檸檬雞爪的做法 陽光檸檬雞爪 檸檬雞爪怎麼做

“檸檬雞爪。炎熱的週末~拉上厚重的窗簾~啃上一盤酸辣檸檬味的雞爪~再來一部細膩悠長的長電影~”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬雞爪的做法步驟

• 1、將買來的鮮雞爪清洗乾淨。

• 2、將雞爪的指甲剪掉，切小段，沖洗血水，清洗乾淨。

• 3、切薑片同處理好的雞爪放入涼水鍋，水開後撈出浮沫，繼續煮大約十分鐘。

• 4、煮雞爪的同時，將大蒜切成蒜末，檸檬切片同其他調料一起放入碗中備用。

• 5、將煮好的雞爪撈出，立馬過涼水。

• 6、把過好涼水的雞爪放入調料碗中攪拌均勻，接下來就是放入冰箱冷藏靜靜地等兩個小時。

小竅門

1.如果不吃辣可以不放辣椒，愛吃辣的可以多放點，根據自己的口味適量即可。
2.因為家裏白糖用完了，換了幾粒冰糖。甜味可以根據自己口味適量即可。