美味的素炒紅薯杆如何做簡單又好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

這道美味的素炒紅薯杆也是一道很普通平常不過的美味家常小菜了，它特別適合下飯，作為一道下飯菜它真的還是蠻不錯的，所謂的紅薯杆就是那個紅薯藤的那個梗了，一般其實都沒有賣的，不過這是正宗的綠色蔬菜，超有機。大家應該可以在超市農貿市場買到的。

主料

紅薯杆 ：一把
紅燈籠椒 ：半個

輔料

大蒜 ：適量
雞精、味精 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.紅薯杆撥絲洗淨待用！

2.紅椒切絲，大蒜切碎待用！

3.鍋中放油，下入大蒜爆香！

4.下入紅薯杆翻炒到微變色時放入鹽.味精.雞精，再下入紅椒翻炒幾下！

5.出鍋！