肉末乾煸四季豆怎麼做-肉末乾煸四季豆的做法

“乾煸的方法做四季豆，感覺更香，配上肉末，葷素搭配，是餐桌上不錯的下飯菜...”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

肉末乾煸四季豆的做法步驟

• 1、準備好食材

• 2、把豆角掰成寸段，葱切葱花，小辣椒切段，蒜，薑切片備用

• 3、鍋裏倒油加熱6成熱，倒入豆角，不斷翻動，煸炒到熟，然後倒出備用

• 4、在肉末的碗里加入生抽1茶匙，胡椒粉，澱粉少許，料酒少許拌勻

• 5、鍋裏適量油倒入肉末翻炒

• 6、加入葱薑蒜末辣椒翻炒

• 7、加入豆瓣醬1茶匙翻炒大約1分鐘左右

• 8、最後加入煸炒好的豆角，放入鹽，雞精，翻炒均勻即可

• 9、起鍋，裝盤，好香...

• 10、成品圖

小竅門

豆角要煸炒幹一些才更香，口味可以根據個人的口味添加