檸檬雞爪要加水嗎

可以不加。若是在調味時加入的湯汁已經足夠淹沒雞爪，能使所有的雞爪浸泡在湯汁中就不需要再另外加入清水了；若是調味後的湯汁較少不足以淹沒所有的雞爪，則需要在另外加入適當的清水後調整口味；若是調味過鹹時也需要加入清水中和味道。