蒜香乾煸四季豆怎麼做-蒜香乾煸四季豆的做法

食材明細

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

蒜香乾煸四季豆的做法步驟

• 1、準備四季豆400g。

• 2、配料如上圖。

• 3、生薑洗淨拍破剁成末。

• 4、大蒜剝皮洗淨拍破剁成末。

• 5、四季豆去頭尾，洗淨然後掰成段。

• 6、熱鍋倒入適量的食用油。

• 7、油熟放入姜蒜末小火煸香。

• 8、倒入四季豆翻炒。

• 9、翻炒5分鐘的樣子，四季豆表皮起皺。

• 10、放少許鹽翻炒一分鐘。

• 11、放少許雞精。

• 12、翻炒均勻即可。

• 13、出鍋裝盤。

小竅門

四季豆一定要煸熟額。