- “除秋燥、祛熱氣、清肺利咽,上火了,咽喉發炎,就做個白蘿蔔煲鹹魚頭湯喝,鹹魚頭能清熱涼血、滋肝化痰,蘿蔔能寬胸下氣。搭配在一起,能祛熱氣、清肺利咽,是一道“下火”的好湯不是藥物卻勝似藥物,尤其對於咽痛、熬夜上火十分有效。鹹魚頭2-3個(約200克)、白蘿蔔500克、豬骨350克(或瘦...
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- 提到黑木耳紅棗,相信很多人都很熟悉,黑木耳紅棗是我們常見的食材。今天要介紹的這款黑木耳紅棗湯,以黑木耳和紅棗為主要食材,燉制而成的一道簡單的養生湯品。黑木耳有滋潤皮膚的作用,加上大棗和中益氣的功效,所以黑木耳紅棗湯是一道很好的保健養生湯。一、黑木耳紅棗湯的做法原...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料生薑(切片):適量花椒:適量山藥(事先去皮洗淨:適量黨蔘:適量當歸:適量紅棗:適量枸杞:適量香葱:適量料酒:適量白醋:適量碘鹽:適量輔料具體步驟1.母雞温水洗淨,把血跡衝淨,切塊(最好選土雞,這種雞長大不靠飼料催肥,雞肉肥美,雞油...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時豆漿,含有豐富的蛋白質可以補充人體鈣質,促進骨骼生長,可以説是老少皆宜,至於這蟲草嗎,相信我不用多説大家都知道,可以説是極品的滋補佳品,據説以前只有皇家才有資格吃,菌茹則可以調節人體益生菌的平衡,再加上營養...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘胡椒豬肚煲雞湯主要用到的食材是豬肚還有雞腿肉,豬肚是豬的內臟,非常Q彈的口感受到人們的喜愛,而且含有豐富的營養物質供人體所需,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的胡椒豬肚煲雞湯吧,雞腿肉含有豐富的蛋白質可以增...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料母雞、:半隻(2人份,半隻就夠)輔料黨蔘:適量當歸:適量紅棗:適量枸杞:適量香葱:適量料酒:適量白醋:適量碘鹽:適量具體步驟1.母雞温水洗淨,把血跡衝淨,切塊(最好選土雞,這種雞長大不靠飼料催肥,雞肉肥美,雞油澄黃,燉出的雞湯...
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- 木瓜屬於果蔬兩用的食材,全熟的木瓜適合當水果直接吃,半熟的就適合做糖水或者燉湯,燉出來的湯不會油膩,很清淡也有清甜的味道,今天做的這道玉米肉片木瓜燉湯里加入了同意鮮甜的玉米,燉出來的湯很好喝,非常適合夏天。主料木瓜:350g玉米:300g瘦肉:100g輔料油:適量鹽:適量生薑:適量生粉:適...
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- 所謂的飲食,飲在前面而食在後面,中國已經有着五千多年的歷史了,食文化存在的歷史有着一千多年,而湯品文化卻長達了三千多年。許多消費者在吃飯時,餐桌上可以沒有山珍海味,但是卻不能遺漏掉一碗湯。一頓飯吃得舒不舒心,最主要看得就是餐桌上的湯品,由此可見湯品,人們餐桌上不可缺少...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘肉片葱花芝麻苕粉皮湯主要用到的食材是肉片、葱花還有粉皮,肉片中含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,粉皮的爽滑的口感讓人吃了一口之後還想吃第二口,有着十分清爽的感覺,這樣的一份湯品真的是...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆腐:適量番茄:適量輔料葱末,薑片:若干豆芽:適量具體步驟1.豆芽洗淨,番茄切丁,葱姜切好備用,2.豆腐切塊過水洗一遍,加水大火煮開。煮開後轉小火燜燉。3.燉三分鐘後加入番茄,豆芽,葱姜繼續。4.五分鐘後加入鹽,生抽,十三...
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- 食材明細主料排骨(300g)海帶(200g)葱(兩段)姜(一塊)料酒(兩大勺)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)海帶排骨湯的做法步驟1、將海帶洗淨過水後切成長條。2、將海帶打結。3、葱切段,薑切片備用。4、排骨洗淨後焯水去除血水雜質。5、將排骨、海帶、葱姜依次放入Flair養生鍋中。6、加冷...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅糖枸杞豬骨湯主要用到的食材是紅糖、枸杞還有豬骨,紅糖含有豐富的糖分具有暖宮的作用呢,枸杞則具有明目的作用,豬骨頭含有豐富的鈣質可以幫助人們強身健體,還在等什麼呢,快來嚐嚐美味的紅糖枸杞豬骨湯,熱氣騰...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料牛腩:200黃豆:200西紅柿:250元葱:一個輔料葱:15姜:15番茄醬:100鹽:2料酒:一湯匙具體步驟1.1.自發黃豆,備用;(頭晚睡前泡的豆子)2.2.將葱、姜洗淨後,切丁備用3.3.將牛肉切丁,煮一開,緊肉濾血水,放盤備用4.4.將西紅柿、...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:38分鐘主料牛腩:200番茄:250黃豆:200輔料葱:15姜:15蒜:15葱頭:100番茄醬:100具體步驟1.將提前發好的黃豆放入電高壓鍋中,用煮豆模式壓熟,備用;2.將牛肉切丁,留牛骨,一同放入熱水中焯水,濾去血水,放盤備用3.將葱、姜、蒜洗淨後,...
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- “這座城市天一涼,就不單是寒冷能形容的了,空氣中缺少水分,人也同樣缺少水分。尤其女人,皮膚失去水分就會幹燥緊繃,所以我們要更疼愛自己哦。不用擔心是否花費多,三兩紅棗小把花生一個豬蹄,費用不超20塊錢。紅棗益氣補血,花生性平味甘,豬蹄含有豐富的膠原蛋白,煲出來的湯不僅益氣補...
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- 現代人工作壓力大,生活壓力大,學習壓力也很大,忙碌的生活讓人無暇照顧自己的身體,常常覺得睡眠不夠,休息不夠,總是覺得十分疲憊。這就是腎不健康,需要進補的表現了。那麼補腎喝什麼湯呢?有哪些湯適合補腎的時候食用呢。補腎喝什麼湯一、蓮藕排骨湯營養價值:蓮藕排骨湯含有豐富營...
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- 大家肯定聽過這麼一句話“冬吃蘿蔔,夏吃薑,一年四季喝菌湯”,現在正值秋季,正好是新鮮菌菇上市的好時候呢,快給家人做一道美味的菌菇湯吧!其實菌菇本身就特別適合煲湯,做出來的湯讓人覺得簡直是人間美味呢!而在菌菇中加入了蝦滑後,更是鮮美極了!每到換季的時候,寶寶容易生病,在寒...
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- 2018年11月7日,是中國傳統文化二十四節氣中的“立冬”,可以説是喝湯的好季節了。俗話説“寧可食無肉,不可飯無湯”,許多人認為吃飯若是不喝湯,就稱不上一頓飯,而且吃得不舒服。湖南知名餐飲品牌湘爵士,在“立冬”當天給大家推出了新一期的秋冬季湯品,讓大家暖手暖胃更暖心!湘爵士...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料茶樹菇:30紅棗:8顆瘦肉:400輔料薑片:若干鹽:少許具體步驟1.所需的材料準備好。2.茶樹菇用水洗淨。3.再用清水浸泡20分鐘。4.紅棗取核備用。5.瘦肉洗淨切小塊。6.把所以材料放入高壓鍋,並放入2000ml。7.大火煮開...
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- 五指毛桃煲雞湯是一道來自廣東的湯品,屬客家菜系。菜名中所提到的“五指毛桃”,並不是實際意義上的某種桃,而是一種藥食同源的植物。因其葉子形似桃子葉,同時葉子上長有細毛,在果實成熟時酷似毛桃而得此名。這道湯品滋補養人,色香味俱全。主料五指毛桃:1捆雞:半隻蜜棗:2枚瘦肉:1小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:45分鐘主料天麻片:10老母雞:1只輔料生薑:3片料酒:適量白糖:適量具體步驟1.土雞宰殺處理乾淨;紅棗,枸杞用清水沖洗下。2.天麻提前加入少許白糖泡軟。3.鍋內加水燒開後,加入料酒(5g),再把收拾乾淨的土雞放入鍋內煮下。量沒過...
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- “這道湯品的名字叫荔枝皮蛋燉排骨,但是食材裏面卻沒有荔枝,而是冬瓜球燉煮後變得晶瑩剔透,像是一顆顆剝了殼的荔枝,看着很有食慾。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。並且冬瓜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘花生蓮藕豬腳湯主要用到的食材是花生、蓮藕還有豬腳,豬腳含有豐富的蛋白質可以增強人體的免疫力以及抵抗力,對人們的身體健康十分有幫助呢,花生還有蓮藕的味道真的是十分美味的呢,爽脆的滋味再搭配上他們的營...
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- “雞年起算自二十四節氣之立春,因為生肖年依附於干支紀年,而干支紀年又是干支歷的紀年方法。歷代官方曆書(即黃曆)皆如此。農曆只是借用干支來紀年,和干支歷是兩種不同的歷法,兩者在年份起點、月份劃分規則、每年天數等皆不同。來到了雞年賀歲菜的第五篇,來介紹一款廣東地區,乃至...
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- 枸杞泡水大家都知道,但是枸杞葉也是一個美味,用來做湯非常好喝!老人小孩都喜歡。推薦大家用新鮮的枸杞葉,這樣做出來的湯會更加鮮美。瘦肉可以換成豬肝,同樣很美味。主料枸杞葉:100克瘦肉:100克輔料食用油:6克醬油:4克生粉:3克鹽:5克詳細步驟:第一步枸杞葉最好要現摘的哦,洗乾淨備用第...
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