爽口。而且當你吃膩了雞爪,你還可以吃...
  • 7625
泡雞爪放檸檬的原因
  • 泡雞爪放檸檬的原因

  • 有入味、去腥、提味的作用。檸檬中含有豐富的有機酸,加到雞爪中對雞皮起到軟化作用,吃起來口感更佳。檸檬還具有酸味和清香,加在雞爪中能夠有效抑制住雞爪的腥味,還能中和雞爪的油膩感,還能使雞爪吃起來帶有檸檬香味,吃起來更加的清新爽口。...
  • 8691
檸檬泡雞爪怎麼做-檸檬泡雞爪的做法
  • 檸檬泡雞爪怎麼做-檸檬泡雞爪的做法

  • “晚上看電視的時候想吃點零食,自制一些健康的檸檬泡雞爪吧。”食材明細主料雞爪(20個)輔料檸檬(2個)小米椒(5個)香葱(2根)香菜(1根)洋葱(1/4)蒜(4瓣)姜(3片)香片(3片)桂皮(1小塊)大料(3個)調料耗油(2勺)鹽(3勺)料酒(3勺)生抽(6勺)糖(6勺)酸辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬泡雞爪的做法步驟1、雞爪用清...
  • 11354
泡椒檸檬雞爪要泡幾天能吃
  • 泡椒檸檬雞爪要泡幾天能吃

  • 一天。做好的泡椒檸檬雞爪,泡兩個小時就可以食用。喜歡吃口感更入味的泡椒檸檬雞爪,可以將雞爪放在冰箱冷藏一晚上再吃,口感會更好。泡椒檸檬雞爪是常見的美食,製作的食材包括泡椒、檸檬、雞爪、小米辣、食醋、料酒、食用鹽、香菜等。雞爪在烹飪之前需要去除指甲,以免影響食用...
  • 17520
檸檬泡椒脱骨雞爪怎麼做-檸檬泡椒脱骨雞爪的做法
  • 檸檬泡椒脱骨雞爪怎麼做-檸檬泡椒脱骨雞爪的做法

  • “酸辣爽口。”食材明細主料雞爪(適量)檸檬(適量)泡椒(適量)輔料薑片(適量)八角(適量)花椒(適量)香葉(適量)鹽(適量)小米椒(適量)蒜蓉(適量)生抽(適量)味精(適量)紅油辣椒(適量)香菜(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬泡椒脱骨雞爪的做法步驟1、新鮮雞爪。2、清水浸泡30分鐘。3、剪去趾甲,洗...
  • 19640
檸檬青芒果泡椒鳳爪怎麼做-檸檬青芒果泡椒鳳爪的做法
  • 檸檬青芒果泡椒鳳爪怎麼做-檸檬青芒果泡椒鳳爪的做法

  • “檸檬的清香,青芒果的酸爽,冰鎮的鳳爪超級美味,是夏天喝啤酒🍺的最佳拍檔”食材明細主料鳳爪(2斤)輔料檸檬(一個)青芒果(一個)小青桔(5個)泡椒(6粒)幹辣椒(5粒)姜(少許)蒜(少許)鹽(少許)陳醋(大半碗)米醋(大半碗)糖(60克)醬油(半碗)酸辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬青芒果泡椒鳳爪的做法步驟1...
  • 32047
檸檬百香果泡鳳爪怎麼做-檸檬百香果泡鳳爪的做法
  • 檸檬百香果泡鳳爪怎麼做-檸檬百香果泡鳳爪的做法

  • “抖音裏的網紅鳳爪,自己隨意添減了些配料,味道還不錯。”食材明細主料雞爪(500g)輔料檸檬(適量)百香果(適量)洋葱(適量)蒜(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)白糖(適量)料酒(適量)紅尖椒(適量)酸辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬百香果泡鳳爪的做法步驟1、準備好所有的輔料。2、將輔料全都放...
  • 20915
檸檬泡椒鳳爪的做法 檸檬🍋泡椒鳳爪 檸檬泡椒鳳爪怎麼做
  • 檸檬泡椒鳳爪的做法 檸檬🍋泡椒鳳爪 檸檬泡椒鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(一斤)輔料檸檬(1個)小米椒(2個)大蒜(5瓣)調料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)大料(若干)酸辣(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)檸檬泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪冷水下鍋,放料酒、生薑煮沸,然後撈出過涼水,我這一步忘記拍照了,再冷水下鍋放大料(我用的是滷肉包)鹽🧂煮10分鐘左右。2...
  • 11601
檸檬泡鳳爪怎麼做-檸檬泡鳳爪的做法
  • 檸檬泡鳳爪怎麼做-檸檬泡鳳爪的做法

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料生抽(2匙)紅尖椒(若干個)檸檬(1只)微辣(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬泡鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨切塊,放鍋裏先過一遍熱水,再洗淨,再放鍋里加生薑片和黃酒煮熟(一般煮十分鐘)。2、在煮雞爪的過程中準備泡雞爪的材料:拿個大碗裏面放大半碗涼白開(備註:必須...
  • 18666
檸檬雞爪的做法 檸檬雞爪/檸檬雞腳 檸檬雞爪怎麼做
  • 檸檬雞爪的做法 檸檬雞爪/檸檬雞腳 檸檬雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(一斤半)輔料檸檬(半個)香菜(1根)小米辣(6個)泡椒(3個)調料生抽(適量)陳醋(適量)白糖(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞爪的做法步驟1、把雞爪剪去指甲斬開並洗淨。2、冷水下過放入料酒香葉桂皮八角生薑葱去除腥味,煮13分鐘左右。3、將生薑大蒜...
  • 12590
【芸芸小廚】 檸檬泡菜怎麼做-檸檬泡菜的做法 檸檬泡菜——泡菜裏的小清新
  • 【芸芸小廚】 檸檬泡菜怎麼做-檸檬泡菜的做法 檸檬泡菜——泡菜裏的小清新

  • “天氣晴朗起來,開始想念檸檬泡菜的清新。這是一道超級爽口的快手菜,不多幾步,白菜幫的清脆口感配上檸檬的清香,清新的不止是心情。”食材明細主料白菜(三片)胡蘿蔔(小半根)青檸檬(兩片)檸檬(兩片)輔料鹽(5g)葱油(適量)洋葱(小半個)糖(50g)白醋(60g)乾紅辣椒(兩隻)酸甜(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
  • 17331
檸檬泡椒鳳爪圖解-開胃涼菜
  • 檸檬泡椒鳳爪圖解-開胃涼菜

  • 美味的涼菜有哪些呢?那就屬於檸檬泡椒鳳爪了鳳爪的皮QQ的,再加上檸檬味酸泡椒辣辣的這一道開胃涼菜檸檬泡椒鳳爪。可是非常適合夏季的美食了,而且這也是一個顏值超高的菜喲,如果學會了拍照發朋友圈也是非常不錯的選擇,還在等什麼快點學起來。主料鳳爪:適量輔料檸檬:適量小米辣:適...
  • 19422
傣味檸檬泡雞爪怎麼做-傣味檸檬泡雞爪的做法
  • 傣味檸檬泡雞爪怎麼做-傣味檸檬泡雞爪的做法

  • “近段日子,花兒試驗的幾道爽口瘦身涼菜冷拼,以這道吃起來最為過癮。讓妹子們越啃越愛吃的雞爪,只需少許鹽,加入鮮嫩的蔬菜和水果,這是在雲南很受歡迎的一道美食。口感上酸辣清爽,雞爪勁道鮮脆。半小時做好,剩餘的就是交給冰箱冷藏就好啦。”食材明細主料雞爪(8個)綠檸檬(3個)櫻桃蘿...
  • 9641
檸檬雞爪泡多久可以吃
  • 檸檬雞爪泡多久可以吃

  • 6-8小時入味後再食用。先將雞爪清洗乾淨焯水處理,再放入滷水中燜煮30分鐘左右後再繼續浸泡一段時間,這樣雞爪會更加入味。若是為了方便食用,也可以將雞爪用刀去除雞骨頭後放入滷水中浸泡入味。雞爪除了可以製作成滷味,也可以將其製作成虎皮雞爪食用。...
  • 8605
醋泡檸檬鳳爪怎麼做-醋泡檸檬鳳爪的做法
  • 醋泡檸檬鳳爪怎麼做-醋泡檸檬鳳爪的做法

  • 食材明細主料鳳爪(500g)輔料小茴香(少許)八角(3個)幹辣椒(3個)桂皮(少許)香葉(2片)薑片(3片)葱(適量)料酒(少許)檸檬(1個)小米椒(4個)香菜(適量)蒜瓣(5個)白醋(250g)陳醋(50g)生抽(2勺)老抽(1勺)白糖(1勺)鹽(2勺)泡椒(5個)香油(1匙)辣椒油(1匙)花椒油(1匙)蠔油(2匙)酸辣(口味)醃(工藝)一天(耗時)簡單(難度)醋泡檸檬鳳爪的做法步驟1...
  • 13488
檸檬泡椒無骨雞爪怎麼做-檸檬泡椒無骨雞爪的做法
  • 檸檬泡椒無骨雞爪怎麼做-檸檬泡椒無骨雞爪的做法

  • “檸檬,泡椒,無骨,雞爪!這是一個味道與手藝,與誠意,滿滿的菜!味道不要太好,顏值不要太高,減脂期間的零食,太棒了真是!”食材明細主料雞爪(1000g)檸檬(2顆)輔料葱(1把)姜(1塊)蒜(4-5顆)洋葱(半個)香菜(2顆)小米辣(3顆)杭椒(5顆)調料鹽(2匙)糖(2匙)醬油(2勺)醋(2勺)雪碧(1瓶)料酒(2勺)野山椒(半袋)花椒(5顆)酸辣(口味)煮(工...
  • 31027
檸檬泡椒雞爪怎麼做-檸檬泡椒雞爪的做法
  • 檸檬泡椒雞爪怎麼做-檸檬泡椒雞爪的做法

  • “最近雞爪漲價了,但想吃泡椒雞爪,還得買,呵呵。”食材明細主料雞爪(1000g)輔料小米辣泡椒(200g)大葱(一節)老薑(兩塊)檸檬(兩個)大紅燈籠椒(一個)青芹菜(兩顆)洋葱(一個)香菜(適量)大蒜(適量)新鮮小米辣(適量)調料八角(兩顆)桂皮(3片)黃酒(一大勺)鹽(適量)食用鹼(適量)生抽(一大勺)蒸魚豉油(一大勺)白糖(適量)香醋...
  • 20470
檸檬雞爪的做法 簡易檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做
  • 檸檬雞爪的做法 簡易檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做

  • 食材明細主料雞爪(500g)輔料檸檬(1個)冷開水(適量)調料小米辣(1個)鹽(適量)生抽(適量)葱薑蒜(適量)香醋(適量)料酒(適量)酸辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)普通(難度)檸檬雞爪的做法步驟1、雞爪清洗去腳趾,剪成兩半。2、先用葱姜料酒焯水,撇去浮沫,再衝洗。3、再燒開清水,放鹽,放入雞爪,煮五分鐘,過冷開水。...
  • 21238
陳醋檸檬泡雞爪怎麼做-陳醋檸檬泡雞爪的做法
  • 陳醋檸檬泡雞爪怎麼做-陳醋檸檬泡雞爪的做法

  • “這陳醋泡雞爪的做法,我是仿照網上一位網友的方法做的,在泡鳳爪的時候,我另外加了幾片檸檬片,雞爪的味道就特別的清香爽口!我從不吃雞爪的人,也忍不住啃了3個。”食材明細主料雞爪(750克)輔料陳醋(700克)生抽王(600克)老冰糖(250克)小尖椒(5克)大蒜(20克)香油(適量)檸檬(5片)酸辣(口味)拌(工藝)數...
  • 27902
檸檬雞爪的做法 陽光檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做
  • 檸檬雞爪的做法 陽光檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做

  • “檸檬雞爪。炎熱的週末~拉上厚重的窗簾~啃上一盤酸辣檸檬味的雞爪~再來一部細膩悠長的長電影~”食材明細主料鮮雞爪(適量)輔料檸檬(一個)大蒜(一小頭)姜(適量)辣椒(兩個)調料生抽(一份)醋(一份)蠔油(半份)料酒(一份)冰糖(三塊)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)檸檬雞爪的做法步驟1、將買來...
  • 15882
檸檬泡椒鳳爪怎麼做-檸檬泡椒鳳爪的做法
  • 檸檬泡椒鳳爪怎麼做-檸檬泡椒鳳爪的做法

  • “夏天開胃小菜。”食材明細主料鳳爪(500塊)輔料檸檬(1個)生薑(1塊)大蒜(半個)花椒(1中勺)小葱(1根)八角(1個)桂皮(1塊)小米辣(5個)青椒(2個)泡椒(1袋)調料味達美臻品蠔油(2大勺)味達美臻品特級生抽(2大勺)味達美臻品料酒(1大勺)六月鮮檸檬蒸魚醬油(2大勺)白糖(1中勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)檸...
  • 12844
泡椒檸檬雞爪要泡幾天
  • 泡椒檸檬雞爪要泡幾天

  • 泡椒檸檬雞爪為夏天較為歡迎的美食,口感清爽彈牙,是夏天清涼解暑的食物,在夏天吃檸檬雞爪也是幸福感滿滿的一件事情,那麼泡椒檸檬雞爪要泡幾天呢,讓我們一起看下去吧。一、泡椒檸檬雞爪要泡幾天至少要浸泡五個小時以上,如果想更加入味的話,可以浸泡更長時間,其實做好後兩個小時就...
  • 26104
檸檬泡椒鳳爪怎麼做
  • 檸檬泡椒鳳爪怎麼做

  • 首先需要先將風爪清洗乾淨,然後放一鍋乾淨的水燒開,燒開後將清洗乾淨的風爪倒入鍋中煮10分鐘,撈出倒入涼水中侵泡,然後加入檸檬、泡椒、鹽和一定的酸水醃製2天左右即可食用。...
  • 12006
專題