乾煸四季豆（家庭版）如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

四季豆 ：400

輔料

鹽 ：適量
幹辣椒 ：3個
大蒜米 ：適量
油 ：適量
花椒 ：適量

具體步驟

1.新鮮的四季豆

2.掐成寸長

3.準備的輔料大蒜頭、幹朝天椒三個、花椒適量

4.四季豆洗淨後放入玻璃碗內

5.放入微波爐轉五分鐘（為了熟透）

6.油（稍多一點）入鍋，先放入大蒜，再放花椒、辣椒，炒出香味再放入微波好的四季豆進行煸炒，放鹽後用中火再炒，千萬不要放水。

7.炒得差不多了，點一點生抽就行了，不用再放味精

8.麻辣鮮香的乾煸四季豆，是最可口的下飯菜哦

烹飪技巧

1、四季豆先微波再炒要熟得快一些，2、炒的時候一定不要放水。