![【健康無油版的黃金餃子】自制鮮肉蛋餃-鮮肉蛋餃]( "【健康無油版的黃金餃子】自制鮮肉蛋餃-鮮肉蛋餃")
- “非常誘人的蛋餃喔，蒸熟之後易於存放！可以在煮湯的時候和吃火鍋的時候搭配一兩個，絕對是道上得了枱面的好菜呀，o(∩_∩)o...”食材明細主料雞蛋（3個）豬瘦肉（半斤）輔料香葱（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）芝麻油（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）料酒（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![三鮮蛋肉煎餃的做法 三鮮蛋肉煎餃（處女作） 三鮮蛋肉煎餃怎麼做]( "三鮮蛋肉煎餃的做法 三鮮蛋肉煎餃（處女作） 三鮮蛋肉煎餃怎麼做")
- 食材明細主料餃子皮（200g）玉米（適量）荸薺（適量）胡蘿蔔（適量）瘦肉末（適量）雞蛋（1個）輔料雞粉（適量）胡椒粉（適量）白糖（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮蛋肉煎餃的做法步驟1、準備好食材2、將食材洗淨切丁，玉米剝粒3、先把雞蛋炒熟打散4、炒好的雞蛋放到盆...
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![家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法]( "家常自制奶黃餡怎麼做-家常自制奶黃餡的做法")
- “作為每天一日四餐都在家裏動手解決的人來説，做出來的東西能不能在酒店擺賣不是第一追求，合適家人口味、家常易做，、材料易得才是最重要的。太複雜，材料不好得到，做過一次也不想做第二次。在茶樓喝茶，除了蝦餃和叉燒包、炒粉，奶黃包也是點得最多的點心。今天就用家裏有的材料，做...
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![自制美味蛋餃怎麼做-自制美味蛋餃的做法]( "自制美味蛋餃怎麼做-自制美味蛋餃的做法")
- “剛剛入冬，就着急的想着要做蛋餃，或蒸或燉，都美味，熱乎乎的吃的好舒服，自己做的最放心，最營養”食材明細主料豬肉（200克）葱薑末（適量）雞蛋（10個左右）水澱粉（適量）輔料鹽（2茶匙）蠔油（2湯匙）糖（1茶匙）料酒（適量）醋（適量）生抽（1湯匙）清淡（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）自制美味蛋餃的做法步驟1、豬肉洗...
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![蛋餃的做法 回憶三十年前----自制蛋餃 蛋餃怎麼做]( "蛋餃的做法 回憶三十年前----自制蛋餃 蛋餃怎麼做")
- “記得小時候逢年過節時，都吃上媽媽做的蛋餃，用蛋餃做的三鮮粉絲湯呢。而今30年後，除了過節，平時俺也還會做做蛋餃。感覺味道依然很好哦。由於肉糜包在蛋皮內，一直保持鮮嫩的滋味，營養不流失啊。還記得媽媽用豬油做呢，那時候菜油很緊張，憑票購買，年輕人可能感覺很奇怪吧。”食材明...
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![土豆鮮肉蛋餃怎麼做-土豆鮮肉蛋餃的做法]( "土豆鮮肉蛋餃怎麼做-土豆鮮肉蛋餃的做法")
- “又做了回蛋餃，土豆豬肉餡的，用了清蒸的方式，非常鮮香，豬肉中因為加入了土豆，蒸制過後非常土豆豬肉餡綿軟細嫩，超好吃，也不容易上火。”食材明細主料豬肉（200g）土豆（150g）雞蛋（2枚）輔料鹽（1.5g）植物油（5g）料酒（5g）香油（3g）姜（2g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）土豆鮮肉蛋餃的做法步驟1、豬肉...
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![自制蛋餃-蛋餃]( "自制蛋餃-蛋餃")
- “今年我是用了一個迷你小鍋來做，這個迷你小鍋其實是中秋節的時候買的鮮肉月餅的時候店家送的，用來加熱鮮肉月餅的。所以小鍋真的很迷你，而且還是不粘鍋。先在鍋中刷層豬油後，舀入蛋液，加入餡料後，很輕鬆就能把蛋皮對摺起來。”食材明細主料豬肉泥（250克）草雞蛋（6個）輔料豬油（少許）料...
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![自制三鮮火鍋底料家常做法]( "自制三鮮火鍋底料家常做法")
- 隨着時代的變化，火鍋文化越來越濃厚。特別是冬季，大家聚在一起，吃一頓火鍋，也是非常浪漫的一件事情。火鍋的口味有很多種，麻辣火鍋，海鮮火鍋，清湯火鍋，牛油火鍋等等不計其數。今天我來為大家介紹一下三鮮火鍋，三鮮火鍋鮮香味美，健胃開脾。今天向大家介紹三鮮火鍋底料的做法!三鮮火...
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![藕丁玉米鮮肉餃的做法 ［小媳婦自家餃子］－－藕丁玉米鮮肉餃 藕丁玉米鮮肉餃怎麼做]( "藕丁玉米鮮肉餃的做法 ［小媳婦自家餃子］－－藕丁玉米鮮肉餃 藕丁玉米鮮肉餃怎麼做")
- “祝美食天下的好友們：新年快樂龍馬精神小年夜，怎能沒有餃子壓軸。雖然在重慶，餃子不像火鍋、麻辣小面這樣瘋迷，有着舉足輕重的地位，但是對於我們一家人來説倒是經常想念的吃食。呵呵，感覺我們家的人都愛吃麪食，挺像北方人的。”食材明細主料肉餡（500克）藕（1節）熟玉米粒（少許）姜（1塊）大...
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![自制芋餃怎麼做-自制芋餃的做法]( "自制芋餃怎麼做-自制芋餃的做法")
- “前段時間做芋圓做上手了，那做芋餃自然也就變容易了，芋餃是浙江新昌著名的名點，我很愛吃，每次吃火鍋啥的必點！有人説直接用芋泥加生粉搓團，我做芋圓的時候感覺用燙麪的方法做出來的芋皮更Q，於是這麼做了。”食材明細主料毛芋（適量）紅薯生粉（適量）輔料肉末（適量）雞蛋（適量）葱花（適量）黑木...
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![抱蛋鮮肉蝦餃怎麼做-抱蛋鮮肉蝦餃的做法]( "抱蛋鮮肉蝦餃怎麼做-抱蛋鮮肉蝦餃的做法")
- “今天分享的這個餃子，特別適合新手，懶人，不會包不要緊，這個餅子不用封口，只需把中間挰起來即可，怕煮破？那也沒關係，咱們不煮，煎！更省事。煎出餃子連接着雞蛋，每個餃子裏面還有大大的海蝦，底殼香脆，雞蛋綿軟，蝦肉鮮香，餃子皮薄而透明，滿滿都是誘惑，絕對會把隔壁的小孩饞哭！海蝦10只餃子皮10...
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![自制水餃怎麼做-自制水餃的做法]( "自制水餃怎麼做-自制水餃的做法")
- “水餃的誕生是一種智慧，各類食材在一張餃子皮內碰撞出各式各樣的口味。如果吃厭了外面固有的幾種水餃，不妨跟着我一起，學一學如何包水餃，一家人在一起，享受一段温馨時刻。”食材明細主料瘦肉（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）馬蹄（適量）水餃皮（適量）輔料大蒜頭（適量）朝天椒（適量）香菜（適量）調料食...
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![鮮肉蛋餃怎麼做-鮮肉蛋餃的做法]( "鮮肉蛋餃怎麼做-鮮肉蛋餃的做法")
- 食材明細主料豬肉糜（400G）雞蛋（5個）輔料雞精（1勺）鹽（1.5小勺）薑末（適量）色拉油（小半勺）料酒（2勺）葱末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮肉蛋餃的做法步驟1、豬肉糜剁細2、肉糜中加入料酒、鹽、葱末、薑末、雞精3、雞蛋加鹽、料酒、色拉油，攪拌均勻。一定要加油，這樣在做蛋皮的時候...
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![家常版三鮮餃子-三鮮餃子]( "家常版三鮮餃子-三鮮餃子")
- 食材明細主料雞蛋（適量）韭菜（適量）小葱（適量）姜（適量）蝦（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）十三香（適量）食用油（適量）香油（適量）蠔油（適量）芝麻（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常版三鮮餃子的做法步驟1、韭菜洗乾淨控水，小葱和姜洗乾淨備用。那幾個雞蛋先炒一下2、蝦，去頭去殼去蝦線，3、韭菜切...
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![竹筍鮮肉蛋餃怎麼做-竹筍鮮肉蛋餃的做法]( "竹筍鮮肉蛋餃怎麼做-竹筍鮮肉蛋餃的做法")
- “蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮，而攤制蛋皮的難度很高，不僅耗費時間，還需要耐心和技巧。不過我有蛋餃絕技那就是蛋餃煎鍋快捷還省事不少了，我今天做的這款蛋餃是竹筍瘦肉陷的，竹筍鮮美，瘦肉鹹鮮，再配上自己喜歡的醬汁絕對是美美噠早...
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![家常地三鮮的做法 家常地三鮮（煎製版） 家常地三鮮怎麼做]( "家常地三鮮的做法 家常地三鮮（煎製版） 家常地三鮮怎麼做")
- “涼拌茄子剩下半個圓茄子，搭配個土豆、青椒做個家常省油版地三鮮。”食材明細主料圓茄子（半個）土豆（1個）青椒（1個）輔料葱（適量）姜（1片）蒜（3粒）小米辣（適量）調料蠔油（15g）生抽（15g）東古一品鮮醬油（8g）陳醋（15g）水（30g）鹽（適量）糖（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常地三鮮的做法步驟1、圓茄子半...
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![鮮肉蒸餃的做法 家常主食----【鮮肉蒸餃】 鮮肉蒸餃怎麼做]( "鮮肉蒸餃的做法 家常主食----【鮮肉蒸餃】 鮮肉蒸餃怎麼做")
- “都説好吃不過餃子，其實這話真的一點都不誇張，無論蒸的、煮的，淡的、辣的，或者是肉餡的、素餡的，每一款都吃不膩。”食材明細主料豬肉（500克）輔料韭菜（1小把）葱白（2根）生薑（2片）配料食鹽（1茶勺）料酒（1/2湯勺）烤肉醬（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮肉蒸餃的做法步驟1、準備好材料...
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![家常燒蛋餃怎麼做-家常燒蛋餃的做法]( "家常燒蛋餃怎麼做-家常燒蛋餃的做法")
- 食材明細主料洋芋艿（2個）蛋餃（6個）調料醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）家常燒蛋餃的做法步驟1、食材：洋芋艿、蛋餃。2、將洋芋艿洗淨、去皮。3、放在案板上切成塊。4、起鍋倒油燒熱，下入切好的洋芋艿翻炒翻炒。5、接着，加適量的清水煮開。6、...
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![皮蛋鮮肉水餃怎麼做-皮蛋鮮肉水餃的做法]( "皮蛋鮮肉水餃怎麼做-皮蛋鮮肉水餃的做法")
- “之所以包皮蛋鮮肉水餃是因為東東喜歡吃吉祥餛飩皮蛋鮮肉餡的，所有就有了皮蛋鮮肉水餃呀！”食材明細主料面（450克）水（一小碗）皮蛋（七隻）豬肉餡（半斤）輔料葱姜（適量）配料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）皮蛋鮮肉水餃的做法步驟1、準備好面、水，準備和麪嘍！2、一...
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![自制蛋餃怎麼做-自制蛋餃的做法]( "自制蛋餃怎麼做-自制蛋餃的做法")
- “每到春節，就格外懷念小時候媽媽做的年夜飯。家鄉有初一不動刀的習慣，除夕夜必須準備好兩天的所有食材。每年大年夜前媽媽都會自己動手風雞醃肉，洗肉皮，豬肚豬腸，手工做蛋餃，肉丸魚丸，薰魚，擀麪條，搓湯圓等。我比較喜歡廚藝，也跟着媽媽學了不少手藝，今年自己也試了下。”食材明細主...
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![自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法]( "自制家常饅頭怎麼做-自制家常饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）白糖（適量）芝麻（適量）輔料小蘇打（適量）食用油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制家常饅頭的做法步驟1、把麪粉用適量温水攪成麪糊發酵(這個是笨方法發酵麪粉的方法，發酵時可以把麪粉裝在一個小盆裏套上乾淨的方便袋放在温暖的地方等待發酵)，用適量的...
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![家常鮮肉包怎麼做-家常鮮肉包的做法]( "家常鮮肉包怎麼做-家常鮮肉包的做法")
- “麪食，那可是北方老百姓的大愛。尤其是帶餡的，怎麼吃也不會膩，包子、餃子、餛飩.....，光想想都流口水，尤其鮮肉包子，肉餡湯汁鮮美，麪皮松香綿軟，咬一口，滿口的汁水，那更是十分的幸福啊。”食材明細主料麪粉（500g）水（250g）牛肉（250g）豬肉（100g）洋葱（1個）輔料酵母（4g）葱（1根）調料薑末（1勺）原釀醬油（4...
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![自家制臘肉怎麼做-自家制臘肉的做法]( "自家制臘肉怎麼做-自家制臘肉的做法")
- “近手癢癢~自己動起手來做臘肉哦~鹽糖的比例按(鹽三兩,糖三兩,豬肉十斤)這樣算着放,味道剛好!”食材明細主料五花豬肉（15斤）輔料姜（一斤）白酒（一支）草菇老抽（半瓶）鹹鮮（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）自家制臘肉的做法步驟1、五花豬肉15斤。2、配料：姜一斤，52度白酒一支，草菇老抽半瓶...
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![自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法]( "自制家常小肉包怎麼做-自制家常小肉包的做法")
- “自己做的肉包，不那麼油膩，最重要的是可以放心大吃，因為沒有添加任何添加劑，也正因為如此，自己做的肉包皮有點黃，可是嚼着有點甜味，原汁原味吖~~~”食材明細主料自發小麥粉（適量）五花肉（適量）輔料葱（適量）配料鹽（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制...
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![巨香自制煎蛋餃的做法 巨香DIY煎蛋餃 巨香自制煎蛋餃怎麼做]( "巨香自制煎蛋餃的做法 巨香DIY煎蛋餃 巨香自制煎蛋餃怎麼做")
- “今天身體不舒服，只想弄個簡單提胃口的菜，於是想到了煎蛋餃，做的過程不難，上班族可以下班回家就弄，既香又開胃。主料簡單，只需雞蛋，胡蘿蔔，豬肉哦。”食材明細主料雞蛋（6個）豬肉（500克）胡蘿蔔（1棵）輔料花生油（適量）香菜（3棵）醬油（適量）雞精（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）未知（難...
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味味甜
