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關於低糖抹茶紙杯蛋糕的餐飲百科

低糖抹茶紙杯蛋糕的做法 無油低糖抹茶紙杯蛋糕 低糖抹茶紙杯蛋糕怎麼做
  • 低糖抹茶紙杯蛋糕的做法 無油低糖抹茶紙杯蛋糕 低糖抹茶紙杯蛋糕怎麼做

  • “這是一款無油低糖的清新抹茶紙杯蛋糕。材料簡單,做法也特別簡單。讓那些總是管不住嘴的人可以放心大膽的大快朵頤,不再有任何負擔。雖説材料簡單了,但是吃起來一樣的細膩柔軟,快快試試吧。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(15克)低粉(60克)淡奶油(150克(裱花材料;))輔料抹茶粉(3克)甜味(口...
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抹茶蜜豆紙杯蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆紙杯蛋糕的做法
  • 抹茶蜜豆紙杯蛋糕怎麼做-抹茶蜜豆紙杯蛋糕的做法

  • “雞蛋2個抹茶粉3g細砂糖30g牛奶45g低粉40g色拉油22g檸檬汁1g紅豆粒30g雞蛋60-65克一個為佳,此方可做6寸蛋糕。”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(30克)色拉油(22克)紅豆粒(30克)輔料抹茶粉(3克)牛奶(45克)檸檬汁(1克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜豆紙杯蛋糕的做法步驟1、蛋白、...
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翻糖花朵紙杯蛋糕怎麼做-翻糖花朵紙杯蛋糕的做法
  • 翻糖花朵紙杯蛋糕怎麼做-翻糖花朵紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料蛋黃(4個)無鹽黃油(40g)低筋麪粉(30g)紅曲粉(10g)綿白糖(90g)輔料翻糖:幹佩斯(150克)翻糖糖膏(150克)手粉(適量)白油各式色素(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)翻糖花朵紙杯蛋糕的做法步驟1、塊狀黃油隔水融化,不停的攪拌,融化成液體狀備用;2、蛋黃和蛋白分別打入盆中,打入蛋...
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紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕🎂 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 紙杯蛋糕🎂 紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(60g)玉米油(20克)白棉糖(40g)雞蛋(3個)奶粉(5g)輔料咖啡粉((或可可粉)若干)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋的蛋清蛋黃分離,無水容器中。2、蛋黃里加入玉米油,白糖,麪粉(過篩最好),其他粉狀物質。3、筷子攪拌,加適量水,最終要形成基本無塊狀的糊糊...
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紙杯蛋糕的做法 沒有紙杯的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做
  • 紙杯蛋糕的做法 沒有紙杯的紙杯蛋糕 紙杯蛋糕怎麼做

  • “其實這個應該是cupcake的配方,但是家裏沒有紙杯了,再加上我比較懶。。。。味道很好,就是脱模有點費勁,所以被我掰碎了好多。”食材明細主料黃油(100g)白砂糖(100g)雞蛋(兩個)普通麪粉(100g)玉米澱粉(25g)泡打粉(6g)牛奶(25g)輔料煉乳(幾滴)葡萄乾(若干)原味(口味)未知(難度)紙杯蛋糕的做法步驟1、...
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翻糖紙杯蛋糕的做法 仿真藍色妖姬翻糖紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做
  • 翻糖紙杯蛋糕的做法 仿真藍色妖姬翻糖紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做

  • “簡單的玫瑰花紙杯蛋糕,但是又非常真實。”食材明細主料紙杯蛋糕(一個)幹佩斯(50g)白油(適量)翻糖膏(2g)清水(4g)輔料藍莓果味粉(適量)食用色素(適量)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)翻糖紙杯蛋糕的做法步驟1、準備一個之前做好了的紙杯蛋糕。2、先將2g翻糖膏剛在容器中,加點清水化...
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花朵翻糖紙杯蛋糕怎麼做-花朵翻糖紙杯蛋糕的做法
  • 花朵翻糖紙杯蛋糕怎麼做-花朵翻糖紙杯蛋糕的做法

  • “不用翻糖模具,沒有過多的材料,簡簡單單的方法也能做出不一樣的翻糖小花。紙杯蛋糕用的是海綿蛋糕的方法,蛋糕部分參照我的上一篇菜譜(海綿紙杯蛋糕新手版)。不易塌陷,吃起來口感細膩柔軟!因為個人不喜太甜,做翻糖也儘量減少糖份的用量,所以紙杯蛋糕表皮鋪用的是紫薯泥,並且簡單易...
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抹茶白巧紙杯蛋糕的做法 日式抹茶白巧紙杯蛋糕 抹茶白巧紙杯蛋糕怎麼做
  • 抹茶白巧紙杯蛋糕的做法 日式抹茶白巧紙杯蛋糕 抹茶白巧紙杯蛋糕怎麼做

  • “抹茶和白巧克里搭配,甜中帶澀,香濃而不膩的味道,超簡單的日式紙杯蛋糕做法哦~”食材明細主料雞蛋(2個)糖粉(70g)底粉(55g)黃油(15g)香草精(1小勺)輔料白巧克力(100g)奶油(80ml)抹茶粉(1大勺)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)抹茶白巧紙杯蛋糕的做法步驟1、雞蛋打到碗裏,打蛋器打到蛋黃泛乳...
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糖桂花紙杯蛋糕怎麼做-糖桂花紙杯蛋糕的做法
  • 糖桂花紙杯蛋糕怎麼做-糖桂花紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(100克)糖桂花(適量)雞蛋(3只)輔料綿白糖(75克)玉米油(40克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)糖桂花紙杯蛋糕的做法步驟1、食材:低筋麪粉、雞蛋、玉米油、綿白糖、糖桂花。2、將雞蛋打入盆中,加入綿白糖。3、用電動打蛋器打發、打至插上一根牙籤不倒就可以了...
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抹茶紙杯小蛋糕怎麼做-抹茶紙杯小蛋糕的做法
  • 抹茶紙杯小蛋糕怎麼做-抹茶紙杯小蛋糕的做法

  • “這款全蛋打發的抹茶小蛋糕,口感是偏實在的,選擇比較新鮮的普通雞蛋,添加自己喜歡口味的適量抹茶粉,不僅顏色清爽好看,味道也很不錯。使用工具:凱膳怡打蛋器、烤箱”食材明細主料雞蛋(2個)白砂糖(50克)低筋麪粉(65克)牛奶(30克)玉米油(15克)抹茶粉(3克)輔料杏仁片(5克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(...
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cupcake 紙杯蛋糕 怎麼做-紙杯蛋糕 的做法 紙杯蛋糕
  • cupcake 紙杯蛋糕 怎麼做-紙杯蛋糕 的做法 紙杯蛋糕

  • “買回來烘培套裝一直沒用今天晚飯後閒來無事試着做一些小蛋糕當零食在美食找到方子做出來卻感覺是戚風蛋糕又有舒芙蕾的彈彈感但也還好不知是哪裏有問題在烤到8分鐘時表面就開裂了請教大神如何改進吖”食材明細主料雞蛋(2個)中筋粉(40克)白糖(40克)牛奶(40克)黃油(35克)輔料檸檬汁...
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翻糖紙杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做
  • 翻糖紙杯蛋糕的做法 棉花糖版翻糖紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做

  • “記得去年做過一次棉花糖版的翻糖紙杯,朋友們都好喜歡的,一直想再戰一次。剛好最近「小黃人大眼萌」上映,這個主題很好,那就動手啦~”食材明細主料棉花糖(180克)輔料糖粉(90克)黃油(5克)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)翻糖紙杯蛋糕的做法步驟1、碗壁裏塗抹黃油,起到防止黏連的...
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抹茶棉花紙杯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 抹茶棉花紙杯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉:55雞蛋:4個黃油:35抹茶粉:5白糖:40煉乳:40輔料具體步驟1.食材。2.黃油加熱到熔化微開關火。3.加入篩過的低粉和抹茶粉,拌勻。4.加入煉乳拌勻,再加入30g全蛋液及3個蛋黃拌勻。5.蛋清加白糖,打到濕性發...
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抹茶戚風蛋糕的做法 抹茶戚風蛋糕(8個紙杯份量) 抹茶戚風蛋糕怎麼做
  • 抹茶戚風蛋糕的做法 抹茶戚風蛋糕(8個紙杯份量) 抹茶戚風蛋糕怎麼做

  • “因為,沒有8寸的蛋糕模具,所以就換成紙杯烘烤,如果有8寸的蛋糕模具也是一樣的方法制作的”食材明細主料蛋清(4個)蛋黃(4個)細砂糖(100克)低筋麪粉(70克)抹茶粉(5克)色拉油(3大勺(7.5克一勺))牛奶(3大勺(15克一勺))泡打粉(2.5克)鹽(2.5克)香草精(幾滴)輔料檸檬汁(幾滴)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難...
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抹茶紙杯蛋糕怎麼做-抹茶紙杯蛋糕的做法
  • 抹茶紙杯蛋糕怎麼做-抹茶紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)低粉(60g)抹茶(6g)輔料白糖(30g)蔓越莓幹(適量)白醋(5滴)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹茶紙杯蛋糕的做法步驟1、容器中打入3個雞蛋。2、加幾滴白醋。3、電動打蛋器打製起小泡加入30克白糖。4、用電動打蛋器繼續打。5、打製提起打蛋器,蛋液不滴落。6、篩入6...
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翻糖小熊紙杯蛋糕怎麼做-翻糖小熊紙杯蛋糕的做法
  • 翻糖小熊紙杯蛋糕怎麼做-翻糖小熊紙杯蛋糕的做法

  • “十二月是個禮物季,好多朋友都在準備着新年禮物,想要給身邊或遠方的朋友帶去祝福。我也開始着手準備一些手工製作的餅乾、糖果送給朋友,與市場價格無關,體現的是一份誠摯的心意。説是送給朋友,但我的“糖衣炮彈”無一例外都是奔向朋友家的小朋友的,最重磅的就是這萌萌的翻糖小...
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抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆紙杯馬芬小蛋糕 抹茶蜜豆馬芬蛋糕怎麼做
  • 抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法 抹茶蜜豆紙杯馬芬小蛋糕 抹茶蜜豆馬芬蛋糕怎麼做

  • “蜜豆馬芬小紙杯蛋糕”食材明細主料低筋粉(91g)抹茶粉(9g)黃油(50g)細砂糖(50g)泡打粉(1/2+1/4小匙)輔料雞蛋(1個)鮮奶(60g)蜜紅豆(50g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶蜜豆馬芬蛋糕的做法步驟1、將黃油中加入細砂糖用打蛋器打翻,分次加入蛋液與黃油充分混合打翻成乳膏狀;2、分次加...
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mini紙杯蛋糕的做法 美味下午茶——mini紙杯蛋糕 mini紙杯蛋糕怎麼做
  • mini紙杯蛋糕的做法 美味下午茶——mini紙杯蛋糕 mini紙杯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋 (5個)糖( 120g)低粉( 130g)雞蛋(5個)輔料牛奶( 30克)液態黃油( 30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)mini紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好所有的食材2、雞蛋全蛋打在一個乾淨的盆裏,然後加白糖3、然後碗底隔熱水打發,用電動打蛋器高速把蛋液打到是原來的2倍大4、...
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自制抹茶紙杯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 自制抹茶紙杯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料糖:100低筋粉:70油:30抹茶粉:10輔料葡萄乾:適量具體步驟1.四個雞蛋,打到容器裏2.加入所有的砂糖,放到温水裏,打發至畫8字紋路沒有立刻消失3.撒入葡萄乾4.篩入抹茶粉5.翻半均勻後!分兩次篩入低筋粉拌勻6.倒入玉...
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抹茶杯子蛋糕 怎麼做-抹茶杯子蛋糕 的做法
  • 抹茶杯子蛋糕 怎麼做-抹茶杯子蛋糕 的做法

  • “傳説中的杯子蛋糕,好吃健康又美味,簡直是不吃早餐朋友的福音哦!喜歡的朋友快來做起來哦~”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麪粉(60克)牛奶(25克)食用油(20克)白砂糖(60克)輔料抹茶粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶杯子蛋糕的做法步驟1、先將蛋黃和蛋清分離,這裏準備3個雞蛋2...
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奶茶紙杯蛋糕怎麼做-奶茶紙杯蛋糕的做法
  • 奶茶紙杯蛋糕怎麼做-奶茶紙杯蛋糕的做法

  • “超簡單的新人零失敗の奶茶紙杯蛋糕可惜好多食材附近都木有。忍不住又試試。買了包速溶奶茶試試看,烤的時候滿屋飄香--好聞又好吃。”食材明細主料麪粉(100g)雞蛋(3枚)輔料白砂糖(1勺)奶茶(1小包)牛奶(120ml)油(50ml)發酵粉(2g)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶茶紙杯蛋糕的做法步驟...
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翻糖紙杯蛋糕的做法 翻糖巧克力紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做
  • 翻糖紙杯蛋糕的做法 翻糖巧克力紙杯蛋糕 翻糖紙杯蛋糕怎麼做

  • “紙杯蛋糕花樣繁多,便攜又可愛,但如果作為小朋友間生日小禮物,這款翻糖巧克力紙杯蛋糕肯定深受小朋友們喜歡。”食材明細主料低筋麪粉(140g)黃油(55g)細砂糖(150g)蛋(1只)可可粉(5g)酸奶(120g)輔料鹽(少許)蘇打粉(1g)香草精(2g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)翻糖紙杯蛋糕的做法步驟1、...
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抹茶紅豆杯蛋糕怎麼做-抹茶紅豆杯蛋糕的做法
  • 抹茶紅豆杯蛋糕怎麼做-抹茶紅豆杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋粉(100克)雞蛋(6個)水(60克)橄欖油(20克)抹茶粉(15克)蜜紅豆(適量)糖(50克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)抹茶紅豆杯蛋糕的做法步驟1、蛋白蛋黃分開,蛋黃加水和油和20克糖拌勻2、把低粉和抹茶粉過篩到蛋黃糊裏3、蛋黃糊拌勻4、蛋清加幾滴白醋打發,分三次加入剩餘的糖...
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翻糖紙杯蛋糕怎麼做-翻糖紙杯蛋糕的做法
  • 翻糖紙杯蛋糕怎麼做-翻糖紙杯蛋糕的做法

  • “看過破產姐妹,愛上cupcake”食材明細主料白色翻糖膏(100克)黃色幹佩斯(5克)藍色幹佩斯(5克)粉色幹佩斯(5克)綠色幹佩斯(5克)輔料巧克力紙杯蛋糕胚(1個)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)翻糖紙杯蛋糕的做法步驟1、準備好所有工具和食材2、將白色翻糖膏揉均勻表面光滑,擀成薄片,準備...
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低糖紙杯蛋糕怎麼做-低糖紙杯蛋糕的做法
  • 低糖紙杯蛋糕怎麼做-低糖紙杯蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(180g)雞蛋(12個)輔料玉米油(120g)牛奶(120g)調料糖(60g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)低糖紙杯蛋糕的做法步驟1、這裏是之前8寸蛋糕胚的材料雙倍,調好蛋糕糊倒入蛋糕杯中,同時預熱烤箱130度。2、130度烤30分鐘,轉150度烤10分鐘上色。3、烤好取出即可,這裏的...
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