![家庭版涼麪怎麼做-家庭版涼麪的做法]( "家庭版涼麪怎麼做-家庭版涼麪的做法")
- “炎炎夏日，來一碗涼麪是再美不過的事情。涼麪並不是簡單的過一下涼水，注意其中的細節，涼麪才能有滋有味。”食材明細主料麪條（500g）輔料青瓜（1根）調料調味汁配方：（適量）大蒜（50g）鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）生抽（適量）陳醋（適量）現炸花椒油（適量）油潑辣子（適量）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度...
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![家庭版油潑面怎麼做-家庭版油潑面的做法]( "家庭版油潑面怎麼做-家庭版油潑面的做法")
- “中午不知道吃什麼，試試這款家庭版油潑面。”食材明細主料麪條（適量）生菜（適量）葱（適量）洋葱（適量）火腿腸（適量）花生碎（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）醋（適量）辣椒麪（適量）原味（口味）未知（難度）家庭版油潑面的做法步驟1、葱切葱花，洋葱、火腿腸切塊，準備花生碎、辣椒麪。2、碗裏放兩勺生抽、...
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![家庭版涼拌涼皮-涼拌涼皮]( "家庭版涼拌涼皮-涼拌涼皮")
- 食材明細主料乾涼皮（適量）乾麪筋（適量）輔料黃瓜（適量）豆芽（適量）辣椒油（適量）醋（適量）蒜泥（適量）花生米（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版涼拌涼皮的做法步驟1、原料。2、麪筋和涼皮放入温水裏泡軟。3、瀝乾水份備用。4、燒水把豆芽焯水。5、把所謂調料全部放進去。6、根據口...
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![家庭版涼拌莜麪如何做簡單又好吃]( "家庭版涼拌莜麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料莜麪粉：適量蒜泥：適量香菜碎：適量黃瓜細絲：適量紅蘿蔔絲：適量輔料醬油：適量鹹鹽：適量辣椒油：適量醋：適量具體步驟1.把莜麪用開水和成大顆粒，揉成光面團2.把和好的面放入壓面機壓成條，水燒開放入壓好的面，大火蒸３－５分鐘（看...
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![家庭版蝦仁涼麪如何做簡單又好吃]( "家庭版蝦仁涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.麪條冷水下鍋煮到無硬心即可,煮過火就不彈牙了。2.迅速把麪條撈出,過冰水,這樣煮出的麪條口感會很Q。3.撈出後,放入小盆中,加入一勺麻油,防止麪條粘連。4.事先做熟的蝦,剝皮。5.玉米粒解凍...
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![家庭版牛肉麪怎麼做-家庭版牛肉麪的做法]( "家庭版牛肉麪怎麼做-家庭版牛肉麪的做法")
- “平淡使我們的生活真實而且美好，既不刻意追求，也不刻意虛飾，讓每一個日子都在充實和愉悦中度過。”食材明細主料白蘿蔔（1個）熟牛肉（300g）生面條（適量）輔料姜（適量）蒜苗（適量）油潑辣椒（適量）調料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）十三香（適量）南德調料（適量）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版牛...
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![家庭版涼皮如何做簡單又好吃]( "家庭版涼皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料普通麪粉：兩碗（平時常用的飯碗）輔料鹽：六勺（寶寶的奶粉勺）食醋：半碗醬油：四滴香油：半勺花椒：十二粒大料：兩朵薑片：五片大蒜：六瓣香菜：一綹（根據個人口味準備）黃瓜：兩根芝麻醬：三勺具體步驟1.從半截上開始照的圖片，前段就...
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![家庭版打滷麪怎麼做-家庭版打滷麪的做法]( "家庭版打滷麪怎麼做-家庭版打滷麪的做法")
- “打滷麪是麪食中的快餐，有肉滷、蛋滷、素滷之分，配菜五花八門，充分體現了勞動人民的聰明才智。現在條件好了，多配以黃花、木耳；困難時期，土豆、青蘿蔔、白蘿蔔、黃豆、花生……大半鍋水倒進去，最後，一碗水澱粉使稀湯寡水的滷子變得濃稠起來，本來單調的滷水霎時似乎也變得充滿了內...
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![烤冷麪 家庭版烤冷麪怎麼做-家庭版烤冷麪的做法 家庭版]( "烤冷麪 家庭版烤冷麪怎麼做-家庭版烤冷麪的做法 家庭版")
- “孩子想吃冷麪，就買了材料在家自己做，味道可以自己調。”食材明細主料冷麪皮（適量）香腸（適量）雞蛋（適量）輔料甜麪醬（適量）蒜蓉醬（適量）孜然粉（適量）調料油（適量）葱花（適量）香菜（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版烤冷麪的做法步驟1、準備好的材料。2、鍋中加油，放入冷麪皮，小火煎，冷...
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![涼皮如何做簡單又好吃-家庭版]( "涼皮如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料豆芽：適量黃瓜：一根麪粉：400水：180色拉油：適量輔料生抽：適量雞精：適量鹽：適量蒜瓣：兩顆醋：適量芝麻油：適量辣椒醬：適量具體步驟1.把麪粉，鹽，水一起揉成麪糰，發酵半個小時。這忘記拍照了2.發酵後開始洗面，一直洗到水不白了...
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![家庭版烤麪包怎麼做-家庭版烤麪包的做法]( "家庭版烤麪包怎麼做-家庭版烤麪包的做法")
- 食材明細主料麪粉（350克）輔料白糖（40克）酵母粉（2克）温水（150克）雞蛋（三顆）白芝麻（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）家庭版烤麪包的做法步驟1、麪粉、酵母粉、白糖、兩顆雞蛋、温水放入容器中。2、用筷子攪拌成麪糰。3、麪糰抹上一層食用油發酵兩小時。4、發好的麪糰揉一揉排氣...
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![家庭版烤冷麪怎麼做-家庭版烤冷麪的做法]( "家庭版烤冷麪怎麼做-家庭版烤冷麪的做法")
- “烤冷麪源於黑龍江省雞西市密山市，是黑龍江地方特色小吃，起初有多種做法，包括油炸、高温鐵板碾壓等，後改良為鐵板成塊煎烤。現在烤冷麪已經火遍全國的大江南北，是東北極具特色的美食。”食材明細主料冷麪（1張）雞蛋（1個）培根（1片）火腿腸（半個）輔料香菜（適量）小葱（適量）食用油（少許）調料醋（適...
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![家庭版涼拌麪如何做簡單又好吃]( "家庭版涼拌麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料掛麪：適量輔料豆瓣醬，辣椒，肉絲，花生油，小葱：適量具體步驟1.煮熟麪條，煮到沒有白芯就好，撈出來過到涼水裏冷卻一下面條，使其勁道。2.做拌料，花生油熱了之後，放入肉絲煸熟，然後把肉絲撥到一邊，放入辣椒葱花煸炒，然後...
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![家庭版雞絲川味涼麪如何做簡單又好吃]( "家庭版雞絲川味涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料濕麪條：800輔料綠豆芽：250具體步驟1.三片姜，五瓣蒜加少許鹽搗碎，加入五湯匙涼開水製成姜蒜水，這是提味的關鍵。2.用老抽3湯匙5克鹽10克糖少許味精，3湯匙涼開水，3湯匙醋，少量花椒油製成調料水。3.焯豆芽備用，雞胸脯...
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![家庭版炸醬麪怎麼做-家庭版炸醬麪的做法]( "家庭版炸醬麪怎麼做-家庭版炸醬麪的做法")
- “適合簡單用餐一族”食材明細主料豬裏脊（適量）麪條（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）包菜（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞蛋（適量）豆瓣醬（適量）高湯（適量）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版炸醬麪的做法步驟1、煮鍋添水煮麪2、在燒水的同時將黃瓜，胡蘿蔔，包菜切絲備用3、將豬裏脊洗淨，切絲，...
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![家庭版刀削麪怎麼做-家庭版刀削麪的做法]( "家庭版刀削麪怎麼做-家庭版刀削麪的做法")
- 食材明細主料刀削麪（半斤）輔料胡蘿蔔（半根）西紅柿（1個）冬筍（1塊）葱薑蒜（適量）郫縣豆瓣醬（3勺）調料生抽（20ml）料酒（20ml）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版刀削麪的做法步驟1、刀削麪準備。2、洋葱頭切塊，胡蘿蔔，冬筍切丁，西紅柿切塊。3、瘦肉切丁，肥肉也切丁。4、鍋中放油炒郫縣豆瓣醬...
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![家庭版烤麪包的做法 超簡單的家庭版烤麪包 家庭版烤麪包怎麼做]( "家庭版烤麪包的做法 超簡單的家庭版烤麪包 家庭版烤麪包怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）油（適量）發酵粉（適量）輔料奶粉（適量）雞蛋（適量）配料糖（適量）鹽（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版烤麪包的做法步驟1、和好的面放到温暖處發酵2、取一團發酵好的面在案板上揉勻在次發酵3、二次發酵好的麪糰揉搓成圓形再次發酵4、然後用手輕輕摁扁5、...
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![家庭版炒麪的做法 《記童年》-----家庭版炒麪！ 家庭版炒麪怎麼做]( "家庭版炒麪的做法 《記童年》-----家庭版炒麪！ 家庭版炒麪怎麼做")
- 食材明細主料麪條（250克）肉絲（適量）青椒（2個）海帶（適量）洋葱（半個）小青菜（適量）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版炒麪的做法步驟1、菜場買回來的面。2、清水燒開~加少許的鹽（可防止麪條粘在一起）。3、水開後，將麪條散在鍋中，用筷...
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![家庭版熱乾麪怎麼做-家庭版熱乾麪的做法]( "家庭版熱乾麪怎麼做-家庭版熱乾麪的做法")
- “疫情期間，返京需要自動隔離14天，物料不是太豐富，做個簡易版熱乾麪為武漢加油💪”食材明細主料掛麪（適量）芝麻醬（2勺）輔料榨菜（適量）味極鮮（2勺）白糖（2g）醋（少許）辣椒油（1勺）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版熱乾麪的做法步驟1、食材準備。2、榨菜切碎。3、麻醬緩緩加温水，澥芝麻醬...
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![家庭版絕味兒涼麪如何做簡單又好吃]( "家庭版絕味兒涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料麪條：適量麻醬：小半碗芥末粉或芥末醬：兩小勺花椒粉：兩小勺白糖：適量雞精：適量醬油：一勺豆瓣醬：一勺香油：適量蒜泥：適量黃瓜：適量醋：適量辣椒油：適量輔料具體步驟1.準備小半碗的麻醬加入兩小勺的芥末粉或芥末醬兩小勺的...
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![家庭版涼麪如何做簡單又好吃]( "家庭版涼麪如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料乾麪：一包黃瓜絲：適量香菜：適量輔料蒜：適量鹽：適量花椒：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.將麪條煮好，過涼水。2.將黃瓜絲和香菜末放在涼麪上，加一把切好的蒜末。3.放入鹽，花椒粉，生抽，醋4.鍋裏熱油，澆到調料上。在放...
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![家庭版自制洗面涼皮如何做簡單又好吃]( "家庭版自制洗面涼皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：680水：320輔料黃瓜：2條芝麻醬：適量醋：適量油：適量生抽：適量糖，鹽等：適量具體步驟1.680g高筋粉和320g涼水，揉成光滑麪糰。醒發15分鐘。放入約500ml涼水，泡30分鐘。然後就揉摁，把麪糰裏面的粉洗出來。提醒：1、...
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![家庭版——涼拌海帶怎麼做-家庭版——涼拌海帶的做法]( "家庭版——涼拌海帶怎麼做-家庭版——涼拌海帶的做法")
- 食材明細主料海帶（適量）葱花（適量）草莓裝飾（適量）紅椒（一個）大蒜（適量）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版——涼拌海帶的做法步驟1、擺盤洗乾淨的草莓，海帶煮熟擺入碟子中間。2、油鍋燒至六成熟，倒入玉米油，炒香大蒜，紅椒，豆瓣醬，葱花。加入少許...
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![家庭版拌涼皮怎麼做-家庭版拌涼皮的做法]( "家庭版拌涼皮怎麼做-家庭版拌涼皮的做法")
- “自己做的吃起來最放心。”食材明細主料涼皮（適量）麪筋（少許）輔料胡蘿蔔（少許）香菜（少許）調料鹽水（適量）味精水（少許）蒜泥（適量）生抽（適量）陳醋（適量）芝麻醬（適量）油潑辣子（適量）油炸花生米（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版拌涼皮的做法步驟1、做好的涼皮。前菜譜有詳細做法。2、將...
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![家庭版炒意麪怎麼做-家庭版炒意麪的做法]( "家庭版炒意麪怎麼做-家庭版炒意麪的做法")
- 食材明細主料意麪（適量）輔料肉餡（適量）洋葱（適量）番茄（適量）鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家庭版炒意麪的做法步驟1、意麪煮熟。2、撈出過涼水。3、鍋中熱油放入肉餡炒香。4、放入洋葱炒出香味。5、放入番茄翻炒均勻。6、放鹽雞精老抽。7、放入意麪翻...
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味味甜
