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簡易版雞湯怎麼做-簡易版雞湯的做法

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簡易版雞湯的做法 簡易版雞湯怎麼做

中午突然發現冰箱裏還有幾個雞腿,不知道做點啥,就燉了個湯,應該也能稱為雞湯吧哈哈哈哈哈哈

食材明細

主料
  • 雞腿 (4個)
  • 香菇 (適量)
  • 枸杞 (適量)
輔料
  • (一根)
  • (兩片)
  • 八角 (一顆)
  • 料酒 (適量)
  • (少許)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

簡易版雞湯的做法步驟

  • 簡易版雞湯的做法 簡易版雞湯怎麼做 第2張

    1、葱洗乾淨打結,薑切片

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    2、香菇用水泡軟,切片

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    3、將雞腿焯水,把雞腿、葱、姜放入冷水鍋中,倒入適量料酒(家裏料酒沒了,我用的白酒)大火開蓋飛水

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    4、大火煮開後撇去浮沫,雞腿用冷水沖洗乾淨

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    5、把雞腿放入電砂鍋內,加入一顆八角,兩片姜(家裏的電砂鍋比較小,只能放兩個雞腿進去,另外兩個只能再另外做啦)

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    6、選擇營養湯,蓋上蓋子開始慢慢燉湯啦

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    7、一個半小時左右放入香菇,出鍋前半個小時加入枸杞和適量鹽,裝碗就可以喝啦

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