醬爆肉丁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

肉 ：250
萵筍 ：90

輔料

甜麪醬 ：3勺
料酒 ：2勺
澱粉 ：2勺
水 ：50ml

具體步驟

1. 肉切丁，用澱粉拌勻，放點油。

2. 萵筍切了，先入鍋炒一下。

3. 切點薑片和葱段

4. 先炒一下萵筍。

5. 熱鍋涼油放入肉丁，略炒出鍋。

6. 將甜麪醬入鍋炒開，汁炒好放入肉丁和萵筍丁翻炒。放胡椒粉香油出鍋。

7. 盛盤子上桌。