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關於醬爆肉丁時蔬怎麼做好吃的餐飲百科

醬爆肉丁時蔬怎麼做-醬爆肉丁時蔬的做法
  • 醬爆肉丁時蔬怎麼做-醬爆肉丁時蔬的做法

  • “一家人都喜歡醬香菜。豬肉切丁醬爆,搭配杏鮑菇、胡蘿蔔、土豆、青椒四種利好時蔬。雖説肉丁在這裏與四種時蔬相比,佔的比重不大了,但美味絲毫不打折。肉少菜多,營養均衡,全面合理,更加益於身體健康。”食材明細主料豬肉(200g)杏鮑菇(60g)胡蘿蔔(40g)土豆(80g)青椒(40g)輔料葱(適量)姜(適量...
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肉丁南瓜時蔬炒飯怎麼做-肉丁南瓜時蔬炒飯的做法
  • 肉丁南瓜時蔬炒飯怎麼做-肉丁南瓜時蔬炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(一碗)肉丁(三分之一碗)南瓜丁(三分之一碗)胡蘿蔔丁(三分之一碗)黃瓜丁(三分之一碗)輔料薑片(2片)調味料鹽(少許)花椒粉(少許)蠔油(少許(生抽))老抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁南瓜時蔬炒飯的做法步驟1、準備好食材;2、處理肉丁,先加入少許鹽和水不停的攪拌,讓肉...
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醬爆糖醋肉丁怎麼做-醬爆糖醋肉丁的做法
  • 醬爆糖醋肉丁怎麼做-醬爆糖醋肉丁的做法

  • “很普通的家常菜,既有醬香味,又有酸甜味,微辣且下飯”食材明細主料豬瘦肉(300克)辣椒(80克)洋葱(適量)土豆(100克)大葱(適量)小米辣(3個)輔料諸侯醬(1大湯匙)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)雞精(適量)生抽(適量)澱粉(適量)蒜末(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆糖醋肉丁的做法步驟1、準備一塊瘦肉2...
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香菇肉丁時蔬滷怎麼做-香菇肉丁時蔬滷的做法
  • 香菇肉丁時蔬滷怎麼做-香菇肉丁時蔬滷的做法

  • “炎炎夏日,做一碗香菇肉丁時蔬滷,煮點麪條,嚼根黃瓜,來瓣大蒜,特別能增進食慾呢!”食材明細主料瘦肉(適量)香菇(適量)豇豆(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料八角(一個)葱花(適量)食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)水澱粉(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)香菇肉丁時蔬滷的做法步...
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肉醬爆三丁怎麼做-肉醬爆三丁的做法
  • 肉醬爆三丁怎麼做-肉醬爆三丁的做法

  • “我最近迷上吃筍了,幾乎天天都買,買菜的奶奶告訴我把筍子泡酸再炒味道更好,試了試真的是好吃到不得了,夏天吃開胃爽口。”食材明細主料豬肉(適量)酸筍(適量)四季豆(適量)豆腐乾(適量)輔料紅椒(適量)配料大蒜(適量)豆豉(適量)鹽(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉醬爆三丁的做...
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醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做
  • 醬爆雞丁的做法 【魯菜】----醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做

  • “醬爆雞丁是魯菜之醬爆系列中的招牌菜之一,其特點是:紅潤油亮,鹹中帶甜;肉嫩透鮮,醬香濃郁。”食材明細主料雞胸肉(300克)黃瓜(100克)雞蛋(一枚)輔料澱粉(10克)五香粉(5克)葱(2.5克)姜(2.5克)甜麪醬(20克)豆瓣醬(15克)糖(5克)水(適量)醬香(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)醬爆雞丁的做法步驟1、雞胸肉...
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醬爆豆角肉丁的做法 【東北】醬爆豆角肉丁 醬爆豆角肉丁怎麼做
  • 醬爆豆角肉丁的做法 【東北】醬爆豆角肉丁 醬爆豆角肉丁怎麼做

  • “鮮香下飯,簡單好吃的小菜。豆豉的鮮香使鹹味更有層次。對我們東北人來説,豆豉的醬香味正好符合我們的喜好。”食材明細主料芸豆(50克)豆豉(1勺)豬裏脊肉(20克)輔料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)鹽(少許)生抽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆豆角肉丁的做法步驟1、豆角洗淨,去兩頭老...
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醬爆肉丁怎麼做-醬爆肉丁的做法
  • 醬爆肉丁怎麼做-醬爆肉丁的做法

  • “色澤醬紅,口感多樣,口味醬香回甜。”食材明細主料裏脊肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)土豆(適量)白乾(適量)調料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)蠶豆醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)澱粉(適量)色拉油(適量)麻油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆肉丁的做法步驟1、裏脊肉切丁,放鹽,味...
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醬爆雞丁的做法 【飛禽走獸】---醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做
  • 醬爆雞丁的做法 【飛禽走獸】---醬爆雞丁 醬爆雞丁怎麼做

  • “醬爆雞丁是很大眾化的一道家常菜。醬香濃郁,雞丁口感嫩滑,是很一道米飯殺手菜呢。”食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料黃瓜(半根)胡蘿蔔(半個)配料葱薑蒜(少許)黃豆醬(一勺)甜麪醬(一勺)香油(適量)雞精(適量)鹽(適量)澱粉(適量)料酒(適量)糖(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆雞丁的做法步驟...
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時蔬醬肉炒飯怎麼做-時蔬醬肉炒飯的做法
  • 時蔬醬肉炒飯怎麼做-時蔬醬肉炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)自制醬肉(適量)鮮豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)青尖椒(2根)輔料玉米油(適量)雞精(適量)鹽(適量)姜葱蒜粉(適量)生抽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)時蔬醬肉炒飯的做法步驟1、準備好需用的原料。醬肉煮熟後切成小丁,胡蘿蔔切小丁。2、準備好一碗米飯。3、鮮豌...
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醬爆肉丁的做法 【醬爆肉丁】黑乎乎,卻十分有羣眾基礎的“下飯菜” 醬爆肉丁怎麼做
醬爆黃瓜肉丁怎麼做-醬爆黃瓜肉丁的做法
  • 醬爆黃瓜肉丁怎麼做-醬爆黃瓜肉丁的做法

  • “鹹香可口的下飯菜”食材明細主料豬瘦肉(200克)黃瓜(200克)輔料葱末(少許)薑末(少許)蒜末(少許)鹽(少許)黃醬(l勺)生抽(l勺)味精(少許)香油(少許)水澱粉(適量)花生油(少許)料酒(1勺)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆黃瓜肉丁的做法步驟1、黃瓜洗淨切丁,加鹽淹片刻潷去水份。2、豬肉去筋膜切成...
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爆炒蔬菜丁怎麼做-爆炒蔬菜丁的做法
  • 爆炒蔬菜丁怎麼做-爆炒蔬菜丁的做法

  • “加了花生碎的蔬菜丁,吃起來口感很香,很有嚼勁”食材明細主料豆角丁(一碗)胡蘿蔔丁(一碟)毛豆肉(一碟)花生碎(一碟)輔料料酒(2勺)鹽(適量)油(適量)味精(適量)蒜泥(一碟)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蔬菜丁的做法步驟1、準備材料備用2、熱鍋倒油燒熱爆香蒜泥3、倒蔬菜丁翻炒片刻如圖...
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肉丁時蔬雞蛋羹怎麼做-肉丁時蔬雞蛋羹的做法
  • 肉丁時蔬雞蛋羹怎麼做-肉丁時蔬雞蛋羹的做法

  • 食材明細主料豆腐(一塊)雞蛋(3個)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量)紅椒(適量)姜(適量)調料鹽(適量)黃酒(適量)油(適量)糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)水澱粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉丁時蔬雞蛋羹的做法步驟1、豆腐切丁擺入盤中。2、雞蛋打入碗中,加入鹽,黃酒,1:1清水攪拌均勻倒入豆...
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醬爆茄丁怎麼做-醬爆茄丁的做法
  • 醬爆茄丁怎麼做-醬爆茄丁的做法

  • “這道醬爆茄子丁裏面呢,我加入了個人比較喜歡吃的黃豆醬。濃濃的醬香,很是下飯。”食材明細主料茄子(二根)大蒜(5瓣)青椒(一個)小葱(5根)輔料黃豆醬(一匙)生抽(半匙)白糖(少許)醋(半匙)澱粉(一匙)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆茄丁的做法步驟1、茄子不去皮,切丁加入少許白醋和幹澱粉...
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健康的醬爆蔬菜丁如何做簡單又好吃
  • 健康的醬爆蔬菜丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃瓜:半根萵筍:半根幹香菇:4朵麻辣花生:1湯匙輔料生抽:1湯匙甜麪醬:1湯匙具體步驟1.黃瓜、青筍切丁備用,幹香菇泡發後切成等大的丁備用。2.鍋中倒入少許的油,放入葱花炒香鍋底。3.放入香菇、青筍、黃瓜丁。4.加入...
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醬爆藕丁的做法 ✿醬爆藕丁✿ 醬爆藕丁怎麼做
  • 醬爆藕丁的做法 ✿醬爆藕丁✿ 醬爆藕丁怎麼做

  • 食材明細主料鮮藕(適量)輔料甜麪醬(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆藕丁的做法步驟1、鮮藕洗淨去皮1切丁下鍋焯水2、下冷水抜一下撈出備用3、鍋中下油倒入少許甜麪醬爆香4、之後下藕丁5、繼續翻炒6、炒好裝盤就ok了7、隨自己口味吧我加了一點蒜末,醬香濃、蒜...
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時蔬肉丁怎麼做-時蔬肉丁的做法
  • 時蔬肉丁怎麼做-時蔬肉丁的做法

  • 食材明細主料五花肉(100g)豆角(適量)豆乾丁(適量)香芹丁(適量)玉米粒(適量)蒜薹末(適量)輔料老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)胡椒(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)時蔬肉丁的做法步驟1、準備好各種蔬菜丁和五花肉丁2、五花肉丁用鹽,料酒,胡椒醃製10分鐘3、熱鍋涼油下肉丁翻炒,小火...
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肉醬時蔬米線怎麼做-肉醬時蔬米線的做法
  • 肉醬時蔬米線怎麼做-肉醬時蔬米線的做法

  • “質量好的米線具有的營養價值更高,米線含有豐富的碳水化合物、維生素、礦物質及酵素等,具有熟透迅速、均勻,耐煮不爛,爽口滑嫩,煮後湯水不濁,易於消化的特點。提示:米線在泡製過程中營養容易流失,因此米線需搭配各種蔬菜、肉、蛋和凋料來增加營養,適當的調料同時又能讓米線美味。...
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醬爆肉丁的做法 真滋味—醬爆肉丁 醬爆肉丁怎麼做
  • 醬爆肉丁的做法 真滋味—醬爆肉丁 醬爆肉丁怎麼做

  • 食材明細主料豬肉丁(248克)輔料豌豆(適量)玉米粒(適量)花生米(適量)青椒(適量)調料油(適量)醬料包(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆肉丁的做法步驟1、拆開包裝,起鍋燒油。2、油熱之後,炒青椒。3、倒入所有食材,一起炒,炒至肉變色。4、倒入祕製的醬料包,繼續翻炒,炒至香味四溢即可...
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肉丁豆芽時蔬餄餎怎麼做-肉丁豆芽時蔬餄餎的做法
  • 肉丁豆芽時蔬餄餎怎麼做-肉丁豆芽時蔬餄餎的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)蕎麥粉(適量)温水(適量)鹼粉(適量)輔料豆腐(適量)豆芽(適量)豬後腿肉(適量)香菜(適量)豆角(適量)葱(適量)木耳(適量)腐竹(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)醬油(適量)醋(適量)姜粉(適量)水(適量)油潑辣子(適量)料酒(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)肉丁豆芽時蔬餄餎的做法步驟1...
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時蔬肉丁糯米飯怎麼做-時蔬肉丁糯米飯的做法
  • 時蔬肉丁糯米飯怎麼做-時蔬肉丁糯米飯的做法

  • “色彩豐富,搭配糯米的清香,看着蠻有食慾的!”食材明細主料糯米(適量)五花肉(適量)豌豆(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)輔料姜(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)時蔬肉丁糯米飯的做法步驟1、糯米洗淨提前浸泡好備用(泡四小時以上)...
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醬爆肉丁如何做簡單又好吃
  • 醬爆肉丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料肉:250萵筍:90輔料甜麪醬:3勺料酒:2勺澱粉:2勺水:50ml具體步驟1.肉切丁,用澱粉拌勻,放點油。2.萵筍切了,先入鍋炒一下。3.切點薑片和葱段4.先炒一下萵筍。5.熱鍋涼油放入肉丁,略炒出鍋。6.將甜麪醬入鍋炒開,汁炒好放...
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醬爆豆角肉丁怎麼做-醬爆豆角肉丁的做法
  • 醬爆豆角肉丁怎麼做-醬爆豆角肉丁的做法

  • “鮮香下飯,簡單好吃的小菜。豆豉的鮮香使鹹味更有層次”食材明細主料豆角(50克)裏脊肉(20克)豆豉(1勺)輔料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)鹽(少許)生抽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆豆角肉丁的做法步驟1、豆角洗淨,去兩頭老筋,切丁。蒜切末,裏脊肉切丁2、熱鍋熱油,爆香蒜末。油可適...
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醬爆藕丁怎麼做-醬爆藕丁的做法
  • 醬爆藕丁怎麼做-醬爆藕丁的做法

  • “【醬爆藕丁】可以選擇葷素搭配,也可以不加肉。至於醬料,選擇自己喜歡的就可以,比如:郫縣豆瓣醬、甜麪醬、黃醬都可以。這道【醬爆藕丁】加了一塊雞腿肉,用的是豆瓣醬。”食材明細主料藕(500克)雞腿肉(100克)輔料胡蘿蔔(50克)澱粉(適量)葱(適量)調料油(適量)豆瓣醬(15克)鹽(5克)料酒(適量)醬香(...
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