![宮保牛肉怎麼做-宮保牛肉的做法]( "宮保牛肉怎麼做-宮保牛肉的做法")
- “牛肉怎麼吃呀，那就宮保它囉，哈哈哈！”食材明細主料牛肉（適量）輔料蒜頭（適量）花椒（適量）辣椒粉（適量）姜（適量）葱（適量）油（適量）麻油（適量）配料鹽（適量）糖（適量）酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）生粉（適量）胡椒粉（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）宮保牛肉的做法步驟1、牛肉切片用鹽、糖、醬油、胡椒粉...
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![宮爆牛肉丁怎麼做-宮爆牛肉丁的做法]( "宮爆牛肉丁怎麼做-宮爆牛肉丁的做法")
- “宮爆雞丁好吃，最近很少動雞肉就動下牛肉吧！用腰果替代了花生米更上一個層次了！”食材明細主料牛裏脊（適量）杏鮑菇（適量）腰果（適量）輔料生粉（適量）色拉油（適量）姜葱蒜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮爆牛肉丁的做法步驟1、準備材料，...
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![宮廷牛肉餅怎麼做-宮廷牛肉餅的做法]( "宮廷牛肉餅怎麼做-宮廷牛肉餅的做法")
- “想起今年暑假去西寧旅遊時吃到的宮廷牛肉餅，好香呀！於是上菜場買牛肉，和麪做餅！”食材明細主料中筋麪粉（200克）鹽（4克）水（120克）泡打粉（1/4小勺）植物油（10克）輔料牛肉（200克）鹽（少許）花椒粉（少許）薑末（少許）大葱（1根）料酒（1大勺）生抽（1勺）白胡椒粉（少許）砂糖（少許）蠔油（1勺）菜籽油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小...
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![宮保蝦仁的做法 比宮保雞丁好吃的宮保蝦仁 宮保蝦仁怎麼做]( "宮保蝦仁的做法 比宮保雞丁好吃的宮保蝦仁 宮保蝦仁怎麼做")
- “不同方式烹飪的蝦，味道都各有千秋。比如干鍋裏面的蝦，都是炸蝦殼酥脆狀態，味道依然很讓人食指大動，經常遇到廚友“批評”海鮮居然炒着吃，真的不懂吃糟蹋了。這只是蝦而已，只是蝦…只能説，每種食物都有它的美味所在，海鮮魚類不一定得清蒸。萬種食物這麼多年的更迭，它還是存在就一...
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![宮保雞丁的做法 雞腿的做法-----宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 雞腿的做法-----宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做")
- “家裏有閒置的花生，平時也不怎麼吃，本着不浪費糧食的原則，想着怎麼給吃了，同時還能好吃。就按照記憶中的味道做了這個宮保雞丁。味道還不錯，花生沒浪費，同時還很有味道。”食材明細主料雞腿（一個）胡蘿蔔（兩個）花生（少量）青紅椒（各兩個）黃瓜（兩根）輔料葱蒜（乾紅辣椒）辣椒油（蠔油）醋（糖）味極鮮醬...
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![宮保肉丁菠蘿飄香的做法 【宮保肉丁】菠蘿飄香 宮保肉丁菠蘿飄香怎麼做]( "宮保肉丁菠蘿飄香的做法 【宮保肉丁】菠蘿飄香 宮保肉丁菠蘿飄香怎麼做")
- “很是喜歡海南島文昌菠蘿魚的味道。又特別喜歡吃家鄉宮保肉丁，心血來潮，既然都酸酸甜甜，肯定做肉丁也好吃”食材明細主料菠蘿（1公斤）紅海椒（1個）泡海椒（適量）豆瓣醬（適量）花椒（10粒）輔料瘦肉（200克）油炸花生米（20粒）泡姜（適量）蒜末（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）宮保肉丁菠蘿飄香的...
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![宮保雞丁的做法 如何放心吃雞肉~~~~~宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 如何放心吃雞肉~~~~~宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做")
- “因為禽流感病毒是喜冷怕熱的病毒，所以禽流感病毒在六十度以上五分鐘的環境下會被完全殺滅.只要把雞肉燒熟就不會有中毒的危險.我們就可以放心吃雞肉了！”食材明細主料雞胸脯（250克）花生米（適量）鹽（適量）糖（適量）醋（適量）生抽（適量）老抽（適量）姜米（適量）蒜蓉（適量）澱粉（適量）花椒粉（適量）水（適量）...
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![宮保雞丁的做法 不辣的宮保雞丁~~ 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 不辣的宮保雞丁~~ 宮保雞丁怎麼做")
- “因為最近上火了，不想吃辣了，就沒放幹辣椒，所以菜品就沒有紅的那麼好看，不過味道還是可以的。”食材明細主料雞腿肉（適量）輔料青辣椒（適量）腰果（適量）葱白（適量）蒜（適量）配料料酒（適量）澱粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）花椒粉（適量）蠔油（適量）油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度...
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![宮保雞丁的做法 宮保雞丁~＃肉肉＃ 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 宮保雞丁~＃肉肉＃ 宮保雞丁怎麼做")
- “宮保雞丁是一道非常好吃而且常見的＃肉肉＃菜哦。”食材明細主料雞胸肉（適量）黃瓜（適量）花生（適量）輔料幹辣椒（適量）雞蛋（適量）大葱（適量）宮保醬汁（適量）大蒜（適量）調料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）宮保雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗淨切成丁，放入鹽，雞精，澱...
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![宮保藕丁的做法 家常宮保藕丁 宮保藕丁怎麼做]( "宮保藕丁的做法 家常宮保藕丁 宮保藕丁怎麼做")
- “轉眼間又到了秋季蓮藕上市的時節。秋天天氣變得乾燥，根據“燥則潤之”的原則，應以養陰清熱、潤燥止渴、清心安神的食品為主。藕就是當令滋補佳品之一。立秋過後，鮮藕成為人們餐桌上的常見菜餚。”食材明細主料藕（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青紅椒（適量）花生（適量）肉末（適量）配料油（適量）鹽...
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![宮保雞丁的做法 家常宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 家常宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做")
- “宮保雞丁是一道傳統的漢族名菜，因帶麻辣，屬川菜系。家常做法比較隨意，根據自己的喜好添加食材、調整口味。這道菜做出來酸甜、微辣，藕挺脆的。”食材明細主料雞脯肉（1塊）花生米（適量）藕（1塊）胡蘿蔔（少許）輔料葱花（少許）辣椒（1個）青椒（少許）鹽（3克）糖（1克）醋（1小勺）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通...
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![宮保雞丁的做法 素·宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 素·宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做")
- “今天在家沒事情，自己琢磨出來的。嘿嘿，我不知道是不是原創，我覺得應該是。嘿嘿。如有雷同，純屬意外。”食材明細主料豆腐（500克）花生（100克）輔料葱（1棵）辣椒（5~6個）糖（30克）醋（1炒勺）老抽（半湯匙）澱粉（適量）食用油（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保雞丁的做法步驟1、豆腐切成拇指的...
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![宮保雞丁的做法 宮保雞丁#肉肉廚 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 宮保雞丁#肉肉廚 宮保雞丁怎麼做")
- “大家好~我是肉肉廚！今天為大家介紹的是一道清宮名菜--宮保雞丁。至於題目説的宮爆雞丁，其實是延伸出來的一個叫法，由於這個菜的烹製方法為“爆炒”，所以很多人也叫這個菜宮爆雞丁，其實真正的叫法還是宮保雞丁。希望大家喜歡！！！”食材明細主料雞腿（2個）胡蘿蔔（半個）黃瓜（半個）花生（20粒...
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![宮保雞丁的做法 雞肉滑嫩，花生爽脆的“宮保雞丁” 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 雞肉滑嫩，花生爽脆的“宮保雞丁” 宮保雞丁怎麼做")
- “宮保雞丁的特色是辣中有甜，甜中有辣，雞肉的鮮嫩配合花生的香脆，入口鮮辣酥香，紅而不辣，辣而不猛，肉質滑脆。”食材明細主料雞脯肉（400克）花生（適量）大葱（1根）姜（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）白胡椒粉（適量）輔料花椒（適量）蒜（適量）魚香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）宮保雞...
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![宮保肉花怎麼做-宮保肉花的做法]( "宮保肉花怎麼做-宮保肉花的做法")
- “味型：糊辣荔枝味特點：色澤棕紅，質地鮮嫩，鹹鮮帶甜酸，具有香辣香麻感。”食材明細主料豬裏脊肉（300克）幹辣椒（15粒）乾花椒（30粒）熟花生仁（40克）輔料生薑（1塊）大葱（半根）白糖（3茶匙）醬油（2湯匙）香醋（1湯匙）雞粉（1茶匙）食用油（4湯匙）料酒（3茶匙）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）宮保肉花的做法步...
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![宮保肉丁怎麼做-宮保肉丁的做法]( "宮保肉丁怎麼做-宮保肉丁的做法")
- “這道菜我這樣的做法絕對讓寶寶每天都想吃，更別説大人了😀我家寶貝最喜歡吃的，因為寶寶小，肉一定要嫩滑的孩子才能吃也才會愛吃，但是這道菜對於大人來説卻是最好的下飯菜和配酒菜哦，”食材明細主料豬肉丁（300g（豬裏脊））胡蘿蔔（大半根）黃瓜（一根）油炸花生米（適量）輔料葱段（適量）蒜（適量）調料...
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![宮保蝦怎麼做-宮保蝦的做法]( "宮保蝦怎麼做-宮保蝦的做法")
- “宮保系列菜餚的代表作就是【宮保雞丁】，這次主料換做大蝦，按照宮保的口味烹製，所以叫做【宮保蝦】。宮保的口味就是“胡辣荔枝口”，這道菜餚吃的就是一種口味，只要掌握“胡辣荔枝口味”就可以烹製宮保系列的菜餚。”食材明細主料蝦（500克）輔料彩椒（適量）葱（適量）紅辣椒（2個）花椒（2克）...
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![宮保豆腐的做法 【川菜】：宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【川菜】：宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- “宮保雞丁是四川的傳統名菜之一，是由雞丁、幹辣椒和花生米等炒制而成。宮保豆腐是從宮保雞丁演變而來的，兩者烹調方法相同，只是雞丁被老豆腐取代了，成菜色澤紅潤，味道鮮辣甜香，還多了豆腐嫩滑的口感，是一道酸甜好下飯的創意菜餚。”食材明細主料北豆腐（適量）輔料葱白（適量）炸花生米...
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![宮保雞丁的做法 再戰宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 再戰宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做")
- “之前做過一次宮保雞丁，配料不完整，這次買來了黃瓜，去掉了青椒，改變了調料放入的順序，味道更棒了。”食材明細主料雞胸肉（200g）胡蘿蔔（1根）黃瓜（半根）花生米（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）大葱（1根）幹辣椒（4個）花椒（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）辣椒油（適量）輔料香醋（適量）鹹鮮（口味）炒（工...
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![宮保豆腐的做法 【東北】宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做]( "宮保豆腐的做法 【東北】宮保豆腐 宮保豆腐怎麼做")
- ““宮保豆腐”這可不是故能玄虛，因為這道菜餚是用“宮保雞丁”的調味料燒製的，所以將其叫做“宮保豆腐”。菜餚的味道還挺好。實際以前我不太願意使用這種複合調味料，總是自己調製，偶爾用過之後，感覺還是挺方便的，特別是零廚藝的主婦。可以一試。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料油（...
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![宮保蝦球的做法 【宮保蝦球】 宮保蝦球怎麼做]( "宮保蝦球的做法 【宮保蝦球】 宮保蝦球怎麼做")
- “簡單快炒的菜又是一道可以派上大餐的年菜，宴客菜其實5分鐘就可以誕生前提只要調製好宮保汁蝦是很容易煮熟就可以保證在快炒的時間內做出滑嫩鮮香的蝦球”食材明細主料新鮮蝦（300克）蛋清（半個）紅辣椒（3個）花椒（少許）花生（1把）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料生抽（1勺）料酒（1勺）白糖（半勺）米醋（1勺）...
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![宮保雞丁的做法 改版的宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做]( "宮保雞丁的做法 改版的宮保雞丁 宮保雞丁怎麼做")
- “宮保雞丁川菜的代表性菜品，傳統的做法是由青辣椒、油酥花生米和雞脯肉三者合一爆炒而成。為了讓家人多吃些蔬菜，我在此基礎進行了改版，加了佛手瓜丁，結果，這瓜丁比雞丁還受歡迎。”食材明細主料雞胸肉（1個）佛手瓜（1個）花生米（小半碗）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）紅椒（適量）青椒（半個）輔料花椒（適...
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![宮保土豆牛肉丁怎麼做-宮保土豆牛肉丁的做法]( "宮保土豆牛肉丁怎麼做-宮保土豆牛肉丁的做法")
- “其實不太確定這個菜該叫什麼名字好，是自己一時興起搜遍家裏的東西做的，有點宮保菜的感覺，所以就叫山寨版的吧。這瞎琢磨出來的菜，吃起來味道確很不錯呢，所以發出來和大家分享一下。辣辣的，酥酥的，脆脆的，還有香菜的味道在回味~”食材明細主料土豆（1個）牛肉（大約4兩）輔料花生米（1把）黃...
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![宮保藕丁的做法 無肉也歡之【宮保藕丁】 宮保藕丁怎麼做]( "宮保藕丁的做法 無肉也歡之【宮保藕丁】 宮保藕丁怎麼做")
- “宮保藕丁”食材明細主料藕（適量）花生米（適量）胡蘿蔔（適量）輔料生抽（適量）醋（適量）鹽（適量（雞精））糖（適量）辣椒（適量）花椒（適量）料酒（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）宮保藕丁的做法步驟1、準備原料2、原料切丁3、花生米炸到酥脆，放涼備用4、按照生抽一大勺，醋一勺半，糖一勺半，料酒一勺，水澱...
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![宮保年糕的做法 創新菜，無肉也歡之【宮保年糕】 宮保年糕怎麼做]( "宮保年糕的做法 創新菜，無肉也歡之【宮保年糕】 宮保年糕怎麼做")
- “宮保雞丁，宮保蝦球之類的宮保菜系深受大家喜歡，老外也是愛不釋手，宮保味的汁子酸甜，麻辣，非常大眾很是下飯，今天來一個創新的宮保年糕炸的酥脆的年糕配上宮保味的汁子非常好吃”食材明細主料年糕（適量）胡蘿蔔（適量）花生米（適量）輔料辣椒（適量）花椒（適量）生抽（適量）醋（適量）糖（適量）酸甜（口味）炒...
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味味甜
