肉末臊子怎麼做-肉末臊子的做法

“沒事做炒一大碗放着，隨吃隨取”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

肉末臊子的做法步驟

• 1、肉剁碎，一定要選半肥瘦的，口感好些，自己剁的味道比較好哦。

• 2、依次準備好調料。

• 3、油燒熱後加入桂皮八角香葉花椒，炒香，炒到香葉變色後，將調料渣全部撈出不要。

• 4、調料渣撈出後倒入肉末，翻炒3分鐘後倒入姜蒜末繼續翻炒。

• 5、倒入葱段幹辣椒，醬油上色，放入適量鹽。

• 6、加入芝麻繼續炒。

• 7、加點味精調味，繼續翻炒幾分鍾。

• 8、全程炒20分鐘左右，炒香撈出。

• 9、臊子面😍