乾煸豆角（四季豆）如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肉陷 ：100
豆角 ：400

輔料

花椒 ：適量
辣椒 ：酌情
葱末 ：適量
薑末 ：適量

具體步驟

1. 肉餡用醬油、鹽、油、胡椒粉拌好醃製10分鐘

2. 將豆角抄一下，後將抄好的豆角切成2寸長，放入平底鍋裏煸炒

3. 煸至出現虎皮出盤備用

4. 葱姜切末備用，幹辣椒用水泡一下再切，可防止炒制的時候變糊

5. 鍋加油，放入花椒，煸至出現濃濃花椒香放入辣椒、葱、薑末，然後放入編好的豆角，放入醬油、鹽、糖、煸炒一會。放入肉末，拌勻炒制下，出盤。