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關於乾煸豆角的餐飲百科

乾煸豆角的做法 乾煸豆角(少有油版) 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 乾煸豆角(少有油版) 乾煸豆角怎麼做

  • “特別喜歡吃乾煸豆角,每次都覺得太廢油所以懶得做,之前做的都放了肉末,可是每次最後都剩下了,所以這次不放肉末了。”食材明細主料豆角(適量)輔料麻椒(適量)辣椒(適量)蒜(適量)鹽(適量)雞精(適量)麻辣(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、這次沒買到豇豆角,用早豆角做的也...
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一個人的乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • 一個人的乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉末:20四季豆:200輔料油:適量幹辣椒:10麻椒:2料酒:3ml鹽:適量大蒜:8花椒:3葱:5糖:5生薑:3澱粉:5ml醬油:12ml具體步驟1.準備好材料。2.肉餡裏放入料酒、澱粉、鹽。醬油2ml,攪拌拌勻,醃10分鐘。3.辣椒切段,葱切葱花,大...
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外婆教我做乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • 外婆教我做乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:200大葱:半根胡蘿蔔:半根輔料油:適量鹽:適量老乾媽:適量具體步驟1.大葱,胡蘿蔔,豆角洗淨2.豆角切成段,胡蘿蔔,大葱切米3.豆角倒入油鍋中,小火(1000w)煎4.加蓋燜2min可以更省時間5.煎至豆角起褶皺就好了6.盛出...
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香噴噴的乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬肉:120豆角:220輔料油:適量葱:適量花椒:適量醬油:適量鹽:適量料酒:適量姜:適量蒜:適量乾紅椒:適量具體步驟1.豬肉切丁,姜葱蒜切好備用。2.豆角洗淨摘掉老筋。3.隨意掰成大小差不多的段。4.鍋中放適量油,入豆角中...
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千刀豆角如何做簡單又好吃
  • 千刀豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:500花生米:30顆左右肥瘦豬肉:少量辣椒:20個輔料鹽:適量食用油:適量雞精:少許生抽:1勺具體步驟1.準備食材,這個忘了拍照!2.所有食材洗淨,葱姜切沫,辣椒切碎丁,肉切沫,豆角切小丁,儘量小噢!3.材料準備好,開火,油熱後...
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俊式乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • 俊式乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:500辣椒:5個肉末:少許輔料鹽:兩勺糖:少許味精:少許具體步驟1.先洗乾淨豆角,放入油鍋裏炸,炸到豆角有皺紋,乾枯,撈出豆角2.把肉末放入油鍋中翻炒,在放入豆角,適當的放調料,辣椒等3.炒5分鐘左右即可,最後出鍋烹...
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乾煸豆角的做法 【川菜】---乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 【川菜】---乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • “乾煸是川菜中相當普遍的一種做法。只要是把食材用油慢慢煸幹而衍生出一種特別的滑嫩腴香,清新爽口。而乾煸豆角算是一個家常川菜的代表作。”食材明細主料豆角(一斤)大蝦米(10個)輔料葱末(適量)蒜末(適量)薑末(適量)芽菜(適量)生抽(適量)鹽(少許)糖(少許)雞精(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
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乾煸豆角如何做簡單又好吃-DIY美食
  • 乾煸豆角如何做簡單又好吃-DIY美食

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料豆角:500輔料大蒜,青辣椒,紅幹椒:適量具體步驟1.豆角掰段,粗的就豎切一切二2.大蒜拍扁,稍切3.鍋中油燒熱,倒入豆角,炸至熟透,再將青辣椒煸熟4.用鍋中餘油,放入幹辣椒大蒜,放適量花椒爆香再放入煸好的豆角翻炒。關火,...
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乾煸豆角的做法 【東北】乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 【東北】乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • “乾煸是烹調技藝中的一種方法,乾煸菜餚的主料一般選擇牛肉較多。乾煸也叫幹炒,顧名思義通過煸炒把主料的水分蒸發,使其在口感上有嚼頭。但是把主料換成豆角,靠煸炒就比較耗費時間了,所以就用油炸使其快速脱水,然後烹製而成”食材明細主料豆角(500克)豬肉(100克)輔料油(適量)鹽(適量)生...
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營養豐富的乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:300輔料鹽:適量油:適量蒜:適量生抽:適量具體步驟1.豆角折成這樣的小段2.備好一些蒜粒3.鍋裏入油熱後加入一此蒜粒再倒入豆角不停的翻炒4.加入生抽。加入鹽味,炒一久就會變得更綠5.炒的快熟了後。加入...
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易做的乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • 易做的乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:250豬肉:100輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.豆角去絲掰斷洗淨,瀝乾水分2.豬肉切末3.油熱後炸豆角炸至九成熟,撈出控油4.鍋內留底油,葱薑蒜爆香,下肉末打散,炒變色後放醬油5.放入炸好的豆角,然後放鹽...
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橄菜煸豆角如何做簡單又好吃
  • 橄菜煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料龍豆:1大把青╱紅尖椒:3個大蒜:3-4粒生薑:1小塊橄菜:1-2勺輔料鹽:少許白砂糖:適量豉油:適量頭抽:適量料酒:適量具體步驟1.龍豆洗淨,摘除兩頭抽去老筋手掰成兩段,用廚房紙吸乾水份備用;蒜瓣去皮切末;生薑去皮切末;青╱紅...
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垂涎欲滴的乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • 垂涎欲滴的乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆角:300輔料五花肉:50具體步驟1.主料豆角洗淨切小拇指長配料五花肉洗淨剁末幹椒一把切段和花椒泡水葱薑蒜末2.鍋上火鍋燒熱倒大量的油燒至五成熱油麪平靜略有少量青煙下豆角迅速炸至表面略起虎皮澇瀝3.鍋...
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在家做乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • 在家做乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆角:100輔料鹽:適量生抽:適量蒜:適量具體步驟1.豆角處理好掰成段2.蒜切片3.鍋中熱油倒入豆角小火炒十分鐘4.炒到表皮都乾乾皺皺的盛出5.鍋內放蒜辣椒爆香放入豆角加生抽鹽調味出鍋6.盛盤開飯啦烹飪技巧...
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家庭版乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • 家庭版乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:500豬肉餡:200輔料姜:適量蒜:適量花椒,幹辣椒:適量油:適量鹽:適量醬油:適量五香粉:適量具體步驟1.鍋內放入油(平時做菜的量的2倍左右),油熱後放入豆角,煸至豆角發蔫即可出鍋!2.鍋內留少許油,油熱後放入豬肉餡,...
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#愛美食#乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • #愛美食#乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:400輔料鹽:適量郫縣豆瓣醬:適量姜:適量大蒜:適量綿白糖:適量大葱:適量油:適量醬油:適量具體步驟1.豆角摘洗乾淨,瀝水後,掰成一指長的段,2.平底鍋,中火加熱,下豆角乾煸,3.煸到豆角顏色變綠,鍋中加一點底油,繼續...
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乾煸豆角(四季豆)如何做簡單又好吃
  • 乾煸豆角(四季豆)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肉陷:100豆角:400輔料花椒:適量辣椒:酌情葱末:適量薑末:適量具體步驟1.肉餡用醬油、鹽、油、胡椒粉拌好醃製10分鐘2.將豆角抄一下,後將抄好的豆角切成2寸長,放入平底鍋裏煸炒3.煸至出現虎皮出盤備用4.葱姜切...
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乾煸豆角的做法 【川菜】乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做
  • 乾煸豆角的做法 【川菜】乾煸豆角 乾煸豆角怎麼做

  • 食材明細主料豆角(200克)肉餡(適量)輔料鹽(1克)醬油(1小勺)料酒(少許)葱(適量)姜(適量)糖(1小勺)乾紅辣椒(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)乾煸豆角的做法步驟1、準備的材料。2、將豆角去筋,洗淨,濾幹水分;葱、姜切成末;幹辣椒切段。3、將炒鍋放在火上,放入油(比平時炒菜稍多些),放入豆角翻...
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加肉版乾煸豆角的做法 乾煸豆角 加肉版乾煸豆角怎麼做
  • 加肉版乾煸豆角的做法 乾煸豆角 加肉版乾煸豆角怎麼做

  • “夏季爽口快手小菜,鹹辣香超級下飯喲。”食材明細主料豆角(400g)牛肉(150g)輔料乾紅椒(適量)生薑(適量)大蒜(適量)大葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)加肉版乾煸豆角的做法步驟1、準備原料,豆角去莖掰段後洗淨2、乾紅椒和葱薑蒜均切碎,牛肉切成細條3、調味品鹽,料酒,味極鮮4、鍋...
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美味蟠龍豆角如何做簡單又好吃
  • 美味蟠龍豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青豆角:250肉末:100輔料水髮香菇:3個青芥末:少許油:少許鹽:少許豆粉:適量具體步驟1.青豆角洗淨,用鹽水飛軟,浸泡在冷水裏半小時以上,肉末加入香菇、油、鹽、青芥末和豆粉充分攪拌;2.把青豆角切成15cm左右等份,盤成花;3...
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色澤鮮亮的乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料豆角:500輔料鹽:適量雞精:適量花椒:少許味精:適量幹辣椒:少許葱:適量具體步驟1.準備好豆角2.去線,掰成適量大小。3.洗好,控水。4.把豆角放入油鍋,幹炸5.炸成焦黑。6.準備好花椒,辣椒段,葱7.鍋裏放油,油熱,倒入葱,花椒,辣...
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家常美極豆角如何做簡單又好吃
  • 家常美極豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料無絲豆角:500輔料蒜瓣:3個濃湯寶:半個具體步驟1.第一步,把摘好洗乾淨的豆角放在鍋裏脱水,不放油和任何東西,中火煸到沒有水分,顏色變深為止;2.把三分之一個濃湯寶雞湯放進鍋裏倒一碗水燒開;3.起鍋大火加熱放三...
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琥珀豆角如何做簡單又好吃
  • 琥珀豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料蛋:3個輔料油:適量鹽:適量雞粉:適量具體步驟1.豆角洗乾淨後切丁,備用。2.蛋,雞蛋鴨蛋都可以哦,扣三到四個,打成蛋花,備用。3.鍋熱後放油,油温上來後放豆角丁下去炒,放鹽,雞粉,炒至熟。4.把豆角丁整理平整,倒下蛋花,倒的...
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誘人的乾煸豆角如何做簡單又好吃
  • 誘人的乾煸豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料長豆角:五花肉:輔料蒜:油:花椒:姜:鹽:醬油:料酒:葱:幹辣椒:醋:具體步驟1.豆角洗淨切段備用2.五花肉剁成末狀3.葱姜算幹辣椒切段備用4.鍋中倒入油,放入豆角炸至水分全無5.放入花椒6.再放入葱薑蒜和幹辣椒炒香7.放入肉末...
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乾煸豆角(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 乾煸豆角(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料辣椒:50豆角:200輔料鹽:適量油:適量花椒:適量具體步驟1.將豆角兩頭摘乾淨2.將洗乾淨的豆角切成段3.將豆角放入鍋內炸一下4.炸至豆角軟。5.將辣椒和花椒放入鍋內炒香6.將炸好的豆角放入鍋內翻炒7.再加入鹽...
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