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關於鴨心煲冬瓜怎麼做好吃的餐飲百科

鴨心煲冬瓜的做法 秋冬潤燥--鴨心煲冬瓜 鴨心煲冬瓜怎麼做
  • 鴨心煲冬瓜的做法 秋冬潤燥--鴨心煲冬瓜 鴨心煲冬瓜怎麼做

  • “入秋冬以來天氣都是比較乾燥,即使不吃上火的東西也會上火。多喝水也沒覺得會潤燥,我們小美妞一天喝了1升的水還是覺得不夠潤燥,美妞沒吃什麼上火的東西。昨天早晨起來又眼睛有點紅紅的,我不免擔心我就給她滴了一下眼藥水送他去幼兒園了。昨天下午到是好了,可是我還是不放心...
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鴨心煲冬瓜如何做簡單又好吃
  • 鴨心煲冬瓜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時鴨心煲冬瓜是道非常滋潤的湯品,特別適合在秋冬季節喝。冬瓜有着利水消腫的功效,對動脈硬化肝硬化,水腫等有着良好的治療作用。而且冬瓜本身不含脂肪,所以屬於低熱量,可以幫助人保持身材。而且冬瓜是孕婦也可以...
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冬瓜薏米煲老鴨湯怎麼做-冬瓜薏米煲老鴨湯的做法
  • 冬瓜薏米煲老鴨湯怎麼做-冬瓜薏米煲老鴨湯的做法

  • “清熱解毒去濕哦!”食材明細主料老鴨(半邊)輔料冬瓜(2斤)薏米(1碗)姜(5塊)調料鹽(2匙)胡椒粉(1匙)料酒(3匙)花生油(2匙)清淡(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高級(難度)冬瓜薏米煲老鴨湯的做法步驟1、老鴨肉沖洗乾淨血沫再用薑片,料酒,胡椒粉炒香去腥。2、燜煮四分鐘炒幹水分哦。3、冬瓜去核,不用去皮哦。...
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冬瓜煲鴨湯怎麼做-冬瓜煲鴨湯的做法
  • 冬瓜煲鴨湯怎麼做-冬瓜煲鴨湯的做法

  • “鴨肉和冬瓜營養豐富,特別適宜夏秋季節食用,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱給人體帶來的不適。這款蘇泊爾中華熾陶電燉鍋經過大火加熱煮沸,小火慢煨,燉好的鴨湯,湯汁濃郁,非常鮮美。”食材明細主料半片鴨(1個)冬瓜(300克)輔料葱(1根)姜(1塊)八角(1粒)料酒(1湯匙)鹽(適量)香菜(適量)清淡(口...
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木瓜瑤柱煲老鴨 木瓜瑤柱煲老鴨怎麼做-木瓜瑤柱煲老鴨的做法 冬季靚湯
  • 木瓜瑤柱煲老鴨 木瓜瑤柱煲老鴨怎麼做-木瓜瑤柱煲老鴨的做法 冬季靚湯

  • “清潤可口健胃益脾木瓜瑤柱老鴨湯冬日乾燥時最宜用木瓜煲湯,它清潤、可口,更主要有潤肺健胃和營養豐富的作用,且在搭配上十分靈活,可煲豬肉、可煲豬骨,亦可煲鯽魚、老雞。木瓜煲老鴨特別有滋陰健胃益脾的功效,冬日補益湯水可分為補陰與補陽,此湯為補陰湯水,配入乾貝和豬瘦肉尤為...
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冬瓜瑤柱煲老鴨如何做簡單又好吃
  • 冬瓜瑤柱煲老鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料(此用量可供:3—4人食用)冬瓜:600g幹瑤柱:100g老鴨:1只金華火腿:80g姜:1片鹽:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.老鴨宰殺乾淨,去除內臟,與金華火腿一起用沸水汆2分鐘。2.冬瓜去籽留皮切大塊。3.幹瑤柱用清水沖洗乾淨。4.鍋中放...
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冬瓜水鴨煲的做法 簡單瘦身靚湯----冬瓜水鴨煲 冬瓜水鴨煲怎麼做
  • 冬瓜水鴨煲的做法 簡單瘦身靚湯----冬瓜水鴨煲 冬瓜水鴨煲怎麼做

  • “鴨肉中所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎症,還能抗衰老。而冬瓜具有美容和瘦身的功效。鴨肉和冬瓜一起燉成湯煲真的是美味營養又兼具瘦身美容,,,老弟不知從哪裏整了只鹹水“千年老鴨”,只所以叫“千年老鴨”就是因為老弟特意囑咐:這是真真正...
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冬瓜薏米煲水鴨的做法 【粵菜】冬瓜薏米煲水鴨 冬瓜薏米煲水鴨怎麼做
  • 冬瓜薏米煲水鴨的做法 【粵菜】冬瓜薏米煲水鴨 冬瓜薏米煲水鴨怎麼做

  • “在廣東有一句俗語“寧可食無菜,不可食無湯”。可想而知,湯對於廣東人來説是多麼重要的事。廣東人喝老火湯的歷史由來已久,這與廣東一年有四分之三的時間處於炎熱而潮濕的氣候密切相關。而且湯的種類會隨季節轉換而改變,長年以來,煲湯已成了廣東人生活中必不可少的一個內容,也...
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冬瓜煲鴨掌怎麼做-冬瓜煲鴨掌的做法
  • 冬瓜煲鴨掌怎麼做-冬瓜煲鴨掌的做法

  • “炎熱的夏天,煲點清淡的湯水滋養一下。”食材明細主料鴨掌(適量)綠豆(適量)冬瓜(適量)輔料薑片(適量)紅棗(適量)杞子(適量)配料鹽(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜煲鴨掌的做法步驟1、鴨掌、冬瓜、綠豆等冼乾淨備用。2、鴨掌放熱水裏煮一下,撈出備用3、煲中放水,水沸後開始放...
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荷香冬瓜煲鴨粥的做法 夏季養生調理香粥——荷香冬瓜煲鴨粥 荷香冬瓜煲鴨粥怎麼做
冬瓜臘鴨粉絲煲怎麼做-冬瓜臘鴨粉絲煲的做法
  • 冬瓜臘鴨粉絲煲怎麼做-冬瓜臘鴨粉絲煲的做法

  • “臘鴨腿非常鹹,我用的這個是先放在生米里煮(飯會有臘鴨香味),飯熟再取來切細與冬瓜同煮的。全程不用添加任何調味料包括鹽,湯底煮得泛白色,很是鮮味,像加了雞粉一樣,但味道偏鹹,如果不加粉絲,可以適當多加一點水,做成冬瓜臘鴨湯。”食材明細主料冬瓜(適量)臘鴨(1只)粉絲(1把)輔料蝦皮(適量...
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冬瓜鴨腿煲怎麼做-冬瓜鴨腿煲的做法
  • 冬瓜鴨腿煲怎麼做-冬瓜鴨腿煲的做法

  • 食材明細主料鴨腿(3個)冬瓜(800克)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(3克)味精(2克)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)冬瓜鴨腿煲的做法步驟1、鴨腿從冰箱拿出來自然化凍。2、葱切段、薑切片。3、鴨腿放到開水鍋裏淖一下。4、淖好的鴨腿。5、砂鍋裏放入鴨腿、葱、姜、料酒後,添加適量熱水用大火...
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冬瓜薏米煲鴨的做法 清熱祛濕湯——冬瓜薏米煲鴨 冬瓜薏米煲鴨怎麼做
  • 冬瓜薏米煲鴨的做法 清熱祛濕湯——冬瓜薏米煲鴨 冬瓜薏米煲鴨怎麼做

  • “冬瓜可清暑解毒,薏米有健脾去濕、美白消腫之功,鴨肉則有滋陰養胃、利水消腫之效,將三者同煲成湯飲用會有一定的食療作用。夏季飲用此湯,味道清甜香濃,不僅有清熱解毒、消暑祛濕之效,還有減肥消脂、美白祛痘的作用,MM們常飲有養顏美白的食療功效。”食材明細主料光鴨(半隻)冬瓜(30...
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易做的冬瓜煲鴨如何做簡單又好吃
  • 易做的冬瓜煲鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鴨肉:800冬瓜:400輔料鹽:5姜:20具體步驟1.鴨肉砍大塊2.飛水,燙出血沫3.冬瓜切厚片4.薑切片5.所有材料一起下沙鍋,煮開,轉中火煮熟,只放鹽烹飪技巧冬瓜易熟,切大點,厚點...
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薏米茨實煲冬瓜鴨湯怎麼做-薏米茨實煲冬瓜鴨湯的做法
  • 薏米茨實煲冬瓜鴨湯怎麼做-薏米茨實煲冬瓜鴨湯的做法

  • “冬瓜是我自己種的,三月份就收成,由於量比較多儘管送了不少給朋友還是剩下一些存放到現在。這個冬瓜應該是最大的,其實假如不是架子支撐不住它掉上來無法再繼續生長估計會長得更大。煲這個湯的時候冬瓜切開只用了四分之一,鴨子大概用了半隻的量,還有薏米芡實,食材簡單味道很好...
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冬瓜薏米煲鴨如何做簡單又好吃
  • 冬瓜薏米煲鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時冬瓜薏米煲鴨一道營養湯,屬於粵菜系,這道湯營養豐富,薏米鴨子都含有很多對人體有益的成分,滋補效果很好,加入利尿消腫效果很好的冬瓜,使得湯色白濃,湯美肉鮮,這道菜有補虛,利尿,消腫,解毒等多種功效!主料光鴨:500g輔料...
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冬瓜薏米煲鴨湯怎麼做-冬瓜薏米煲鴨湯的做法
  • 冬瓜薏米煲鴨湯怎麼做-冬瓜薏米煲鴨湯的做法

  • “一年四季中,鴨肉特別適合夏季食用,因為鴨屬水禽,性涼,鴨肉富含蛋白質,可及時補充高温帶來的體力消耗。而冬瓜也是解暑食材,多吃些冬瓜,能解渴消暑、利尿、養胃生津、清降胃火,冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調節人體的代謝平衡。”食材明細主料蓮子(50g)肇實(20g)薏米(30...
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鴨肉冬瓜煲怎麼做-鴨肉冬瓜煲的做法
  • 鴨肉冬瓜煲怎麼做-鴨肉冬瓜煲的做法

  • 食材明細主料鴨肉(500克)冬瓜(400克)輔料油(少許)鹽(1.5克)雞精(2克)胡椒粉(3克)瑤柱(20克)圓葱(3只)蒜子(30克)姜(20克)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鴨肉冬瓜煲的做法步驟1、鴨肉斬件。2、冬瓜去皮切厚塊。3、鴨肉入鍋煎至兩面金黃。4、瓦煲放入爐火中,加入油、葱、姜、蒜煎香。5、下鴨...
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冬瓜薏米煲番鴨的做法 冬瓜薏米煲番鴨(消暑去濕湯) 冬瓜薏米煲番鴨怎麼做
  • 冬瓜薏米煲番鴨的做法 冬瓜薏米煲番鴨(消暑去濕湯) 冬瓜薏米煲番鴨怎麼做

  • “以鴨肉、薏米、冬瓜為主料做出的這道老鴨湯,有一定的消暑降火、祛濕之功效,比較適合在夏季食用。材料簡單,耗時不算長,便能做出一道美味的老鴨湯。”食材明細主料老番鴨(650克)冬瓜(750克)玉米(1根)輔料薏米(1把)扁豆(1把)沙蔘(適量)玉竹(1根)蜜棗(2個)陳皮(1塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通...
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冬瓜煲老鴨湯怎麼做-冬瓜煲老鴨湯的做法
  • 冬瓜煲老鴨湯怎麼做-冬瓜煲老鴨湯的做法

  • “炎炎夏日,最好喝的湯,下火養陰,喝一口便可感受到不同一般的滋潤。”食材明細主料老鴨(1個)冬瓜(800克)輔料沙蔘(適量)玉竹(適量)陳皮(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)冬瓜煲老鴨湯的做法步驟1、沙玉竹洗一下泡水十分鐘,陳皮泡水軟身後,颳去裏層苦澀的裏皮,參老鴨去皮斬件出水,冬...
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冬瓜鴨肉粉絲煲怎麼做-冬瓜鴨肉粉絲煲的做法
  • 冬瓜鴨肉粉絲煲怎麼做-冬瓜鴨肉粉絲煲的做法

  • “鴨肉鮮美,夏天進補好菜,配上冬瓜更是味美,加了一把粉條,孩子大愛。冬瓜鴨肉粉條煲食材:鴨肉400克、冬瓜400克、粉絲80克配料:紅辣椒適量、青辣椒適量、姜適量、葱適量、蒜頭適量、冰糖適量、白芷1片、草果1個、陳皮適量、八角1個、香葉適量、桂皮少許、小茴香適量、紅燒汁適...
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冬瓜荷葉煲鴨怎麼做-冬瓜荷葉煲鴨的做法
  • 冬瓜荷葉煲鴨怎麼做-冬瓜荷葉煲鴨的做法

  • “冬瓜荷葉煲鴨:將冬瓜切片,鴨剁塊,鴨放入炒鍋中用花雕烹一下,然後將烹好的鴨、冬瓜、荷葉、陳皮也一起放入愛多幫免火再煮鍋中加清水沒過鴨,。冬瓜蒸火腿:冬瓜切連刀片,將火腿夾在冬瓜裏,碼到愛多幫免火再煮鍋自帶的菜盤子裏,均勻的撒少量鹽、高湯精,用多功能湯匙扣住菜盤,同時放入...
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冬瓜荷葉煲老鴨如何做簡單又好吃
  • 冬瓜荷葉煲老鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料老鴨肉:400冬瓜:200輔料荷葉:7陳皮:7白酒:20鹽:適量具體步驟1.鴨肉洗淨,切塊,如果你的鴨肉是讓店家代勞切的,回家用鹽抓勻,醃製片刻,用流動水反覆沖洗乾淨;2.冬瓜去皮,去瓤,洗淨,切片;3.荷葉、陳皮用清水浸泡30分鐘,期...
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鴨子煲冬瓜海帶湯怎麼做-鴨子煲冬瓜海帶湯的做法
  • 鴨子煲冬瓜海帶湯怎麼做-鴨子煲冬瓜海帶湯的做法

  • “把鴨子,海帶洗乾淨,焯水之後用冷水沖洗乾淨之後放入湯鍋加入冷水適量,姜一小塊拍扁,冬瓜帶皮洗乾淨,切式2寸左右的小塊和薏米,姜,陳皮放入湯鍋中用大火煲滾之後轉中火煲2一3小時,放鹽即可。這款湯清熱,去濕,解暑。是夏天必備的一款湯,喜歡的親們可以試試,滿屋飄香。”食材明細主料...
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好吃的冬瓜老鴨煲如何做簡單又好吃
  • 好吃的冬瓜老鴨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時冬瓜老鴨煲可以説是最家常的一道湯了,這道菜品有冬瓜和鴨子三種食材製作而成,冬瓜含有碘和許多微量元素,鴨子富含蛋白質通過煲湯的方式能夠最大程度激發香味,兩種食材慢火燉煮將營養全部保留,適合各類人羣食用,...
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