保健湯品豆漿蟲草菌茹排骨湯如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

豆漿，含有豐富的蛋白質可以補充人體鈣質，促進骨骼生長，可以説是老少皆宜，至於這蟲草嗎，相信我不用多説大家都知道，可以説是極品的滋補佳品，據説以前只有皇家才有資格吃，菌茹則可以調節人體益生菌的平衡，再加上營養美味的排骨湯，這道豆漿蟲草菌茹排骨湯就沒説的了。

主料

黃豆 ：80
肋排 ：500

輔料

蟲草花 ：適量
草茹 ：適量
蟹味茹 ：適量
大葱 ：少許
姜 ：少許

具體步驟

1.準備好材料。

2.黃豆清洗乾淨倒入九陽破壁豆漿機中，加入水量至最低水位線。

3.蓋上蓋子，打開電源。選擇熱飲，純豆豆漿。

4.按下開始健,煮至豆漿機提示豆漿做好，備用。

5.肋排冷水入鍋焯一下水，沖洗乾淨。

6.放入肋排、葱段、薑片和蟲草花。

7.倒入豆漿和適量清水沒過食物的表面。

8.蓋上鍋蓋。大火燒開後轉中火煲1小時左右.

9.放入洗淨的菌茹和適量的鹽調味，大火燒開繼續小火再煲30分鐘。

烹飪技巧

煲湯過程要用勺子攪拌，以免豆漿湖鍋底