獨特的西紅柿雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西紅柿 ：200
雞蛋 ：2個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：25

具體步驟

1.幾個西紅柿洗乾淨

2.切成片

3.小葱 稍後切碎待用

4.雞蛋

5.在鍋中倒入花生油

6.倒入西紅柿翻炒

7.2分鐘後倒入水開始煮

8.挖少許的面

9.倒入一些水開始和糊子

10.現在鍋中的西紅柿煮的差不多了

11.把和好的麪糊子倒入鍋中 快速的攪拌均勻

12.在打雞蛋到勺中 攪拌着

13.然後倒入鍋中

14.最後撒一些香葱 在滴幾滴香油 就可以出鍋了

15.盛到碗中 可以喝這非常美味的雞蛋湯

烹飪技巧

磕雞蛋前先用力搖一搖，這樣蛋清就不會掛在蛋殼裏面了，不會造成浪費，西紅柿切成塊，最好是不規則地切，按照不同的方向，這樣在炒的時候裏面的汁才容易出來湯才更美味。