宮保牛肉怎麼做-宮保牛肉的做法
- 熱菜
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食材明細
- 麻辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
宮保牛肉的做法步驟
1、牛肉切片用鹽、糖、醬油、胡椒粉、生粉醃好,姜蒜切粒,葱切段
2、熱鍋,下油,爆香姜粒、花椒和辣椒
3、下醃過的牛肉,稍炒一下
4、下蠔油、酒調味
5、下葱段
6、所有材料翻炒均勻,淋麻油,上碟
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1、牛肉切片用鹽、糖、醬油、胡椒粉、生粉醃好,姜蒜切粒,葱切段
2、熱鍋,下油,爆香姜粒、花椒和辣椒
3、下醃過的牛肉,稍炒一下
4、下蠔油、酒調味
5、下葱段
6、所有材料翻炒均勻,淋麻油,上碟