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關於簡易版大醬湯的餐飲百科

簡易版大醬湯怎麼做-簡易版大醬湯的做法
  • 簡易版大醬湯怎麼做-簡易版大醬湯的做法

  • “天氣熱了,所以更要喝點熱湯排排汗~~”食材明細主料北豆腐(一塊)胡蘿蔔(半根)土豆(一個)洋葱(一個)西葫蘆(一個)大葱(1/3根)雞腿骨(3個)輔料海天豆瓣醬(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡易版大醬湯的做法步驟1、食材準備土豆,西葫蘆,胡蘿蔔,洋葱,豆腐切塊,大葱切段。2、棒骨從中...
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自制番茄醬(簡易版)-番茄醬
  • 自制番茄醬(簡易版)-番茄醬

  • “家裏沒有番茄醬了,孩子想吃,外面太冷不想出門,好在有番茄,簡單做一次吧。味道還行”食材明細主料西紅柿(一個)輔料油(適量)鹽(一小勺)冰糖(5粒)其他(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)自制番茄醬的做法步驟1、水燒開燙一下番茄2、撕掉番茄皮3、番茄切丁,大一點沒關係。切得越小浪費的汁越...
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簡易版醬油水鮁魚的做法 新手簡易版【醬油水鮁魚】 簡易版醬油水鮁魚怎麼做
簡易版冬陰功湯怎麼做-簡易版冬陰功湯的做法
  • 簡易版冬陰功湯怎麼做-簡易版冬陰功湯的做法

  • 食材明細主料魷魚(適量)花蛤(適量)南美對蝦(適量)杏鮑菇(適量)輔料香菇(4個)香菜(2根)檸檬擠汁(1個)配料冬陰功湯料(適量)魚露(適量)椰奶(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版冬陰功湯的做法步驟1、花蛤吐沙洗淨。2、對蝦去腳須。3、魷魚去膜切花。4、香菇,杏鮑菇切片。5、準備好配料...
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簡易版羅宋湯怎麼做-簡易版羅宋湯的做法
  • 簡易版羅宋湯怎麼做-簡易版羅宋湯的做法

  • “羅宋湯(俄語、烏克蘭語:Борщ,波蘭語:Barszcz)是發源於烏克蘭的一種濃菜湯。羅宋湯大多以甜菜為主料,常加入馬鈴薯、紅蘿蔔、菠菜和牛肉塊、奶油等熬煮,因此呈紫紅色。有些地方以番茄為主料,甜菜為輔料。也有不加甜菜加番茄醬的橙色羅宋湯和綠色羅宋湯。後來受原料採辦以及...
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簡易版炸醬麪的做法 簡易版~炸醬麪 簡易版炸醬麪怎麼做
  • 簡易版炸醬麪的做法 簡易版~炸醬麪 簡易版炸醬麪怎麼做

  • “也許是蘇北人,小時候吃慣了,鍾愛於麪食換了一個地方依舊喜歡東北版炸醬麪~嘻嘻不想做太複雜的午飯,麪條是最好的選擇哦!”食材明細主料鮮麪條(適量)雞蛋(適量)輔料黃豆醬(適量)葱(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版炸醬麪的做法步驟1、準備食材2、葱切碎雞蛋打成...
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簡單版韓式大醬湯怎麼做-簡單版韓式大醬湯的做法
  • 簡單版韓式大醬湯怎麼做-簡單版韓式大醬湯的做法

  • “醬湯製作簡單,不用油炒,個人很喜歡。在冷冷的季節,煮一鍋,配一碗米飯,一口菜,一口湯,醬香濃郁,微微有些辣的回味,令人胃口大開,口味還是……,暖暖的,愜意的……”食材明細主料白玉菇(8個)西葫蘆(10片)白蘿蔔(10片)土豆片(10片)內脂豆腐(1合)蟹棒(2個)魚丸(5個)魚豆腐(5塊)牛肉丸(1個)海帶絲(10g)鮮蝦(3只...
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簡易版意大利麪怎麼做-簡易版意大利麪的做法
  • 簡易版意大利麪怎麼做-簡易版意大利麪的做法

  • “酸甜口味,做法簡單,食材搭配隨意”食材明細主料意大利麪(按個人食量添加)輔料甜辣醬(一湯勺(個人口味調節))番茄醬(1.5湯勺)芝士片(一片)水(一碗半)洋葱末(適量)紅椒(少量)青椒(少量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版意大利麪的做法步驟1、青椒和紅椒建議選擇不那麼辣且帶點微甜的...
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簡易版意大利麪的做法 簡易版意大利麪,簡單好學 簡易版意大利麪怎麼做
  • 簡易版意大利麪的做法 簡易版意大利麪,簡單好學 簡易版意大利麪怎麼做

  • “今晚就兩個人在家吃飯,偷懶不想煮飯,把冰箱裏的材料拿來做了面!!!因為是意大利麪(煮了時間長了點,可是口感還是有點硬,不過喜歡Q彈韌性的就是福音咯)”食材明細主料肉末(適量)雞蛋(兩個)西蘭花(適量)西紅柿(一個)洋葱(半個)輔料澱粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)簡易版意大利麪的...
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韓式簡易大醬湯怎麼做-韓式簡易大醬湯的做法
  • 韓式簡易大醬湯怎麼做-韓式簡易大醬湯的做法

  • 食材明細主料自制肉醬(1勺)辣椒醬(1勺)輔料豆腐(適量)白菜(適量)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)韓式簡易大醬湯的做法步驟1、凍豆腐備用。2、白菜洗淨。3、切塊。4、鍋做水加1勺炸好的肉醬(參考我的肉醬菜譜)。5、加入豆腐煮5分鐘。6、加入白菜煮軟。7、加入辣椒醬拌勻煮2分鐘即可。8、...
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簡易版雞湯怎麼做-簡易版雞湯的做法
  • 簡易版雞湯怎麼做-簡易版雞湯的做法

  • “中午突然發現冰箱裏還有幾個雞腿,不知道做點啥,就燉了個湯,應該也能稱為雞湯吧哈哈哈哈哈哈”食材明細主料雞腿(4個)香菇(適量)枸杞(適量)輔料葱(一根)姜(兩片)八角(一顆)料酒(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易版雞湯的做法步驟1、葱洗乾淨打結,薑切片2、香菇用水泡軟,切...
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簡易版京醬肉絲怎麼做-簡易版京醬肉絲的做法
  • 簡易版京醬肉絲怎麼做-簡易版京醬肉絲的做法

  • “簡單又美味!”食材明細主料瘦肉(適量)輔料黃瓜(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)甜麪醬(適量)蠔油(適量)白糖(適量)清水(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)簡易版京醬肉絲的做法步驟1、瘦肉切絲,放醬油,料酒,姜粉,鹽,澱粉醃製30分鐘。2、甜麪醬,白糖,蠔油,香油,清水調成汁備用,熱鍋涼油放...
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簡易版娃娃湯怎麼做-簡易版娃娃湯的做法
  • 簡易版娃娃湯怎麼做-簡易版娃娃湯的做法

  • 食材明細主料娃娃菜(1顆)輔料濃湯寶(1個)香腸(適量)粉絲(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)簡易版娃娃湯的做法步驟1、把娃娃菜洗乾淨切塊2、再鍋裏放上水煮沸3、加入濃湯寶,如果嫌清淡可適量加入鹽4、加入香腸,粉絲過會兒出鍋...
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簡易版大阪燒的做法 家庭簡易版大阪燒 簡易版大阪燒怎麼做
  • 簡易版大阪燒的做法 家庭簡易版大阪燒 簡易版大阪燒怎麼做

  • “大阪燒章魚小丸子神馬的,大阪人從來不去飯店吃。自己家做的多好,又便宜料又足——by千野教授。印象中,大阪人是最容易相處的日本人。性格直爽容易交往,這點比較像中國的北方人;而男人也沒那麼大男子主義,也知道精打細算的過日子,這點比較像南方人。這道大阪燒,就是去正宗大阪人...
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大理石蛋糕簡易版的做法 大理石蛋糕簡易版(Marmorkuchen) 大理石蛋糕簡易版怎麼做
  • 大理石蛋糕簡易版的做法 大理石蛋糕簡易版(Marmorkuchen) 大理石蛋糕簡易版怎麼做

  • 食材明細主料黃油(250克)輔料雞蛋(4個)泡打粉(3茶匙)牛奶(50毫升)可可粉(2大匙)配料糖(200克)香草糖精(2茶匙)麪粉(150克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)大理石蛋糕簡易版的做法步驟1、烤箱預熱180度2、把材料A攪拌5-10分鐘混合均勻3、把材料B攪拌混合均勻,然後取材料A混合物1/3繼續混...
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簡易版吊梨湯怎麼做-簡易版吊梨湯的做法
  • 簡易版吊梨湯怎麼做-簡易版吊梨湯的做法

  • “已經煮了好幾天吊梨湯喝了,才想起來要把它寫出來分享。家裏食材並不豐富,特殊時期,一切從簡。家裏的雪梨吃完了就用紅香酥梨代替了,酸梅吃用了就用廣澳梅代替了,如果廣澳梅也用完了我就打算用幹山楂片來代替,總之這潤肺潤燥的梨湯要堅持喝,且不論功效如果,能讓全家開開心心的大...
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簡易版炸醬麪怎麼做-簡易版炸醬麪的做法
  • 簡易版炸醬麪怎麼做-簡易版炸醬麪的做法

  • “正宗的炸醬麪,配料講究,可我家少爺只喜歡黃瓜做配菜的,正好,我也省事了,是吧。(^。^)”食材明細主料豆瓣醬(適量)麪條(適量)豬肉(適量)輔料葱(適量)番茄(適量)花生油(適量)雞精(適量)清水(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版炸醬麪的做法步驟1、豬肉糜切塊,葱姜切末2、早上做西...
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簡易版炒醬的做法 超下飯的簡易版炒醬 簡易版炒醬怎麼做
  • 簡易版炒醬的做法 超下飯的簡易版炒醬 簡易版炒醬怎麼做

  • “簡單的四種食材加上豆瓣醬甜麪醬炒至出來微辣微甜軟韌香濃,超級下飯。”食材明細主料豆乾(4塊)土豆(1只)腿肉(50g)輔料黃瓜(半根)調料豆瓣醬(1勺)甜麪醬(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡易版炒醬的做法步驟1、黃瓜,豆乾,土豆,腿肉切丁備用。2、熱鍋熱油放入肥肉煸炒出油。3、加...
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簡易版家常大醬湯怎麼做-簡易版家常大醬湯的做法
  • 簡易版家常大醬湯怎麼做-簡易版家常大醬湯的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)白菜(適量)土豆(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)葱(適量)蒜(適量)輔料大醬(適量)醬香(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版家常大醬湯的做法步驟1、原材料;2、土豆切片、豆腐切小塊、白菜手撕、葱蒜切末;3、辣椒切小圈備用;4、待油熱先炒葱香;5、翻炒土豆;6、放1勺大醬;7、...
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簡易版大盤雞的做法 簡易版的大盤雞,辦公室中餐 簡易版大盤雞怎麼做
  • 簡易版大盤雞的做法 簡易版的大盤雞,辦公室中餐 簡易版大盤雞怎麼做

  • “這款雞腿大盤雞,我沒有放辣椒,放了一點點豆瓣醬,口味適中”食材明細主料雞腿(1只)輔料蒜瓣(1只)豆瓣醬(1/6茶匙)醬油(3茶匙)澱粉(1/3茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版大盤雞的做法步驟1、四季豆10根,洋葱一小塊,蒜瓣一個2、黃瓜半個,切片3、雞腿一個,去皮,去骨,加3茶匙醬油,半...
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簡易版醬豬骨怎麼做-簡易版醬豬骨的做法
  • 簡易版醬豬骨怎麼做-簡易版醬豬骨的做法

  • 食材明細主料豬骨(1000g)輔料香其醬(1代)葱(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)簡易版醬豬骨的做法步驟1、清水泡豬骨半小時泡出血水2、煮一下豬骨並清洗乾淨3、準備一口鍋,我用了鑄鐵鍋,加入一代香其醬開水莫過豬骨,葱姜生抽老抽料酒,大...
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“麪條”簡易版炸醬麪怎麼做-“麪條”簡易版炸醬麪的做法
  • “麪條”簡易版炸醬麪怎麼做-“麪條”簡易版炸醬麪的做法

  • 食材明細主料掛麪(一小把)輔料青瓜(少許)蒜泥(適量)甜麪醬(2勺)黃豆醬(1勺)瘦肉(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(少許)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)“麪條”簡易版炸醬麪的做法步驟1、鍋裏燒開水,把掛麪放入煮熟撈出過冷水後,把麪條瀝乾水,把青瓜切絲。2、鍋裏放入油,把蒜泥放入煸香,加少許的...
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簡易版大盤雞怎麼做-簡易版大盤雞的做法
  • 簡易版大盤雞怎麼做-簡易版大盤雞的做法

  • “簡易版大盤雞。”食材明細主料琵琶腿(3個)雞翅(3個)輔料土豆(1個)調料葱(適量)八角(適量)紅辣椒(2個)冰糖(4顆)姜(適量)蒜(適量)花椒(適量)香葉(適量)白芷(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)簡易版大盤雞的做法步驟1、這個顏色不錯吧哈哈,我在新疆很多年,大盤雞靈魂就在葱薑蒜最後放,有青辣椒...
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簡易版醬香餅怎麼做-簡易版醬香餅的做法
  • 簡易版醬香餅怎麼做-簡易版醬香餅的做法

  • “寶寶吃了一口説:“媽媽,這是什麼味道的餅啊?”媽媽:“醬香餅。加了寶寶愛吃的醬料。”寶寶:“嗯嗯……不好吃。😞”等我們都快吃完了,寶寶親切地對我説:“媽媽,我不覺得你做的餅不好吃。給我拿一塊,好嗎?”😝👧👏”食材明細主料高粉(120克)輔料開水(60克)蒜粒(6個)海鮮醬(1匙)黃豆醬(2...
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簡易版大煮乾絲怎麼做-簡易版大煮乾絲的做法
  • 簡易版大煮乾絲怎麼做-簡易版大煮乾絲的做法

  • 食材明細主料厚百葉(200g)小青菜(適量)雞湯(適量)乾絲(適量)輔料蝦仁(適量)胡蘿蔔(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡易版大煮乾絲的做法步驟1、準備食材2、厚百葉切成絲,用熱水焯半分鐘後撈出備用。另起一鍋,加入雞湯(可以用濃湯寶代替哦),下乾絲、蝦仁、胡蘿蔔絲大火煮沸,加...
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